طريقة عمل كيكة الجلاش

طريقة صنع جلاش كيك جلاش كيك هي واحدة من تلك الكيكات والحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة ومحبوبة من قبل الكثيرين، فهي حلوى رخيصة الثمن ولا تكلف شيئًا ويمكن العثور على جميع مكوناتها في أي منزل.

يتم تحضيرها في ثانية ولها طعم ونكهة رائعة.في هذا المقال سوف نخبرك كيف تصنع كعكة الجلاش بكل سهولة، لذا تابعنا.

كيف تصنع الكعكة

مكونات

• ثلاث بيضات.
• كأس حليب.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة خل.
• شيف كيك باكو.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب سكر.
• نصف كوب زيت ذرة.
• قم بتدوير الفلاش.

مقادير الشربات

• كأس من الماء.
• 2 كوب سكر.
• عصير نصف ليمونة.
• عصا القرفة.

كيف يعمل الشراب

صب السكر والماء وعصير الليمون في القدر واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.

كيف تصنع الكعكة

1. خذ وعاء الخلط واسكب كمية البيض ثم الفانيليا والخل والسكر، ثم اخفق حتى تختلط المكونات وتتكون كتلة كريمية.
2. بعد ذلك، اسكبي كمية الزيت والحليب، ثم اخلطيهم مرة أخرى.
3. نحضر وعاء آخر ونضيف كمية الطحين وكمية كيك شيف أو البيكنج باودر إلى المكونات الجافة.
4. من الأفضل استخدام كيك شيف لأنه سيعطي نتيجة رائعة وقوام مقرمش ولطيف.
5. بعد ذلك، قم بإعداد وعاء للخلط، ثم صب الخليط السائل فوق المكونات الجافة، واخلطه بخلاط يدوي أو ملعقة.
6. وهكذا يصبح خليط الكيك جاهزًا، وكل ما تبقى هو تحضير الجولاش.

كيف تطبخ الجولاش

1. أحضر صينية ثم دهنها بمادة زيتية.
2. ثم ضع الورقة اللامعة بشكل عشوائي ووضعها في نمط عشوائي مثل تجعيد الورق وتكرار العملية لبقية الورق اللامع.
3. عندما تنتهي من وضع كل ورق البرشمان بشكل عشوائي بجانب بعضها البعض، اسكب المحتويات وخلطة الكيك التي صنعتها.
4. ثم لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا، ادخل الصينية على حرارة 170 درجة.
5. ثم نسقي الكعكة بالشربت وتبرد.

لا تفوت هذا. طريقة عمل الجلاش بالجبن

طريقة عمل كعكة الجلاش بالجوز وجوز الهند والقرفة

مكونات الكيك

• 3 أكواب دقيق.
• 2 كوب زبادي.
• و 2 بيضة.
• قطعتين من باكو فانيلا.
• كوب زبدة.
• شيف كيك باكو.
• ملعقة كبيرة خل.
• جوزة الهند
• قرفة
• المكسرات.

مكونات شربات باردة

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

مقادير الجلاش

• 1 لفة من الصقيل.

كيف يعمل الشراب

1. ضع قدرًا على النار واسكب الماء والسكر وعصير الليمون فيه.
2. بعد الغليان، ضعيها على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
3. ثم أطفئ النار واتركها تبرد.

كيف تصنع الكعكة

1. يُسكب الدقيق والملفوف ورشة ملح في وعاء عميق.
2. في وعاء أو وعاء خلط آخر، أضيفي البيض مع الفانيليا والخل والسكر واخلطيهم جيدًا في الخلاط.
3. ثم نضيف كمية الزبدة واللبن ونخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويفضل أن تكون الزبدة في درجة حرارة المطبخ.
4. ثم اسكب محتويات الخليط السائل على الخليط الجاف.
5. تخلط بمضرب يدوي أو ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وتحصل على قوام كريمي.

تحضير كعكة الجلاش

1. احصل على صينية متوسطة الحجم وادهنها بمادة زيتية، سواء كانت زبدة أو زيت أو زيت مصنوع من أي مادة متوفرة لديك.
2. يمكنك وضع قطعة من ورق البرشمان في الدرج لقلبها بسهولة.
3. بعد ذلك، قم بتشكيل الورقة بزاوية ووضع ورقة بجانب الأخرى، أو يمكنك تشكيل الورقة بشكل عشوائي، مثل منديل ورقي، أو تحويلها إلى شكل زهرة.
4. بعد الانتهاء من جميع ورق الزبدة والانتهاء من اللف، نثقب مكونات الخليط الذي صنعناه وهو خليط الكيك.
5. زينها بالجوز والقرفة على الوجه.
6. توضع في فرن متوسط ​​على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
7. بعد إخراج الصينية من الفرن، سقيها بالشراب المحضر، ويفضل شراب بارد.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل أصابع الجلاش الحلوة

ها نحن نصل إلى نهاية مقال اليوم. قدمنا ​​لكم أفضل الوصفات وكيفية صنع كعكة الجلاش. نأمل أن تعجبك الوصفة.

نأمل أن نرى المزيد من المقالات المنشورة على موقعنا ونرجو مشاركة الوصفة مع الأصدقاء.