العدس من البقوليات التي تحتوي على العديد من الخصائص المفيدة وتعتبر من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس بسبب مذاقها اللذيذ الفريد كما أنها من النباتات التي يمكن زراعتها بسهولة.
الرعاية مهمة سهلة لا تتطلب الكثير من الخبرة، ويمكن لأي شخص زراعتها، وليس من الضروري أن تكون مزارعًا.
ولكن من أجل الحصول على محصول جيد، هناك خطوات وشروط معينة ضرورية، أهمها توفير البيئة المناسبة والظروف المناخية.
تعرف على المزيد حول زراعة العدس وكيف يتم ذلك. ما هي البيئة التي يجب توفيرها لزراعتها وما هو المناخ المناسب لها؟ والكثير من المعلومات حول نوع التربة وطرق الري وطرق التسميد، تابع هذا المقال.
عدس
- العدس نوع من البذور التي تنتمي إلى عائلة البقوليات.
- إنه نبات قديم نشأ منذ آلاف السنين، أي في بداية الزراعة.
- للعدس فوائد عديدة، لذلك فهو يعتبر من أنواع الأطعمة الأساسية في قائمة العديد من البلدان، خاصة في آسيا وشمال إفريقيا.
- بالإضافة إلى ذلك، يتمتع بمذاق جيد، وهو طبق مفضل لدى الكثيرين.
- تعد كندا حاليًا واحدة من أكثر الدول إنتاجية.
شاهدي أيضاً: فوائد العدس للرجال
فوائد العدس
- يستخدم الناس العدس في نظامهم الغذائي منذ آلاف السنين.
- وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية والمعادن.
- يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم أهمها أنه يساعد الجسم على بناء العضلات.
- كما أنه يساعد في السيطرة على مرض السكري.
- كما أنه يحسن الهضم.
- ويمنع الجسم من آثار تصلب الشرايين.
- يساعد الجسم على محاربة السرطان.
- العدس مصدر جيد لحمض الفوليك.
- يساعد الشخص على التحكم في فقدان الوزن.
- العدس يحتوي على كمية كبيرة من الحديد.
- يحسن النشاط الكهربائي.
- كما أنه يحسن التمثيل الغذائي.
- كما أنه يمد الجسم بكمية كبيرة من البروتين.
زراعة العدس
- العدس من تلك النباتات التي لا تحتاج إلى زراعتها في درجات حرارة عالية.
- كما أنها غير مناسبة للزراعة في موسم الصقيع.
- تنمو في مناطق مناخية معتدلة ذات رطوبة منخفضة.
- بمعنى آخر، يوصى بالزراعة بين منتصف أكتوبر ومنتصف نوفمبر.
- قبل زراعة العدس، اختر مكانًا في الأرض أو حديقة تستقبل أشعة الشمس الكاملة.
- أيضا، لا ينبغي أن تزرع العدس في الأماكن التي زرعت فيها البقوليات الأخرى مؤخرا.
- لأنه يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على جودة المحصول الجديد.
- يجب أيضًا مراعاة أنه يمكن زراعة العدس ببذور أو نباتات معينة ولا يمكن زراعته بنباتات أخرى.
- بمعنى آخر، يمكن زراعة العدس بالخيار أو البطاطس، لكن لا يمكن زراعته بالثوم أو البصل.
- بمعنى آخر، يتم زراعته بجوار نباتات منخفضة بحيث لا تمنع النباتات الطويلة ضوء الشمس من الوصول إلى العدس.
- من الضروري أيضًا العناية الجيدة برطوبة التربة، ويجب ألا تتعرض التربة لتراكم المياه على سطحها.
- هذا لمنع تعفن الجذور.
- يجب الحفاظ على مستوى حموضة التربة جيدًا وأن يتراوح بين 6 و 6.5 درجة.
- تجدر الإشارة إلى أن العدس قد يحتاج إلى ما يصل إلى 10 أيام ودرجة حرارة أولية تبلغ 68 درجة فهرنهايت للحصول على نمو جيد وسليم وتكوين الشتلات.
- يجب أن تكون جميع البذور متباعدة على بعد حوالي 1 بوصة لأن الشتلات رفيعة جدًا في البداية ويمكن أن تصبح متشابكة ويصعب فصلها عند نقلها للخارج.
- في حالة انخفاض درجة الحرارة في منطقة زراعة العدس، يوصى باستخدام البيوت البلاستيكية لحماية الشتلات من الصقيع، خاصة في الليل.
تربة مناسبة لزراعة العدس
- لا يمكن زراعة العدس في التربة المالحة ويمكن زراعته في التربة الموحلة، وخاصة التربة جيدة التصريف.
- كما يمكن زراعته في تربة صفراء وكلسية.
- لكي ينمو العدس بشكل صحيح وجيد، تحتاج إلى اختيار تربة فضفاضة وخصبة في نفس الوقت لتزدهر.
- يوصى بإضافة السماد قبل عملية زراعة الحبوب.
- يمكن زراعة العدس في المنزل مباشرة عندما تكون درجة حرارة الغرفة حوالي 20 درجة مئوية.
- يمكن تركه لمدة أسبوعين قبل ظهور الصقيع.
- ويمكننا زرعها في الداخل في البداية حتى تصبح شتلة ثم نقلها خارج المنزل.
- وتجدر الإشارة إلى أن درجة الحرارة الجيدة والمثالية لإنبات العدس هي 68 درجة فهرنهايت.
- يحتاج العدس عمومًا إلى 80-110 يومًا حتى ينضج.
يتعلم أكثر. هل يرفع العدس نسبة السكر في الدم؟
الدعم والرعاية
- يحتاج العدس إلى دعم ورعاية قويين، وأحد أنواع الدعم الذي نقدمه لهم هو توفير تعريشة لدعم كرومهم، ويفضل أن تكون منخفضة.
- يساعد هذا القفص في إبعاد الآفات والتخلص منها.
- كما أنه يقلل من مخاطر العديد من الأمراض النباتية.
- كما أنه يساعد في تحقيق عائد أقوى وأكبر بكثير من عدم استخدام هذا القفص.
- إذا لم يتم استخدام هذا القفص، يجب إضافة مسافة صغيرة بين النباتات.
- لكن من الأفضل استخدام مربع الاختيار هذا.
ري العدس
- العدس هو أحد تلك النباتات التي يمكنها التغلب على الجفاف، على عكس العديد من الحبوب الأخرى.
- لكن في الغالب يفضلون التربة الرطبة دائمًا.
- لذلك، عندما تتعرض للجفاف، خاصة على أغلفة النبات، يجب أن تسقى مباشرة.
- يجب أن تتم عملية الري بشكل صحيح ومعتدل دون زيادة.
- وتجدر الإشارة إلى أن محصول العدس يحتاج إلى ريتين أو ثلاث ري خلال الموسم بأكمله.
- وفي عملية الري، من الضروري إجراء انتظام جيد.
- يجب أن يكون الري الأول بعد 30 أو 40 يومًا من الزراعة.
- تحدث الراية الثانية بعد 40 يومًا من تاريخ الراية الأولى.
تسميد العدس
- العدس من تلك النباتات التي لا تحتاج إلى الكثير من الأسمدة.
- خاصة عندما تزرع في تربة غنية وخصبة.
- إذا زرعت العدس في تربة غير خصبة أو غنية، فيجب تسميدها عند زراعة الشتلات.
- السماد هو سماد عضوي يوضع في تربة فقيرة ويوضع على مساحة 15 مترا مكعبا.
- يوضع السوبر فوسفات بمعدل 300 كجم / فدان.
- ووضع سلفات البوتاسيوم بمعدل 50 كجم / فدان.
- التسميد بالنيتروجين، في حالة التلقيح البكتيري الناجح، ونضع فقط 40 أو 50 كجم.
- من الضروري أيضًا التسميد بالمغذيات الدقيقة، حيث نقوم برش المغذيات الدقيقة مثل الحديد والمنغنيز والزنك بمعدل 500 إلى 1000 جم / فدان مرتين.
كيف ينمو العدس
- أولاً نحرث الأرض.
- ثم نزحف على الأرض، أي بالارض.
- ثم نروي الأرض بكاملها بوفرة.
- ثم نترك الأرض لفترة حتى تصبح شبه جافة، أي محروثة.
- ثم نسكب البذور في التربة.
- قبل القيام بهذه العملية، نحتاج إلى تلقيح جرثومي ببكتيريا عقيدات الجذر الخاصة بمحصول العدس.
- ثم نقوم بحراثة التربة برفق لتغطية البذور.
- ثم نقوم بإعداد المدرجات بعرض 100 إلى 120 سم، ثم ندع التربة تنبت.
خلاف ذلك
- هناك طريقة أخرى للزراعة، بعد حرث التربة وسقيها وتركها لفترة، نزرع كل البذور على الأرض، بعمق 2.5 سم على الأقل.
- إذا كانت التربة في حالة جيدة ورطبة، فيجب زرع جميع البذور حتى عمق 6.5 سم.
- وإذا كان سطح التربة جافًا، فعليك توخي الحذر، فلا تزرع البذور بشكل أعمق.
- هذا يمكن أن يمنع البذور من الإنبات.
- عند زراعة العدس في إناء، يجب وضع جميع البذور على مسافة 2.5 سم تقريبًا من بعضها البعض.
- في حالة الزراعة على شكل صفوف، يجب ترك مسافة تصل إلى 15 سم بين كل صف.
- إذا اتبعت طرق الزراعة الصحيحة، يمكنك الحصول على حوالي نصف كيلوغرام لكل 30 مترًا مربعًا.
محصول
- العدس هو محصول يشبه حبة الفول.
- يمكن حصاده وهو أخضر.
- لذلك إذا كنت تستخدمه مثل البازلاء.
- تصبح قرون العدس جاهزة بعد حوالي 70 أو 80 يومًا.
- ولكن إذا تم استخدامه كحبوب جافة، فعليك الانتظار حتى ينضج المحصول تمامًا، الأمر الذي قد يستغرق حوالي 110 يومًا.
- وبعد ذلك يمكننا جمع كل القذائف عندما تتصلب.
- يمكن أيضًا تخزينها بدون تقشير بحيث تكون جاهزة تمامًا للاستخدام.
- إذا تم زرع العدس بكميات كبيرة وحان وقت حصاده، فمن الممكن حصاد النبات بآلة، لأنه بدون آلة لا يمكن حصاد كمية كبيرة.
- بعد ذلك، نحضر آلة غربلة نباتية أخرى لفصل العدس عن التبن ووضع العدس في مسار والقش في مسار آخر.
- بهذه الطريقة نوفر الوقت والجهد ونستخدم كل العدس الجاف الموجود في المحصول كله.
- يمكن تخزينها بسهولة.
- يمكن أيضًا استخدام العشب في علف الحيوانات والأرانب والأغنام.
- يمكن أيضًا بيعها واستخدامها لأموالها الخاصة، وبالتالي زيادة الأرباح.
- العشب هو الأوراق الجافة والسيقان لشجرة العدس بعد أن تم تحويلها إلى مادة بحثية هشة.
لقد اخترنا لك فوائد ومضار الأملاح المعدنية للأطفال
في نهاية مقالنا حول كيفية زراعة العدس، سيتم تزويدك بالكثير من المعلومات وأكثر من طريقة لزراعته.
وشرح كيفية الحفاظ عليها وتسميدها وحصادها وزراعتها وشرح فوائدها العديدة وكذلك نوع التربة التي تزرع فيها والمناخ المناسب للحصول على أفضل محصول ممكن.
نتمنى من الله تعالى أن ينال هذا المقال إعجابكم وأن نفيدكم فيه.
نرجو مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائك وأقاربك لمعرفة المزيد عن زراعة العدس ونترككم في حفظ الله وسلامته.