كم عدد السعرات الحرارية في البطة؟ يرغب الكثير من أخصائيو الحميات في حساب السعرات الحرارية للأطعمة التي يتناولونها، فهذه السعرات تساعد في زيادة الوزن إذا تناولوا الكثير من السعرات الحرارية، لذلك فهم بحاجة إلى معرفة عدد السعرات الحرارية في جميع الأطعمة.
أحد هذه الأطعمة التي تحتاج إلى معرفتها هو عدد السعرات الحرارية الموجودة في البط، وفي هذه المقالة سنكتشف عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها.
لحم البط
- لحم البط من أنواع اللحوم الحمراء التي يفضل الكثير من الناس تناولها، ويتميز هذا النوع من اللحوم بمذاقها الطيب، كما يتميز لحم البط بالعديد من الخصائص المفيدة التي يمتلكها للجسم والصحة.
- لحم البط من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وكذلك الكثير من الدهون والبروتينات.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التي تفيد جسم الإنسان وصحته، لذلك عند تناول البط، تحتاج إلى معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة إذا اتبع الشخص نظامًا غذائيًا معينًا.
- يحتوي لحم البط على العديد من المكونات والعناصر الغذائية. يحتوي لحم البط على الفيتامينات والفوسفور والنحاس والسيلينيوم والحديد. كما أنه يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة. يقال أحيانًا أن لحم البط منخفض السعرات الحرارية.
- يحتوي لحم البط أيضًا على أحماض دهنية أساسية غير مشبعة، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، وهناك أيضًا أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، مثل الكوليسترول الجيد.
- من خلال طهي لحم البط، يمكن استخدام بعض الدهون التي يتم استعادتها وتقشيرها أثناء طهيها بدلاً من استخدام زيوت أو زبدة أخرى.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في حساء الخضار؟
السعرات الحرارية في البط
البط غني بالسعرات الحرارية ومنخفض أيضًا في العناصر الغذائية والدهون. هذه النسب، مقدمة في كل 100 جرام من البط، هي:
- 190 إلى 263 سعرة حرارية.
- 5 غرامات من الدهون.
- 5 جرامات من الدهون المشبعة.
- 20 ملغ من الكوليسترول.
- 40 ملليغرام من الصوديوم.
- 13 مجم كربوهيدرات.
كما أن هناك نسبة عالية من العناصر الغذائية والمكونات المفيدة لجسم الإنسان وصحته.
القيمة الغذائية للحم البط
- تحتوي البط على كمية كبيرة من البروتين الذي يساهم في نمو وتغذية الجسم، والشعور بالشبع، وحماية صحة الإنسان والحفاظ عليها، كما يساهم البروتين في نمو الشعر وتغذيته.
- هناك أيضًا نسبة عالية من الفيتامينات والدهون غير المشبعة والمعادن التي تساعد الجسم في الحفاظ على الطاقة الكافية لممارسة الرياضة وأداء المهام.
- تساهم عناصر البوتاسيوم والزنك والحديد والفوسفور في حقيقة أن الشخص لا يشعر بالتعب، كما أنه يساعد على التركيز بشكل مكثف.
فوائد تناول لحم البط
هناك العديد من الفوائد في لحم البط وهذه الفوائد هي كما يلي.
- يساهم البط في أداء المهام والوظائف العقلية والجسدية في جسم الإنسان.
- يزيد البط من الرغبة الجنسية لدى الرجال.
- يساعد البط الجهاز الهضمي على أداء وظيفته الأساسية في هضم الطعام.
- يساعد تناول البط أيضًا على منع عسر الهضم.
- يطهر لحم البط المعدة من السموم ويجعلها صحية وآمنة. يساعد لحم البط على حماية الجهاز المناعي لجسم الإنسان من الأمراض لأن لحم البط يحتوي على العديد من العناصر المهمة مثل الزنك.
- يساهم لحم البط في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم في جسم الإنسان.
- لحم البط يساعد الناس على عدم المعاناة من فقر الدم.
- يساهم لحم البط في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أو الشرايين.
- يساهم لحم البط في بناء ونمو العضلات والأعضاء والأنسجة الموجودة في جسم الإنسان.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في أرز بسمتي؟
نوع البطة
هناك العديد من أنواع البط التي يمكن أن يأكلها الناس ومن هذه الأنواع:
- بطة دمياط.
- بينما الروح
- بطة سودانية.
- بطة مسكوفي.
- بطة هندية.
- بطة صينية.
- بطة عراقية.
- بطة حمراء.
- بطة البورسلين.
- البطة البرية
- بطة مستأنسة.
- بطة البحر
- بطة الدواجن.
- بطة بكين.
- بطة الأمل الأسماك.
- بط المياه العذبة.
مساوئ أكل لحم البط
- على الرغم من المزايا العديدة للحم البط، إلا أن له بعض العيوب وبعض العيوب.
- عند تناول لحم البط يؤدي إلى العديد من الأمراض التي تضر بالناس وتضر بصحتهم. يمكن أن تصيب هذه الأمراض الناس لأن البط يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
- البط أيضا يحتوي على نسبة عالية من الدهون. توجد هذه العناصر الغذائية في لحم البط عند تناولها من قبل مرضى السكري أو أمراض المعدة، مما يشكل خطورة كبيرة عليهم لأنها غير آمنة بالنسبة لهم.
نظام البط والنظام الغذائي
- لحم البط من الأطعمة التي لا يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن لأن لحم البط يحتوي على الكثير من الكوليسترول والكثير من الدهون والدهون المشبعة.
- تساهم هذه الدهون في زيادة الوزن وتجعل الجسم يبدو أكبر بشكل ملحوظ، لذلك يجب الابتعاد عن تناول لحم البط مع اتباع نظام غذائي معين لإنقاص الوزن.
نصائح مهمة لطبخ البط
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند طهي البط وهذه النصائح هي:
- يجب اختيار نوع البط من صغار البط، لأن لحم الطيور الصغيرة يتميز بجسمه الرقيق، ولا يتم طهيه لفترة طويلة.
- عند شراء جميع أنواع البط، يجب شراء اللحم بجلد أبيض ليس له رائحة أو لون مختلف عن الألوان المتعارف عليها.
- عند طهي البط، يجب وضع البهارات والتوابل عليها للاستمتاع بمذاقها الفريد، وهذه البهارات هي المستكة، الهيل، أوراق الليمون، الزنجبيل، الكركم.
- القرفة، ورق الغار، هذه الأعشاب تضفي على البط طعمًا فريدًا.
- يمكن تحضير البط بطرق مختلفة مثل (البط المسلوق، البط المشوي، البط المشوي بالفرن، البط المحشي).
الفرق في السعرات الحرارية بين البط والدجاج
توجد بعض الفروق بين لحم البط ولحوم الدجاج وهذا الاختلاف كالتالي.
أولاً، السعرات الحرارية في الدجاج على النحو التالي.
- 263 كالوري
- 16 جرام من الدهون.
- 41 مجم من الكوليسترول.
- 451 ملليغرام من الصوديوم.
- 15 جرام من الكربوهيدرات.
- 1 جرام من الألياف الغذائية.
- 15 جرام من البروتين.
- 2٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
- 6٪ من القيمة اليومية الموصى بها من الحديد.
ثانيًا، السعرات الحرارية الموجودة في البط هي كالتالي.
- 263 كالوري
- 4 جرامات من الدهون.
- 77 ملغ من الكوليسترول.
- 57 ملليغرام من الصوديوم.
- 0 كربوهيدرات.
- 0 ألياف غذائية
- 20 جرام من البروتين.
- 2٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين أ.
- 25٪ من قيمة الحديد الموصى بها.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في التين البقدونس؟
في نهاية هذا المقال، تعرفنا على البط والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها. تعرفنا أيضًا على أضرار وفوائد أكل البط وأنواع البط المتوفرة. في نهاية هذا المقال نتمنى أن تنال إعجابكم.