فوائد البصل والطماطم للحامل، فكل الخضروات بشكل عام تقدم العديد من الفوائد للجسم، بينما يحتاج جسم المرأة الحامل إلى المزيد، فمن الضروري أن تكون المرأة الحامل منتظمة.
تناول ما يكفي من الخضار أثناء الحمل والخضروات الهامة للحامل هي البصل والطماطم ومن خلال هذا المقال سوف نشرح فوائد كل نوع.
حول الطماطم
- الطماطم هي واحدة من تلك الخضروات التي يتم تضمينها في كمية كبيرة جدًا من الطعام في بلدان مختلفة من العالم.
- متوفر دائمًا في جميع الأسواق وهو من الخضروات المفضلة لجميع الأعمار حيث يتم استخدامه بأكثر من طريقة.
- تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
- ينتمي إلى عائلة الباذنجان، والتي تشمل الباذنجان والفلفل والبطاطس.
- تسمى الطماطم باسمها الإنجليزي (الطماطم).
- في بعض الدول العربية، تُعرف أيضًا باسم الطماطم، وهي مشتقة أيضًا من الإيطالية.
- الموطن الأصلي للطماطم، حيث انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، هي قارة أمريكا الجنوبية.
- تعد الصين والمغرب من أشهر الدول بزراعة وإنتاج الطماطم بكميات كبيرة.
- المكسيك، الهند، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، إيران، البرازيل، الولايات المتحدة الأمريكية والهند.
شاهد أيضًا: أفضل طريقة لتجميد الطماطم
القيمة الغذائية للطماطم
فيما يلي شرح للقيمة الغذائية لـ 100 جرام من الطماطم.
- 94 جرام من الماء.
- 242 مجم من الكالسيوم.
- 0.2 جرام من الدهون.
- 14 مجم مغنيسيوم.
- 25 مجم من فيتامين سي.
فوائد الطماطم للحامل
- ينصح الأطباء دائمًا النساء الحوامل بتناول حمض الفوليك قبل الحمل وخلاله.
- حيث يساعد حمض الفوليك في تقليل حدوث العيوب الخلقية لدى الجنين.
- وتجدر الإشارة إلى أن حمض الفوليك هو أحد المركبات التي يتم تصنيعها من مركب الفولات.
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من حمض الفوليك، بما في ذلك الطماطم، والتي تعتبر أهم مصدر لها. تحتوي الطماطم أيضًا على العديد من الفوائد الأخرى للحامل، ومنها ما يلي:
- تناول حبة طماطم يفيد في تزويد الجسم بكميات كافية من فيتامين سي، لأن نسبة فيتامين سي تزيد عن 25٪، وفيتامين سي من أهم الفيتامينات لجسم الإنسان والحوامل. خاصة المرأة.
- تحتوي الطماطم أيضًا على كميات عالية من فيتامين K الذي يمنع تخثر الدم ويحافظ بشكل كبير على عظام الجسم.
- وبالتالي تحتوي الطماطم على البوتاسيوم الذي يعد من أهم المعادن اللازمة للتحكم في مستويات ضغط الدم وحماية الجسم من مختلف الأمراض المتعلقة بالقلب.
- تحتوي كل طماطم على 2 جرام من الألياف الغذائية، وهو ما يمثل أكثر من ثلثي كمية الألياف الغذائية اليومية، مما يساعد على منع الإمساك أثناء الحمل.
- تحمي الطماطم خلايا الجنين من أي ضرر أو تلف ناتج عن مادة الليكوبين التي تحتوي عليها الطماطم بكميات كبيرة.
- يساعد على تجنب ظهور تشققات الجلد أو آثار جفاف الجلد.
- تمد الطماطم الجسم بالأكسجين الكافي.
- يساعد فيتامين ج، الموجود بشكل كاف في الطماطم، في التكوين السليم لعظام وأسنان الجنين.
- الطماطم تغذي الفاكهة بشكل صحيح.
فوائد عصير الطماطم
- عصير الطماطم مفيد دائمًا للجسم، ولهذا ينصح بتناوله الحامل، لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة.
- إن تناول كوب من عصير الطماطم يوميًا يمد الجسم بالنسب المئوية اليومية من فيتامين سي وتقريبًا ربع فيتامين أ الذي يجب أن يحصل عليه يوميًا.
- عصير الطماطم مفيد أيضًا لحماية أنسجة الجسم وتحسين الرؤية، والفرق البسيط بين الطماطم الطازجة وعصير الطماطم هو نقص الألياف الغذائية في عصير الطماطم.
عن البصل
- يعد البصل من الخضروات المشهورة جدًا في مختلف دول العالم، حيث يتم الاعتماد عليه بشكل كبير في أنواع مختلفة من الطعام.
- يتميز البصل بمذاقه الفريد الذي يضفي على الطعام مذاقاً رائعاً ورائحة، لذا فإن الطلب عليه يتزايد بأنواعه المختلفة.
- ينتمي البصل إلى عائلة النرجس، وهي نفس العائلة التي ينتمي إليها الثوم والكراث.
- من أهم خصائص البصل اختلاف أشكاله وأحجامه وألوانه، وأشهر ألوان البصل الأحمر والأبيض والأصفر.
القيمة الغذائية للبصل
فيما يلي شرح للقيمة الغذائية للبصل الكبير.
- 60 سعرة حرارية
- 134 مل من الماء.
- 2.55 جرام من الألياف.
- 34.5 مجم كالسيوم.
- 1.65 جرام من البروتين.
- 14 جرام من الكربوهيدرات.
- 219 مجم من البوتاسيوم.
- 0.15 جرام من الدهون.
- 6.36 جرام سكر.
- 43.5 مجم من الفوسفور.
- 0.315 مجم من الحديد.
- 11.1 مجم من فيتامين سي.
- 0.255 مجم زنك.
- 28.5 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 6 مجم صوديوم.
- 15 مجم مغنيسيوم.
أنظر أيضا: الطماطم لفقدان الوزن
فوائد البصل للحامل
البصل مفيد جدا للجميع، وبالنظر إلى حاجة المرأة الحامل لجميع الأطعمة التي يمكن أن تفيدها أثناء الحمل، يوصى بتناول البصل بكميات كافية. من فوائد البصل للحامل ما يلي:
- يحمي البصل الجنين من العيوب الخلقية، حيث أنه يحتوي على كمية كافية من حمض الفوليك، والذي ينصح بتناوله للمرأة الحامل طوال فترة الحمل.
- يساعد البصل في نمو الجنين بشكل صحيح بسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور.
- البصل مضاد حيوي طبيعي يمكن للمرأة الحامل تناوله في الأشهر الثلاثة الأولى للوقاية من العديد من الأمراض.
- يساعد البصل أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم، مما يساعد على منع سكري الحمل أثناء الحمل.
- غالبًا ما تعاني بشرة المرأة الحامل أثناء الحمل، لكن البصل يحمي الجلد من أي ضرر لأنه يحافظ عليه دائمًا رطبًا ومرنًا.
- يساعد البصل في منع أنواع مختلفة من السرطان.
فوائد أخرى للبصل للحوامل
- يزيد البصل من كفاءة الجهاز المناعي للمرأة الحامل مما يساعد على زيادة مقاومة جسمها للعديد من الأمراض المختلفة.
- يساعد الاستهلاك اليومي للبصل على خفض ضغط الدم، حيث غالبًا ما تعاني النساء الحوامل من ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل.
- يلعب البصل دور مهم في الحفاظ على استقرار الحمل وصحة الجنين، لأن البصل يحتوي على كميات كافية من حمض الفوليك.
- تساعد الألياف الموجودة في البصل في علاج الإمساك والانتفاخ الذي غالبًا ما تعاني منه المرأة الحامل.
- يستبدل البصل شعر الحامل بالعديد من العناصر الغذائية، مما يساعد على تقليل تساقط الشعر وتساقطه، ويزيد من نمو الشعر وكثافته.
- أثناء الحمل، يزداد خطر الإصابة بالعديد من العدوى أثناء الحمل، بما في ذلك التهاب المفاصل، ويساعد البصل في تقليل حدوث هذه العدوى.
- يساعد البصل على زيادة كفاءة الجهاز الهضمي للمرأة الحامل، حيث يعالج المشاكل المرتبطة بالحمل مثل الغثيان والقيء، والتي تعاني منها المرأة كثيرًا أثناء الحمل، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
أنظر أيضا: أنواع الطماطم و أسمائها
هكذا انتهينا من مقالنا حول فائدة البصل والطماطم للحوامل والقيمة الغذائية الكبيرة التي يوفرها كل منهما للمرأة الحامل.