السعرات الحرارية في البطاطس المقلية، يرغب الكثير من الناس في معرفة هذه السعرات الحرارية لأن البطاطس المقلية هي المفضلة لدى الجميع، صغارًا وكبارًا.
وفي جميع أنحاء العالم لما لها من طعم جميل ومميز ومقرمش تعرف معنا على السعرات الحرارية في البطاطس في هذا المقال.
السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
- يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس تؤدي إلى زيادة الوزن، لكن هذه الفكرة خاطئة.
- لا يؤدي إلى ذلك حتى يتم إساءة التصرف.
- بصرف النظر عن هذا، هناك العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا.
- يريدون معرفة عدد السعرات الحرارية في كمية معينة من البطاطس.
- حتى يتمكن هؤلاء الأشخاص من حساب عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها خلال اليوم.
- تحتوي البطاطس المقلية على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.
- بما في ذلك الكثير من الصوديوم والفيتامينات والكربوهيدرات.
- وكذلك حمض الفوليك والنياسين والفوسفور والمغنيسيوم والكربوهيدرات.
- البطاطس منخفضة أيضًا في البروتين ومرتفعة في الدهون المتحولة.
- مما يؤدي في بعض الأحيان إلى التعرض لأضرار خطيرة في القلب.
- ويرجع ذلك إلى قليها بكمية كبيرة من الزيت أو الزبدة.
- لذا فإن محتوى السعرات الحرارية في البطاطس المقلية مرتفع.
- أيضًا، تختلف السعرات الحرارية في البطاطس اعتمادًا على طريقة طهيها.
- والمقدار الذي يتم تناوله يختلف أيضًا.
- تختلف السعرات الحرارية في البطاطس المقلية حسب كمية الزيت التي يتم طهيها بها.
- عدد السعرات الحرارية وبعض العناصر الغذائية الموجودة في كمية معينة من البطاطس كالتالي:
- عشر بطاطس مقلية تحتوي على 158 سعرة حرارية.
- وزن هذه الكمية حوالي 42 جرام.
- تلك الوجبة السريعة من البطاطس المقلية تحتوي على 365 سعرة حرارية.
- كما يحتوي على 17 جرامًا من الدهون، و 48 جرامًا من الكربوهيدرات، وأربعة جرامات من البروتين.
- هناك 164 سعرة حرارية في 20 بطاطس مقلية مجمدة.
- يحتوي على 28 جرامًا من الكربوهيدرات و 3 جرامات من البروتين و 5 جرامات من الدهون.
- و 100 جرام من البطاطس المقلية تحتوي على 311 سعرة حرارية.
شاهدي أيضاً: حمية البطاطس سالي فؤاد
السعرات الحرارية للبطاطس في المجموع
أما بالنسبة لعدد السعرات الحرارية للبطاطس عند تناولها بأكثر من طريقة فهي كالتالي:
- كوب واحد من البطاطس يحتوي على 77 سعرة حرارية.
- فاكهة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على 164 سعرة حرارية.
- هناك 162 سعرة حرارية في 195 جرام من البطاطس المحمصة بدون قشر.
- كوب واحد من قطع البطاطس الصغيرة يحتوي على 58 سعرة حرارية.
- تحتوي شطيرة البطاطس الواحدة على 248 سعرة حرارية.
- 195 حبة بطاطس بدون جلد مشوية تحتوي على 220 سعرة حرارية.
- طبق بطاطس مضاف إليه الكاري يحتوي على 199 سعرة حرارية.
- قطعة واحدة من الشيبس تحتوي على 8.1 سعرة حرارية.
- 10 إلى 16 رقائق تحتوي على 149 سعرة حرارية.
- يحتوي على جرامين من البروتين وعشرة جرامات من الدهون و 15 جرامًا من الكربوهيدرات.
- تحتوي حبة بطاطس مقلية صغيرة على 130 سعرة حرارية.
- كما أنه يحتوي على أقل من 1 جرام من الدهون، و 3 جرامات من البروتين، و 29 جرامًا من الكربوهيدرات.
- تحتوي البطاطس المخبوزة، والتي تقدر بحوالي نصف كوب أو 49 جرامًا من البطاطس، على 94 سعرًا حراريًا.
- ويحتوي على 21 جرامًا من الكربوهيدرات و 2 جرامًا من البروتين.
- 100 جرام من البطاطس المسلوقة تحتوي على 87 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في البطاطس المقلية
- تعرف المقلاة الهوائية بأنها جهاز يستخدم لطهي العديد من الأطعمة المقلية مثل البطاطس واللحوم.
- يقوم بطهي الطعام عن طريق تدوير الهواء الساخن حول الطعام.
- للحصول على طعام لذيذ ولذيذ ومقرمش.
- يطبخون مع القليل من الزيت، تقدر ملعقة واحدة.
- لذلك فهو بديل صحي لتناول الأطعمة المقلية بكمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.
- يتم استخدام المقلاة الهوائية على نطاق واسع من قبل الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم.
- مع هذه المقلاة، يمكن للمرء أن يأكل أي طعام مقلي يريده دون الخوف من الآثار الصحية لتلك الأطعمة.
- لأن الأطعمة المطبوخة بهذه المقلاة تحتوي على دهون أقل من الأطعمة المطبوخة باستخدام كميات كبيرة من الزيت أو الزبدة.
- ينتج عن هذا سعرات حرارية أقل في الأطعمة المحضرة بهذه الطريقة.
- تعتبر المقلاة الهوائية أكثر صحة من الطريقة التقليدية للقلي ويتم حساب عدد السعرات الحرارية التي يقللها المرء عن طريق الطهي بهذه الطريقة.
- وهي تتراوح من 70٪ إلى 80٪ في المتوسط ، و 100 جرام من البطاطس المقلية باستخدام هذه الطريقة تحتوي على 226 سعرة حرارية.
- إذا تم طهي نفس الكمية في الزيت العميق، فستكون السعرات الحرارية 340.
- هذا يعني أن هناك فرقًا كبيرًا في كمية السعرات الحرارية الموجودة في أي من الطريقتين.
قد تكون مهتمًا. فوائد ومضار البطاطس المسلوقة للرجيم
تأثير البطاطس المقلية في زيادة الوزن
- تسبب البطاطس أحيانًا زيادة الوزن، خاصةً عندما يتم تحضيرها بالزيت.
- لأنك بهذه الطريقة سوف تمتص الكثير من الدهون.
- نتيجة لذلك، يزيد محتواه من السعرات الحرارية.
- أثبت عدد من الدراسات أن زيادة الوزن ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتناول كميات كبيرة من البطاطس.
- كذلك تناول المشروبات المغذية واللحوم الدهنية.
- يؤكد خبراء التغذية أيضًا أن جميع الأطعمة النشوية، بما في ذلك البطاطس، تسبب كميات كبيرة من الغازات في المعدة، مما يؤدي إلى آلام شديدة في المعدة وتشنجات.
السعرات الحرارية في طبق بطاطس باللحم
عدد السعرات الحرارية في أربع حبات بطاطس بالإضافة إلى اللحم 400 سعرة حرارية.
كم غرام من البطاطس؟
تحتوي حبة بطاطس 100 جرام على تركيبة غذائية خاصة تتكون من العديد من العناصر الطبيعية والقيم الغذائية والمكونات الأساسية، وجميع العناصر الغذائية الموجودة فيها هي كما يلي:
- 87 كالوري
- 1.87 جرام من البروتين.
- 77 جرام من الماء.
- 0.10 جرام من الكربوهيدرات.
- 1.8 ألياف غذائية.
- السكريات لها قيمة 0.9 جرام.
- قيمة الكالسيوم خمسة ملليغرام.
- البوتاسيوم له قيمة 379 ملغ.
- وتقدر نسبة الفوسفور بـ 44 مليجرام.
- الحديد 0.30 مجم.
- المغنيسيوم له قيمة 22 ملغ.
لقد اخترنا لكم: البطاطس المسلوقة والبيض رجيم
في نهاية الموضوع وعلى موقع القلعة مقال.كوم يمكن القول أن البطاطس لها العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها لجسم الإنسان.
على سبيل المثال، فهو يساعد الجسم على بناء وبناء بنية العظام وكذلك الحفاظ على قوتها.
لذلك، في هذه المقالة، شرحنا السعرات الحرارية في البطاطس المقلية.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.