يعتبر البيوتين أو فيتامين ب 7 من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. وبما أنه مسؤول عن استكمال عملية التمثيل الغذائي، فإن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى عدة أعراض أبرزها تساقط الشعر.
وهشاشة الأظافر وتلف الجلد، وسنذكر في هذا المقال أين يوجد فيتامين البيوتين وما هي الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.
معلومات موجزة عن فيتامين البيوتين
أدناه سوف نتحدث عن بعض المعلومات العامة حول البيوتين.
- الاسم الأصلي للبيوتين هو فيتامين B7، ويسمى أحيانًا فيتامين هـ.
- ويرجع ذلك إلى فائدته الكبيرة في علاج تساقط الشعر، والمعروف باللغة الإنجليزية باسم الشعر.
- تم أخذ رسالته الأولى على أنها اختصار.
- البيوتين فيتامين قابل للذوبان في الماء.
- لا يستطيع جسم الإنسان تخزين المزيد من البيوتين، بل يفرزه عن طريق البول.
- البيوتين هو أحد المكونات الرئيسية للعديد من الإنزيمات، والتي بدونها لن يحدث التمثيل الغذائي لجسم الإنسان، سواء كانت دهون أو كربوهيدرات.
- فيتامين البيوتين هو أحد الأسباب الرئيسية لتكوين البروتين في جسم الإنسان. إنه يشجع على تكوين الإنزيمات التي تعمل أيضًا على تخليق البروتين الأحماض الأمينية.
انظر أيضًا: حبوب البيوتين وكيفية استخدامها
أهمية البيوتين لجسم الإنسان
أدناه سوف نتحدث عن بعض فوائد البيوتين للبشر.
- يساعد البيوتين على جعل شعر الإنسان صحيًا، ويقلل من تساقط الشعر، كما أن البيوتين يدخل في العديد من منتجات العناية بالشعر.
- يساعد البيوتين في تحسين صحة النساء، وخاصة النساء الحوامل، حيث أن الحمل في هذه المرحلة يمكن أن يؤدي إلى انخفاض كمية البيوتين في جسم المرأة.
- هذا يمكن أن يسبب تشوهات خلقية خطيرة.
- لذلك من الضروري للمرأة الحامل تناول البيوتين ولكن بالطبع بعد استشارة الطبيب.
- البيوتين يحسن صحة جلد الإنسان.
- يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين طفح جلدي أو قشور حمراء على جلد الشخص.
- يقلل البيوتين من أعراض التصلب المتعدد.
- هناك دراسات تؤكد أن تسعة وثمانين بالمائة من الأشخاص الذين تناولوا جرعة من البيوتين شهدوا تحسنًا كبيرًا في صحتهم.
- يساعد البيوتين في تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- خاصة للأشخاص المصابين بالنوع 2، حيث يقلل البيوتين من المقاومة الجسدية للأنسولين.
- يجب تناول بعض المكملات الغذائية، مثل الكروم، مع البيوتين.
- يقوي البيوتين أظافر الإنسان الضعيفة عن طريق منعها من التشقق.
- ويقيهم من الكسر، لأن عشرين بالمائة من الناس في العالم يعانون من ضعف الأظافر، لذا فإن هذا الفيتامين مفيد جدًا لهم.
أين تم العثور على فيتامين البيوتين؟
أدناه سوف نتحدث عن بعض الأطعمة الغنية بالبيوتين.
- يوجد البيوتين بكثرة في كبد العجول، ويوجد أيضًا في عدد من الأعضاء الأخرى، مثل الكلى، ولكن بدرجة أقل.
- يوجد البيوتين بكثرة في صفار البيض، وتبلغ كمية البيوتين في بيضة واحدة حوالي عشرة ميكروجرام، ويحتوي البروتين على أفيدين المرتبط بوجود البيوتين.
- يعتبر السلمون مصدرًا جيدًا لفيتامين البيوتين، ويحتوي السلمون المعلب على حوالي خمسة ميكروجرام من فيتامين بيوتين.
- يحتوي نصف كوب من البروكلي على حوالي أربعة من كل عشرة ميكروغرام من البيوتين.
- يعتبر الموز من الثمار الغنية بالبيوتين، كما أنه يوجد بكثرة في التوت والأفوكادو.
- تم العثور على البيوتين في بذور عباد الشمس، وكمية البيوتين في ربع كوب من هذه البذور حوالي اثنين وستة من كل عشرة ميكروغرام من البيوتين.
- تعتبر البقوليات مصدرًا غنيًا لفيتامين البيوتين، وهذا الفيتامين متوفر بكثرة في المكسرات مثل الفول السوداني واللوز بأشكاله المختلفة المحمصة أو المملحة.
- السبانخ هي واحدة من أشهر الخضروات الغنية بفيتامين البيوتين، ويمكن أن تحتوي حصة واحدة من السبانخ على ما يصل إلى سبعة ميكروغرام من البيوتين.
- يحتوي الخبز البني على نسبة عالية من البيوتين، وتحتوي شريحة واحدة من الخبز البني على حوالي ستة ميكروغرامات من البيوتين.
- منتجات الألبان مثل الجبن الأزرق والجبن تحتوي على نسبة عالية من البيوتين، ويحتوي كوب واحد من الحليب على ثلاثة من كل عشرة ميكروغرام.
اقرأ أيضًا: البيوتين مفيد وسيئ للشعر
الآثار الجانبية للبيوتين
فيما يلي سنتحدث عن بعض الأعراض والآثار الجانبية التي يمكن أن تصيب الإنسان عند تناول جرعات زائدة من البيوتين:
- الجرعات المفرطة من البيوتين يمكن أن تسبب طفح جلدي.
- يمكن أن يسبب تناول الكثير من البيوتين اضطرابات ومشاكل في الجهاز الهضمي.
- يمكن أن يسبب تهيجًا وحساسية شديدة كرد فعل على تناوله، مثل ارتعاش الشخص وتورم الوجه والشفتين واللسان والحلق، كما يمكن أن يسبب صعوبة في التنفس.
- يمكن أن يسبب البيوتين الإسهال لدى البشر.
- يمكن أن تسبب زيادة تناول البيوتين مشاكل في إنتاج الجسم لهرمون الأنسولين.
- يمكن أن تؤدي الجرعات المفرطة من البيوتين إلى ظهور الشعر الزائد في أجزاء مختلفة من الجسم، بالإضافة إلى زيادة طفيفة في الوزن.
أقراص البيوتين
يتوفر البيوتين في الصيدليات في شكل حبوب لتكملة النظام الغذائي للفرد وسنقدم لمحة موجزة عن هذه الحبوب على النحو التالي:
- مكملات البيوتين متوفرة كمكملات تحتوي على فيتامين ب، أو مكملات تحتوي على العديد من الفيتامينات بما في ذلك البيوتين.
- يتم إعطاء أقراص البيوتين للأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتينيداز، وهو اضطراب التمثيل الغذائي الذي يمنع إفراز البيوتين من البروتين أثناء الهضم البشري.
- تبدأ جرعات مكملات البيوتين من خمسة ملليجرام يوميًا ويمكن أن تصل إلى عشرة ملليجرام في بعض الحالات.
- بالنسبة للأشخاص الأصحاء، من الأفضل عدم تناول مكملات البيوتين، ولكن أن يسألوا أنفسهم أولاً عن مكان وجود فيتامين البيوتين، ثم تناول الأطعمة الغنية به. الوقاية خير من العلاج.
موانع تناول مكملات البيوتين
فيما يلي سوف نتحدث عن بعض المجموعات التي لا ينبغي أن تتناول مكملات البيوتين:
- لا ينصح بأن يأخذ أي طفل مكمل البيوتين إلا بعد استشارة الطبيب.
- لا تتناول مكملات البيوتين إذا كنت مدخنًا.
- ولا تتناول مكملات البيوتين إذا كنت تتناول أي أدوية مستنفدة للبيوتين.
- إذا كنت قد أجريت عملية جراحية في معدتك، فلا تتناول مكملات البيوتين ؛ وفي الوقت نفسه، يسبب البيوتين مشاكل في الجهاز الهضمي.
- لا تتناول مكملات البيوتين إذا كنت تعاني من أمراض الكلى.
- إذا كنت ترضعين طفلك، لا تأخذي مكملات البيوتين.
- يحذر من تناول البيوتين كمكمل غذائي للأشخاص الذين يعانون من الصرع أو أولئك الذين يتناولون الأدوية لعلاج النوبات والالتهابات.
أعراض نقص البيوتين في الجسم
- يؤدي نقص البيوتين في جسم الإنسان إلى تساقط الشعر وضعفه بشكل ملحوظ.
- يؤدي نقص فيتامين البيوتين إلى ضعف الأظافر وهشاشتها، مما يؤدي إلى تشقق الأظافر وكسرها بشكل متكرر.
- كما يؤدي نقص فيتامين البيوتين إلى ظهور بعض البقع على الأظافر، بالإضافة إلى ترخي وتشقق الجلد المحيط بأظافر الشخص.
- يؤدي نقص البيوتين إلى زيادة حساسية الجلد ويمكن أن يتسبب أيضًا في مشاكل جلدية أخرى.
تحقق من فوائد فيتامين البيوتين هنا
في هذه المقالة، ذكرنا أين يوجد البيوتين وتعرفنا على أهميته الكبيرة وبعض الأعراض التي يعاني منها الناس بسبب نقصه.
و ذكرنا المجموعات التي لا يجب تناولها و ذكرنا آثارها الجانبية على الناس نتيجة تناول جرعات زائدة منه و ذكرنا المجموعات التي يجب تناولها لأقراص البيوتين و المجموعات التي يجب تناولها. محذر من.: .