كيفية جعل كعكة عصير الفراولة من الأطعمة والحلويات المفضلة لدى الكثيرين وغالبًا ما يتم إعدادها خلال موسم الفراولة وهي كعكة عصير الفراولة أو كعكة صوص الفراولة. من هذه المقالة نتعلم: حول كيفية صنع كعكة الفراولة.
طريقة عمل كعكة عصير الفراولة
من الطرق السهلة والبسيطة لعمل الكيك في المنزل وهي صنع كعكة بعصير الفراولة وهي مقبولة من قبل العديد من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وللقيام بذلك سنقوم بشرح خطوات التحضير والمكونات.
أولاً. المكونات والمكونات
- تجهيز بسكويت الشاي حسب عدد تحضيره.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نقطع نصف كيلوجرام من الفراولة إلى قطع صغيرة.
- كوب عصير فراولة.
- الجوز الشخصي.
- لتر من الكريمة المخفوقة.
- يتم قطع الكعكة النهائية.
كيف تستعد
- يُسكب عصير القشدة والسكر والفانيليا والفراولة في الخلاط الكهربائي.
- ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- حضري صينية بيركس وافركي عليها طبقة خفيفة من الكريم.
- قطع الكيك الجاهزة موزعة في جميع أركان الصينية ومعها على الأرض.
- توضع طبقة من شرائح الفراولة.
- تضاف طبقة من الكريمة المخفوقة مع عصير الفراولة والسكر إلى هذه الطبقة.
- يتم أيضًا وضع بعض المكسرات وتوزيعها جيدًا في جميع أنحاء الدرج.
- يتم وضع طبقة ملف تعريف الارتباط بالتساوي على الدرج بأكمله.
- يتم أيضًا وضع طبقة من الفراولة المطحونة والجوز على طبقة البسكويت.
- أضف طبقة أخرى من البسكويت إلى هذا.
- ثم املأ باقي الصينية بباقي كتلة الكريمة المخفوقة بعصير الفراولة.
- نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ثم قطعها وخدمها على صحون وألف هنا وشفا.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كعكة إسفنجية عادية
كعكة الفراولة المجمدة في خطوات
كيكة الفراولة المجمدة من الأنواع المناسبة جدًا لفصل الصيف ومناسبة لجميع المناسبات العائلية.
كيكة الفراولة المجمدة هي من الأنواع التي يسهل تحضيرها ومقبولة من قبل جميع ربات البيوت لعائلاتهن ونقوم بمراجعة خطوات صنع كعكة الفراولة المجمدة كما يلي:
أولاً. المكونات والمكونات
- عبوة واحدة من كعكة الفراولة الجاهزة.
- جيلي باكو بنكهة الفراولة.
- كأس من الماء.
- ملفات تعريف الارتباط العادية حسب الرغبة والكمية.
- كريمة مخفوقة أو كريمة خفق.
- كوب من الفراولة مقطعة إلى قطع صغيرة وشرائح.
- كوب عصير فراولة.
ثانياً: طريقة الطهي
- ضبط الفرن على 180 درجة مئوية.
- يتم تحضير الكيك باتباع التعليمات المكتوبة على العبوة الخارجية.
- تحضر الكعكة أيضًا وتوضع في الفرن وتسويها وتترك لتبرد.
- توضع الكعكة في الثلاجة، وبعد ذلك تتم إزالة الحواف العلوية.
- يتم تحضير الهلام أيضًا عن طريق غلي ثلاثة أكواب من الماء وصب مسحوق الجيلي فوقه.
- ثم يقومون بإعداد ملفات تعريف الارتباط والكريمة والهلام ويخلطون جيدًا باستخدام الخلاط لعمل كتلة متجانسة.
- تضاف قطع الفراولة إلى هذا الخليط وتضاف إلى الكيك وتنتشر لتغطي جميع أجزاء الكيك.
- تأتي الكعكة بشكل خاص بعد تخصيص الخليط في الثلاجة للتخزين والتبريد.
- تُذوّب العبوة الأخيرة في كوب من الماء وتُسكب برفق على الكعكة.
- بالإضافة إلى ذلك، تُعاد الكعكة إلى الثلاجة لتستقر لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ثم أخرجي الكيك وزيّنيها بالكريمة وقطع الفراولة.
كعكة الفراولة والفانيليا
كيك الفانيليا والفراولة من الأنواع التي يسهل على ربة المنزل تحضيرها وهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تعلم كعكة الفانيليا بالفراولة على النحو التالي:
أولاً. المكونات والمكونات
- يتم إحضار كوبين من شرائح الفراولة.
- كوبين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب زبدة نباتية.
- ثلاثة أرباع السكر الأبيض.
- ربع كوب كريمة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة بيكنج باودر.
كيف تستعد
- تحتاج إلى البدء في تحضير الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ورش القالب بالزيت أو الزبدة.
- اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير واخلطي الفراولة مع ربع خليط الدقيق.
- أيضا، تحضر الزبدة مع السكر وتضرب بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وخفيفة.
- ثم يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط ويخلط جيدا.
- يضاف خليط الدقيق مع الفراولة والسكر الحبيبي المضاف إليهما.
- علاوة على ذلك، يوضع الخليط في قالب مدهون ويوضع على الفرد.
- اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
اخترنا لك: كيف تصنع كعكة جوز الهند الشربات
طريقة عمل كعكة جيلي الفراولة
واحدة من أكثر الأصناف شعبية بين العديد من كعكة الفراولة جيلي.
يتم تقديمه في العديد من المناسبات العائلية السعيدة ونوضح لك كيفية صنع كعكة جيلي الفراولة باستخدام:
أولاً. المكونات والمكونات
- تحضير كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب سكر أبيض مكرر.
- ملعقة من مسحوق البرتقال أو قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبتين من جيلي الفراولة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- خمس بيضات.
- كوب فراولة مقطعة شرائح.
كيف تستعد
- نبدأ الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- على وجه الخصوص، يحضرون ملف تعريف ارتباط دائري بالحجم المناسب ويدهنونه بقليل من الزبدة بفرشاة طعام.
- يرش القالب بالدقيق الأبيض ويترك حتى يصبح الخليط جاهزا.
- ثم نخلط الدقيق والملح والفانيليا والبيكنج بودر جيداً ونضعهم في وعاء.
- نضيف البيض وقشر البرتقال والسكر والفانيليا ونخفق بالخلاط الكهربائي.
- يُسكب الخليط أيضًا بالتساوي في القالب ويوزع على جميع أركان القالب مع وجود هواء خارجه.
- يوضع القالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج تماما.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن التحقق من نضج الكيك أو الكيك بعصا خشبية.
- زرعها في الكعكة، إذا خرجت نظيفة، فإنها تتناسب تمامًا.
- اتركي الكعكة بالخارج لتبرد.
- تحضر مكونات الزخرفة، وهي تحضير الهلام، بالماء المغلي.
- صب حاويات الجيلي فيه واتركه يبرد قليلاً.
- نحضر وعاء الكيك وضعي شرائح الفراولة فوق الكيك، ثم اسكبي سائل الهلام فوقه.
- نتركه في الثلاجة حتى يبرد الجيلي على الكيك، وتوضع قطع الكريمة والفراولة للزينة.
- يتم تقديمه على أنه أجمل وألذ حلوى تناسب مختلف المناسبات.
كيفية صنع كعكة الحب
كيكة الحب من الأنواع الشعبية في كثير من البلدان، وهي سهلة التحضير، وسنتعرف على طريقة التحضير أدناه.
أولاً. المكونات والمكونات
- تحضير كوب ونصف من السميد الناعم.
- ست بيضات.
- كوب وربع كوب سكر مكرر.
- ملعقة قرفة مطحونة.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- الجوز المطحون.
- نكهة الليمون
كيف تستعد
- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُبطّن قالب الكيك بورق الزبدة.
- كما يتم تحميص السميد الطري في مقلاة على نار متوسطة وإزالته من النار قبل أن يتغير لونه.
- تُضاف الزبدة أيضًا إلى الحنطة السوداء وتُمزج معًا حتى تذوب تمامًا.
- افصل بياض البيض عن الصفار واضرب الصفار في وعاء كبير باليد أو بالخلاط الكهربائي.
- يُسكب السكر مع صفار البيض ويُحرّك باستمرار.
- أضف قشر الليمون إلى الخليط
- ثم يضاف العسل والقرفة والهيل وماء الورد إلى بياض البيض ويخلط جيدا.
- أيضا، أضيفي الحبوب والزبدة إلى البيض واخلطيهم دون خفق.
- يُسكب مزيج دقيق الشوفان والبيض المدخن في وعاء ويضغط لإخراج الهواء.
- علاوة على ذلك، يتم وضعها في الفرن لاستكمال وضعها ويتم إخراجها من الفرن وتركها لتبرد.
- ثم يتم تقطيعها وتقديمها على أطباق كوجبة لذيذة ولذيذة.
- يسمونها كعكة الحب لأنهم يصنعونها بكثرة في المناسبات السعيدة.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل كعكة البرتقال
لقد قمنا بتغطية بعض الطرق المختلفة لعمل Strawberry Shortcake و Strawberry Shortcake في الماضي، وكيفية تحضير المكونات، وبعض طرق الطهي البسيطة.
قدمنا العديد من أنواع هذه الكيكات بما في ذلك كعكة الحب، كعكة جيلي الفراولة، كعكة عصير الفراولة وأنواع أخرى جميلة.