تعتبر عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي من العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم على مدار اليوم.
ولكن هناك بعض الأساسيات التي تحتاج إلى معرفتها لتلافي المشاكل والأمراض التي يسببها الجسم لعدم امتصاص العناصر الغذائية المفيدة. راجع المقالة التالية لمزيد من التفاصيل.
عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي
تعتبر هذه العملية من العمليات البيولوجية الهامة للجسم والتي من خلالها يمكن للجسم الاستفادة من العناصر المعدنية الموجودة في الأطعمة التي يتم تناولها، وتتم هذه العملية من خلال:
- عندما يأكل الشخص وجبة تحتوي على البروتينات والنشويات، تفرز هذه الأطعمة في المعدة.
- مرئي من خلال الأمعاء الدقيقة.
- ثم تفرز المعدة عصارات الجهاز الهضمي لهضم الطعام في المعدة.
- يتم ذلك عن طريق تحطيمه واستخراج المعادن التي يحتوي عليها.
- وممر الفضلات الى القولون.
- تنتقل العناصر المعدنية المأخوذة من الطعام عن طريق الدم.
- للأعضاء التي تستفيد منه، مثل اتجاه الكالسيوم والحديد إلى العظام، وبالتالي استخدامها.
- يبدأ الجسم في تراكم بقايا وبقايا العناصر المعدنية التي تم تكسيرها بواسطة الإنزيمات في الدم.
- هذا حتى يتم التخلص منها عن طريق عملية الإخراج.
- في المرحلة الأخيرة يشعر الإنسان بالجوع.
- وهكذا تبدأ عملية الأكل والهضم بالدورة الموضحة في النقاط السابقة.
انظر أيضًا دواء كولوفيرن للقولون العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي
حواجز امتصاص الطعام في الجسم
هناك بعض المعوقات التي تعترض عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي ومنها العناصر التالية:
- زيادة تركيز الملح في الجسم، لأنه يمنع امتصاص عنصر الصوديوم بشكل صحيح.
- وذلك لأنه يخزن الكثير من الماء داخل الجسم ويسبب الانتفاخ.
- بالإضافة إلى نقص فيتامين هـ، فهو يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم.
- لذلك، يجب أن يكون الشخص تحت أشعة الشمس الحارقة كل يوم لفترة زمنية مناسبة.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الدهون النباتية، مثل زيت النخيل، تبطئ عملية الحرق في الجسم.
- وبالتالي، يقل امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى أن الأطعمة التي تحتوي على مادة الكافيين تقلل من امتصاص الجسم للمعادن، لذلك يجب تناولها باعتدال.
- بالإضافة إلى ذلك، تعتبر المواد الحافظة من بين الأشياء التي تقلل من امتصاص المعادن في الجسم.
- لذلك، من الأفضل استبعاد البضائع المعلبة من الاستخدام اليومي.
- كما تجدر الإشارة إلى أن التدخين من العناصر المهمة التي تقلل من عملية الامتصاص في الجسم.
- وعلى المدخنين أن ينتبهوا لذلك حفاظا على صحتهم.
الأطعمة التي تساعد على الامتصاص الجيد
هناك بعض الأطعمة التي تساعد في عملية الامتصاص في الجسم في جهاز هضمي جيد ومن هذه الأطعمة:
حُماق
- يحتوي الجرجير على الكثير من الألياف والزيوت الطبيعية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى أنه يسهل عملية الامتصاص في الجسم.
بدائل الحليب
- لأنه يمد الجسم بالألياف اللازمة من المستخلصات التي يتم الحصول منها على الحليب.
- على سبيل المثال، جوز الهند واللوز.
زعتر
- وهي من الأعشاب التي تنشط الدورة الدموية وبالتالي تسهل عملية امتصاص الطعام.
- واستفادة الكائن الحي من العناصر المفيدة.
أعشاب طبيعية
- الذي يعمل على تخليص الجسم من العناصر الضارة.
- والذي ينتج عن عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي.
- ما الذي يعمل على إعادة تنشيط الجسم؟
سمك
- بالإضافة إلى ذلك، تعتبر منتجات الأسماك وأوميغا 3 من بين العناصر التي تعمل على الامتصاص الجيد في الجهاز الهضمي.
- وهكذا، يستخدم الجسم مغذيات مختلفة.
الأمراض التي تتداخل مع الامتصاص الجيد
هناك بعض الأمراض التي تمنع عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي، وبالتالي فهي تؤثر على العديد من عمليات الامتصاص والهضم، ومنها:
- في حالة وجود بعض أمراض المعدة الفيروسية أو بعض الميكروبات المجهولة.
- هذا يؤثر على عملية الامتصاص الصحيحة في الجسم وبالتالي يجب معالجة هذه الحالات على الفور.
- بالإضافة إلى بعض الأمراض التي تصيب الكبد، فهذه الأمراض تصيب البنكرياس.
- على سبيل المثال، تليف البنكرياس الذي يؤدي إلى انتهاك عملية الامتصاص.
- تناول بعض الأدوية والأدوية، مثل مضادات الاكتئاب أو الأدوية لحالات مزمنة معينة.
- إلى جانب تناول الكثير من المضادات الحيوية.
- يعد مرض الارتجاع المعدي المريئي أحد أسباب صعوبة امتصاص العناصر الغذائية في الجسم.
- يحدث هذا بسبب عدم استقرار الطعام في المعدة على المدى الطويل.
- وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الانتقال إلى الأماكن التي توجد بها بعض الطفيليات والبكتيريا.
- وهو يعمل عن طريق إصابة الجسم ببعض الأمراض التي تمنع الجسم من امتصاص العناصر الغذائية.
اقرأ أيضًا: أسماء البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي
علاج التوعك والهزال
يمكن أن يؤدي سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي إلى الهزال وفقدان الوزن الشديد ويتم علاجه بـ:
- اولا تحتاج الى تناول طعام صحي يعتمد على العديد من العناصر الغذائية ويحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم مما يحسن عملية الامتصاص.
- يجب عليك أيضًا متابعة العديد من التمارين طوال الوقت.
- هذا يحفز الدورة الدموية، وبالتالي يحسن الهضم والامتصاص.
- أيضا، يمكن استخدام بعض الأدوية الطبية للهضم.
- هي أدوية يتم تناولها قبل وجبات الطعام بحيث يتم تناول الدواء قبل وجبات الطعام.
- وتجدر الإشارة إلى أن الصيام المتقطع يعتبر من الوسائل المساعدة على الجهاز الهضمي.
- حيث يصوم الإنسان 16 ساعة في اليوم.
- ويفطر مع بعض الخضار الورقية والبروتين.
- الابتعاد عن الأشياء التي تسبب التوتر والقلق، فهناك بعض الحالات التي تصيب متلازمة القولون العصبي نتيجة الإجهاد.
- وهكذا تتعطل عملية الامتصاص في الجسم.
لا تفوت القراءة. يحدد عملية بلع الطعام وتكسيره
أعشاب تساعد على الامتصاص الجيد في الجسم.
هناك العديد من الأعشاب التي تسهل الامتصاص في الجهاز الهضمي لأنها تعمل جميعًا عن طريق النقع أو الغليان، ومنها:
عشب الهندباء
- وهي من أهم الأعشاب التي تساعد على تسهيل الهضم.
- وبالتالي، فإنه يسهل عملية الامتصاص.
القرفة والزنجبيل
- حيث يعمل كلاهما على تسهيل عملية الهضم.
- والتخلص من الماء الزائد في الجسم.
أوراق الصبار
- حيث يتم طهي هذه الأوراق وشربها، فهي تساعد على الامتصاص الجيد والهضم.
الثوم
- حيث يعتبر من المواد المساهمة في الهضم الجيد.
- لكن يمكن أن يسبب تهيج القولون، لذلك لا ينصح به لمرضى القولون.
أعراض سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي
هناك بعض الأعراض التي تدل على سوء الامتصاص في الجهاز الهضمي ومنها:
- وجود بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى الإسهال وانتفاخ المعدة.
- بالإضافة إلى وجود اضطرابات في عملية الإخراج، حيث يختلف شكل البراز من كتل متماسكة إلى سائل زيتي.
- جفاف في الجسم وضعف عام ناتج عن سوء الامتصاص في الجسم.
- خسارة الكثير من الوزن في وقت قصير، وفي كثير من الحالات لا يكون ذلك مبررًا للمريض.
- حدوث بعض الطفح الجلدي وأمراض الحساسية بالإضافة إلى بعض تورم الأطراف مثل الساقين والقدمين.
شاهد من هنا. وهي مسؤولة عن امتصاص الماء والأملاح في الجهاز الهضمي
في الختام، تجدر الإشارة إلى أن عملية الامتصاص في الجهاز الهضمي تبدأ بالطعام الجيد الذي يأكله الإنسان، وبناءً عليه يجب على الإنسان أن يختار ما يأكله جيدًا حتى لا يعرض نفسه وحياته للخطر.