تساعدك دراسة جدوى مشروع تقديم الطعام على إنشاء مشروع بقالة ناجح من خلال تحديد كل ما يتعلق بالمشروع واتباع الخطوات المختلفة بسهولة.
والمشروع الذي يمكنك القيام به في المملكة العربية السعودية ومصر وجميع الدول العربية هو مشروع مضمون وسهل للغاية يمكن لأي شخص القيام به، لذلك سنعرف كل شيء عن هذا المشروع وكيفية القيام به من خلال هذا المقال. .
أصناف محل بقالة
- يحتوي متجر البقالة على جميع المواد الغذائية: الزيت والسكر والأرز والمربى وجميع أنواع الجبن ومنتجات الألبان المختلفة.
- يحتوي أيضًا على مساحيق غسيل وجميع أنواع المنظفات، بالإضافة إلى أن متجر البقالة يحتوي على كل ما يتعلق بحلوى الأطفال والمشروبات الغازية والآيس كريم والمزيد.
كيف تختار موقع مشروع طعام؟
- يمكنك اختيار الموقع بكل سهولة، مع التركيز على اختيار موقع واسع في منطقة شارع رئيسي راقٍ مما يسهل على الأشخاص من حولك رؤيتك وشراء ما يحتاجون إليه منك.
- نظرًا لأن اختيار موقع سيئ يمكن أن يسبب مشاكل كبيرة، فلن تحصل على عملاء. يمكنك استئجار متجر أمام مدرسة أو جامعة لجذب العملاء إليك.
- كلما كان المكان أفضل، زاد عدد العملاء.
خطوات لبدء مشروع تموين
لبدء مشروع تقديم الطعام بداية جيدة، يجب عليك التأكد من اتخاذ عدد من الخطوات، والتي يتم تلخيصها أدناه:
- جهز البقالة جيداً لأنه يتم اختيار مكان به إضاءة جيدة لتسهيل عملك ووضع الثلاجة فيه.
- يساعد الحرص على اختيار مكان جيد التهوية في الحفاظ على المنتج والحفاظ على الهواء نقيًا في مكانه.
- بالإضافة إلى المكان المخصص لتحصل من وقت لآخر على عربات الشوكولاتة والآيس كريم والمشروبات الغازية.
- مع عمل سلسلة من الأرفف لوضع البضائع عليها.
- تسوق للمنتجات مع التأكد من شراء مجموعة من المنتجات التي تغطي جميع اهتمامات الأسرة من الطهي والترفيه والتنظيف والمنتجات التي تهم الشباب والأطفال.
- بحيث يكون لديك قاعدة عملاء يمكنك الاستفادة منها، مع التأكد أيضًا من توفر المنتجات طوال الوقت حتى لا يدير الناس ظهورهم لك ويغادروا المتجر بسبب نقص المنتج.
- تأكد من وجود مندوب مبيعات معك ليحل محلك في حالة احتياجك للراحة أو النوم، حيث لا يمكن ترك المحل مغلقًا.
- لذا، قم بتعيين عامل ويمكنك الاتفاق مع أسرتك في البداية على أن الجميع سيأخذ وقتًا معينًا للوقوف في المتجر حتى تحصل على راتب العامل في بداية المشروع، مما يساعد نفسك على تحقيق ربح جيد .
- يعتبر التطوير من أهم عوامل نجاح المشروع، عمل سلسلة من الملصقات ووضعها في أماكن كثيرة.
- ثم قم بعمل ملصق كبير مضاء ووضعه في المتجر لجذب العملاء، أثناء القيام بمجموعة من العروض الترويجية والعروض لجذب العملاء إلى المتجر بسهولة شديدة، لأن العروض ستلفت انتباه الجميع إليك.
اخترنا لك: دراسة جدوى لمشروع استوديو تصوير
طريقة حساب الربح
قم بعمل جدول بالمصروفات والدخل، ثم اكتب الإيجار وتكلفة البضائع والإضاءة، ثم ستعرف الربح.
وعليك أن تعلم أنه في البداية سيكون الربح واضحًا، لأنك لم تتوسع بعد وليس لديك الكثير من العملاء، ومع مرور الوقت وعدد العملاء ستحقق ربحًا أكثر.
نصائح مهمة لنجاح أعمال البقالة
هناك عدد من النصائح التي ستمكنك من تحقيق النجاح في مشروع بقالة، وهي:
- احرص على عدم الغش في المبيعات، حيث يتعين عليك تقديم منتجات جيدة منتهية الصلاحية وتأكد من أن لديك توازنًا جيدًا.
- يجب أن تكون على استعداد لتقديم المنتج باستمرار وألا تكون كسولًا للحصول على مجموعة من المنتجات في المتاجر حتى تقوم بإزالتها عندما يكون هناك نقص في المنتج.
- تأكد من اختيار مساحة تخزين جيدة حيث يمكنك وضع كل ما تحتاجه وجعل من السهل على العملاء التنقل.
- تحتاج إلى التأكد من اختيار الأشخاص الخبراء للوقوف في المتجر.
- لذلك فهم يتعلمون جيدًا مع العملاء ويمكنهم بسهولة تحقيق الأرباح.
- قم بتوفير جميع العناصر الموجودة في المتجر للحفاظ على استمرار عملك.
كيف تشتري المنتجات؟
- تحتاج إلى اختيار شركة جيدة للتعامل معها بسعر جيد حتى تتمكن من البيع بسعر معقول، وبعد ذلك تحتاج إلى اختيار شركة ملتزمة بتسليم المنتجات إليك في الوقت المحدد.
- حيث ستتمكن من البيع والتعامل بشكل جيد مع العملاء، لأنه يمكنك شراء الآيس كريم والشوكولاتة والمشروبات الغازية دون تأخير.
قد تكون مهتمًا. دراسة جدوى لمشروع متجر متنقل
مشروع بقالة متنقلة
- إذا لم تتمكن من استئجار متجر ولا يمكنك شراء الكثير من المنتجات، يمكنك بسهولة شراء المنتجات بكميات صغيرة.
- وباستخدام عربة متنقلة، لن تحتاج إلى الكثير من الخبرة أو أي شهادة لتتمكن من بيع المنتجات.
- ما عليك سوى اختيار مكان جيد، ثم الوقوف بجانب البضائع، وستتمكن من البيع بسعر معقول وتحقيق ربح كبير.
متطلبات البرنامج
- ستحتاج إلى بيت متنقل يمكنك صنعه بنفسك باستخدام مجموعة من العناصر وصنع الأرفف.
- يمكنك شرائها مستعملة، ومنحها طبقة طلاء جديدة، والعمل على تنظيم الأرفف، والبدء في وضع المنتجات.
- يمكنك أيضًا تحديد موعد مع مجموعة من مندوبي المبيعات لشراء المنتجات.
- ويمكنك الحصول على أذونات لن تكون مطلوبة لفترة طويلة، ثم يمكنك بدء المشروع دون أي مشكلة.
أماكن رائعة لمحلات البقالة المحمولة
- يمكنك البيع أمام المستشفيات والمدارس والجامعات والشوارع الرئيسية حيث سيكون العملاء بأعداد كبيرة.
- يمكنك أيضًا الوقوف أمام النوادي لجذب العملاء مع التأكد من حصولك على صفقة جيدة وتقديم منتجات بسعر منخفض.
العمالة المطلوبة للبقالة المتنقلة
- يمكنك الوقوف بمفردك في كشك البيع، فلن تحتاج إلى عمل، يمكنك الوقوف في الكشك من الساعة السابعة صباحًا حتى الساعة 12 ظهرًا والراحة من الساعة 1 إلى الساعة 4.
- وبانتهائك من العمل قبل العاشرة مساءً، ستوفر بذلك راتب العامل الواقف معك في القافلة.
أنظر أيضا: دراسة جدوى مشروع تغليف الهدايا
أسباب فشل برنامج التموين
- بالطبع، يمكن لأي مشروع أن ينجح أو يفشل اعتمادًا على ما يفعله صاحب المشروع.
- عند زيادة عدد العملاء ستتمكن من تحقيق ربح وهذا لن يحدث دون الاهتمام بالمشروع وأهم أسباب فشل خطة الوجبة:
- التقليد المستمر لأحد المحلات المجاورة كإصلاح أمر مهم للغاية دون تقليد من حولك باستمرار.
- ضمان تحديث وتوافر الديكورات المختلفة وعرض المنتجات بكميات أكبر.
- عندما يجب توفير مجموعة منفصلة من المنتجات بشكل دوري لتحديث المتجر.
- لا يمكنك أن تكون وقحًا مع العملاء، فهم سيغادرون المكان يعتنون بساعات الافتتاح والإغلاق حتى يعرفهم العملاء.
- لا تترك المتجر مغلقًا لفترة طويلة أو تتجاهل تقديم منتجات مختلفة فيه، لأن إهمال تخطيط المتجر وتوفير المنتجات سيجعل العملاء يذهبون إلى مكان آخر.
- تأكد من تنظيف المتجر كل يوم والتخلص من الأوساخ من المنتج.
- توفير ثلاجة لعرض المنتجات وتوفير كل ما يطلبه العملاء.
- عرض أسعار جيدة وليس كثيرا.
- تأكد من أن لديك توازنًا جيدًا ولا تغش في المبيعات.
دراسة جدوى لمشروع تقديم الطعام تتيح لك إنشاء مشروع بقالة متميز بأقل تكلفة، مع الكشف عن طرق لتحقيق أرباح ممتازة في فترة زمنية قصيرة وعدد من النصائح التي ستتيح لك توسيع نطاق مشروعك في وقت قصير . زمن