كيف نزرع بذور الكرز يسأل الكثير من الناس عن كيفية زراعة الكرز الأحمر أو الأبيض، لأن هذا النبات يمر بعدد من المراحل المختلفة، والتي سنتعرف عليها في هذا الموضوع، وكذلك التعرف على الفوائد الصحية للكرز. مصنع
كيفية زراعة بذور الكرز
لكي تتعلم كيف تزرع بذور الكرز، عليك أن تعرف المراحل التي تمر بها لتنمو وتحصل على ثمارها، وهي كالتالي:
مرحلة تحضير التربة
- أفضل الأوقات لزراعة الكرز هي بداية الربيع ونهاية الخريف.
- كما تتطلب زراعة هذا النبات مناطق تتميز بطقس معتدل ورطوبة عالية، وتجدر الإشارة إلى أن هناك نوعًا واحدًا فقط من الكرز وهو “الكرز الحلو” الذي يمكنه تحمل الطقس الجاف على عكس الأنواع الأخرى.
- لذلك لزراعة هذا النبات يجب اختيار الفترة المناسبة وهي قبل نهاية موسم الخريف حيث يتم تحضير التربة بالحفر والخلط والتسميد بالأسمدة الغنية.
- من الضروري العمل على اختيار أفضل تربة ذات تصريف جيد، وتجدر الإشارة إلى أن بذور الكرز تفضل النمو في الأماكن التي تتميز بزيادة الخصوبة والرطوبة المتوسطة إلى المعتدلة.
- مع الأسمدة الجيدة والزراعة الرطبة، من المؤكد أن عملية زراعة بذور الكرز ستنجح.
مرحلة الزراعة
- في هذه اللحظة، يمكننا اختيار ما سنزرعه: بذور الكرز أو شتلة الكرز.
- إذا أراد المزارع الحصول على بذور الكرز، فعليه جمعها بعد تناول الكرز الناضج.
- يجب جمع هذه البذور في إحدى الحاويات الصغيرة، ثم غسلها وتجفيفها في الشمس.
- بعد التأكد من جفافها، يتم تخزينها للزراعة في الوقت المناسب.
- ولكن إذا أراد أن يزرع شتلات، فيمكنه الحصول عليها من خلال زيارة مشاتل مختلفة.
- لزراعتها، يجب على المزارع تحضير وتخصيب التربة، ثم حفر حفرة بعمق 3 سم لوضعها.
- يتم وضع حبة كرز في حفرة، مع التأكد من وجود مسافة 30 سم بين الثقب والآخر.
- إنه يغطي كل حفرة بطريقة بسيطة ودقيقة، بينما يسقي الثقوب بذكاء حتى لا تختنق.
- يمكنك بسهولة زراعة بذور الكرز بالخطوات السابقة.
شاهدي أيضاً: ما هو الكرز وما خصائصه المفيدة؟
مرحلة نمو المحصول والإثمار والحصاد
- بعد 30 يومًا من زرع بذور الكرز، سيبدأ النبات في النمو.
- في بداية الإنبات، يكون النبات على شكل نبات صغير، أيضًا بأوراق صغيرة.
- يجب على المزارع ترطيب التربة بانتظام دون المبالغة فيها، ويمكن ريها بالماء ثلاث مرات في الأسبوع.
- تجدر الإشارة إلى أن زراعة هذا النبات بالبذور سيستغرق بعض الوقت حتى يظهر بشكل كامل.
- تقدر هذه الفترة بـ 12 شهرًا من بداية عملية الزرع، بحيث يبدأ النبات في الثمار بعد 3 سنوات.
- خلال هذا الوقت، يعتني المزارع بالتربة والأراضي الزراعية، مع توفير الأسمدة المناسبة كل ستة أشهر.
- في فصل الصيف، يتم الحفاظ على رطوبة التربة عن طريق الري باستخدام لتر واحد من الماء يوميًا وفي الصباح.
- يجب على الفرد المسؤول عن رعاية التربة قطع الأوردة النباتية الضعيفة عند ظهورها.
- خاصة عندما يبلغ عمر نبات الكرز عامين أو أكثر، حيث أن هذا يقوي شجرة الكرز ويجعلها تنمو عموديًا.
- الكرز، مثل جميع الأشجار، لا يمكنه تحمل درجات الحرارة المرتفعة.
- لذلك يجب أن تزرع بذوره في المناطق التي تتعرض لأشعة الشمس لفترة قصيرة من الوقت في اليوم للحفاظ على رطوبة التربة.
- من المفضل معرفة أن الصقيع يؤخر وقت ثمر الأشجار بشكل عام، وبالتالي يفضل الحفاظ على التربة عندما يأتي هذا الموسم.
ما هو الكرز؟
- بعد أن عرفنا كيفية زراعة بذور الكرز، نحتاج الآن إلى معرفة ماهية الكرز، والمعروف باللغة الإنجليزية باسم الكرز.
- الكرز هو فاكهة نباتية مصنفة علميًا على أنها نوع فرعي من الخوخ وتنتمي إلى عائلة الورد التي تضم عددًا كبيرًا من الكائنات الحية النباتية.
- نبات الكرز هو أحد تلك النباتات التي تأتي مع بذور تحتوي على فلقتين وتنتمي إلى الخوخ والمشمش واللوز.
- تُعرف عائلة الكرز بهذا الاسم لأن أزهار نباتاتها تشبه الورود، كما تُعرف شجرة الكرز أيضًا بشجرة اللوز.
أنواع الكرز
يوجد العديد من أنواع الكرز ولكن هناك أنواع مهمة منها وهي كالتالي:
كرز حامض
هو الكرز الذي يتميز بلونه الأحمر المعروف علمياً باسم Prunus Cerasus.
الكرز الحلو
يتميز الكرز بلونه الأحمر الغامق إلى الأسود، والمعروف علميًا باسم Prunus Avium.
الكرز الأخضر
- إنه الكرز، المعروف علميًا باسم Prunus domestica، المعروف باسم الثوم أو jenarch.
- يتميز الكرز الأخضر بلونه الأصفر والأخضر.
الكرز البني
- تم العثور على الكرز البني، المعروف علميًا باسم Prunus Serotina، في أمريكا الجنوبية.
- يتميز هذا النوع من الكرز بلونه الأرجواني المميز.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: آثار جانبية الكرز على المعدة
وصف شجرة الكرز
- تنمو أشجار الكرز متوسطة الطول لا يتعدى طول الشجرة الواحدة 10 أمتار.
- تتميز شجرة الكرز بجمال شكلها ومظهرها، فهي من أجمل الأشجار في الطبيعة والجمال.
- يزداد جمالها خلال فترة الإزهار وهي فترة الربيع.
- خلال هذه الفترة، تمتلئ الشجرة بالزهور البيضاء والوردية الجذابة، والتي ستتحول فيما بعد إلى ثمار الكرز.
فوائد الكرز
بعد أن تعلمنا كيفية زراعة بذور الكرز، نحتاج الآن إلى معرفة فوائدها المختلفة، وهي كالتالي:
يحتوي على مضادات الأكسدة
- من أهم مميزات الكرز أنه غني بمضادات الأكسدة وأهمها ما يعرف بالأنثوسيانين anthocyanins المعروف بالإنجليزية باسم Anthocyanins.
- تمنع هذه المضادات الحيوية سرطان القولون وتقلل أيضًا من فرصة نمو الخلايا السرطانية فيه.
غني بالمركبات النباتية
- يحتوي هذا النبات على مركبات تعرف باسم المواد الكيميائية النباتية، والمعروفة باللغة الإنجليزية باسم المواد الكيميائية النباتية.
- الذي يحمي الجسم من تأثيرات الأنزيمات التي تسبب الالتهابات المختلفة، ويمكن أن يساعد في تقليل الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
يحتوي على البوتاسيوم
- يحتوي الكرز الحامض على البوتاسيوم، والذي يقدر بنحو 8٪ من إجمالي استهلاكك اليومي.
- يساعد هذا العنصر في دعم وتحسين صحة القلب بشكل عام بالإضافة إلى تقليل معدل الوفيات من أمراض القلب.
غني بالألياف الغذائية
من أهم مزايا الكرز أنه غني بالألياف الغذائية، مما يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، كما أنه يحمي الجسم من الإمساك.
فوائد القشدة الحامضة
للكرز اللاذع العديد من الفوائد المختلفة، بما في ذلك ما يلي:
- تحسين أداء التمرين.
- تقليل وتيرة التهابات الجهاز التنفسي.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تقليل الشعور بالأرق.
- الوقاية من التهاب المفاصل التنكسي.
- التقليل من أعراض النقرس.
- تقليل الشعور بالألم العضلي الليفي.
فوائد الكرز الحلو
فوائد الكرز الحلو كثيرة ومن اهمها:
- تقليل خطر الإصابة بالنقرس.
- يمنع خطر زيادة مستوى الكوليسترول في الدم.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- يقلل من مرض السكري.
- يمنع مرض الزهايمر.
- يقلل من الإصابة بالسرطان.
لقد اخترنا لك: البحوث الزراعية
في نهاية الموضوع وعلى موقع القلعة وبعد أن ذكرنا كيفية زراعة بذور الكرز.
تعرفنا على هذا النبات وأنواعه المختلفة، كما لاحظنا فوائد الكرز مع فوائد الكرز الحلو.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.