للحساسية أنواع عديدة، ولكن أكثر أنواع الحساسية شيوعًا هي حساسية الطعام، والتي يتم من خلالها الإصابة مباشرة بعد تناول الطعام.
وذلك لأن الجهاز المناعي لا يقبل هذه الأطعمة حتى لو كانت الكمية قليلة، فما هي أهم أعراض حساسية الطعام؟
هذا ما سنتطرق إليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا كل التفاصيل في ميزتنا العادية على.
حساسية الطعام
- نيابة عنه يقصد به أن يكون حساسية تجاه الطعام، على الرغم من وجود ما يسمى عدم تحمل الطعام.
- وهي تختلف اختلافًا كبيرًا عن حساسية الطعام، لأن الحساسية تجاهها تعني عدم تحمل الجهاز المناعي لهذا الطعام.
- مما يجعله تظهر عليه الأعراض.
- إن عدم تحمل الطعام مرض، لكنه لا علاقة له بالجهاز المناعي، وبالتالي فهو محزن للشخص المصاب به.
- كما أنه مرض أقل خطورة من حساسية الطعام ولا داعي للقلق بشأنه لأن حساسية الطعام تصيب الأطفال.
- بحوالي 6 إلى 8٪، خاصة لمن هم دون سن الثالثة.
- تؤثر حساسية الطعام على حوالي 3٪ من البالغين، ولكن للأسف لا يوجد علاج لهذه الحساسية.
- وعلى الرغم من ذلك نجد أن الأطفال يتخلصون منه تمامًا، خاصة بعد بلوغهم سن البلوغ، أي عندما يكبرون.
اقرأ أيضًا: مضاعفات حساسية القمح
أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية
- الحليب بمنتجاته وأشكاله المختلفة وهو ما يسمى بعدم تحمل اللاكتوز.
- السمسم.
- الحبوب بأنواعها.
- الفول السوداني.
- جميع أنواع المأكولات البحرية وخاصة الجمبري والأسماك.
- حساسية من اللحوم.
- بيضة
- الفواكه وخاصة الموز والفراولة والمانجو والخوخ.
أعراض حساسية الطعام
- ظهور طفح جلدي.
- ظهور أعراض الربو.
- وكذلك انخفاض في ضغط الدم.
- الدوخة والدوار.
- الإحساس بالرعشة والحكة.
- حكة في الفم والشفتين واللسان.
- ورم في الحلق والفم.
- ألم شديد في البطن.
- القيء والتشنجات والإسهال.
- وخدر في الشفتين والحلق.
- بالإضافة إلى فقدان الوعي.
- آلام في المعدة مع قيء وغثيان.
- بالإضافة إلى انتفاخ اللسان.
- وصول ضيف يعاني من صعوبة في التنفس.
أهم الأطعمة التي تسبب الحساسية
في الأطفال
- حليب بقر.
- قمح.
- فول الصويا؛
- بيضة
- جوز.
- الفول السوداني.
في البالغين
- سمك
- محار و جمبري.
- سرطان.
- الفول السوداني.
- المكسرات مغطاة بالجوز والجوز.
طرق تشخيص حساسية الطعام
- يقوم الطبيب المختص بتشخيص الأعراض من أجل معرفة أنواع الطعام.
- مما يسبب الحساسية أيضا بكميتها.
- يتم إجراء فحص الدم لتحديد مدى استجابة الجهاز المناعي للمريض لبعض الأطعمة.
- اختبار الجلد عن طريق وضع قطرة من أنواع معينة من الطعام تحت الجلد.
- لمعرفة كيف يتفاعل الشخص المصاب مع هذه الأطعمة.
قد تكون مهتمًا. ما هي حساسية الفول؟
طرق علاج حساسية الطعام
- تحقق من مكونات العصائر أو الحلويات.
- تجنب تمامًا أي منتجات تحتوي على مسببات الحساسية القريبة أو البعيدة، بما في ذلك مرطبات الشفاه.
- لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على الفواكه التي تسبب الحساسية.
- سواء كانت عصائر أو آيس كريم أو سلطات فواكه تحتوي على الموز بأي شكل.
- كن حذرًا عند تناول الكيوي والأفوكادو والكستناء التي تشبه حساسية الموز والفراولة في الحساسية.
حساسية حليب الرضع
- عند الطفل، تبدأ هذه الحساسية في الظهور منذ الولادة، وبمجرد تناولها كغذاء منفصل.
- أو إذا تمت إضافته إلى أطعمة أخرى وخاصة الأرز مع الحليب إلا أن هذا نادر الحدوث.
- يحدث عند الأطفال عند تناولهم لبن الأم، ويحدث بسبب استهلاك الأم لمنتجات حليب البقر مع مشتقاته.
- وهنا ننصح الأم بالامتناع التام عن تناوله والابتعاد عنه.
- تعد حساسية حليب البقر من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا عند الأطفال.
- كما أنها منتشرة في مرحلة الطفولة المبكرة وهي ظاهرة تختفي بعد بلوغ الطفل سن الخامسة.
- تبدأ أعراضها بالظهور بمجرد تناول الطفل لحليب البقر، لأن الجهاز الهضمي غير قادر على هضم حليب البقر بمشتقاته.
- أهم طريقة للتغلب على هذه المشكلة هي أن تتجنب الأم المرضعة تناول أي من مشتقات الألبان بالاعتماد على بدائل معينة.
- ومنحها ولطفلها نفس الفائدة.
كيفية منع الحساسية الغذائية
- تتمثل أهم طريقة لعلاج الحساسية الغذائية في تجنب تناول أي أطعمة يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي، سواء عن قرب أو عن بُعد.
- استخدم مجموعة متنوعة من مرطبات الجسم ولا تحتوي على عطور أو روائح كيميائية.
- استحم بماء دافئ ولا تستحم بماء ساخن.
- استخدم الكمادات الباردة، حيث أن الماء البارد من أهم العلاجات عند المعاناة من الحساسية وأعراضها.
- إنه علاج طبيعي جيد جدًا ضد الحساسية.
حساسية الطعام أثناء التدريب
- هناك أشخاص يصابون بالحساسية أثناء ممارسة الرياضة.
- حيث يشعرون بحكة وحساسية بالجلد مع شعور بالدوار والدوار.
- بعد التمرين من الممكن منع حدوث هذه المشكلة، وإذا لم تستخدمي الأطعمة يمكنك التخلص منها.
- قبل ساعات قليلة من التدريب.
- أيضًا، إذا تم تجنب أنواع معينة من الأطعمة التي تسبب هذه الحساسية الغذائية.
انظر أيضًا: أعراض حساسية اللحوم
أخيرًا، يجب الانتباه إلى حساسية الطعام، لأن مضاعفاتها سيئة ويمكن أن تؤدي إلى الوفاة، أي أنها تهدد حياة المريض.
لذلك يجب منعه حتى لا يتفاقم الوضع ولا يتحول إلى حساسية مفرطة مما يؤثر سلبًا على الشخص المصاب بها.