فوائد حليب الكركم والزنجبيل، المشروب الذهبي، يسمي البعض مشروب حليب الكركم بالإضافة إلى الزنجبيل، وهذه المكونات الثلاثة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
يستخدم للوقاية والعلاج من بعض الأمراض، وذلك لاحتوائه على البروتينات والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والعديد من المعادن والفيتامينات التي تزيد بشكل كبير من مناعة الجسم.
فوائد حليب الكركم والزنجبيل
الحليب والكركم والزنجبيل ثلاثة مكونات طبيعية لها فوائد عديدة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والبروتينات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الأمراض، كما أن لها العديد من الفوائد الأخرى لاحتوائها على فيتامينات معينة.
انظر أيضًا: فوائد الكركم والليمون لفقدان الوزن
العناصر الغذائية الموجودة في الحليب
للحليب فوائد كثيرة ولهذا جعله الله أول طعام للإنسان منذ يوم ولادته.
- 8 جرامات من البروتين.
- 13 جرام سكر.
- 13 جرام من الكربوهيدرات.
- 98 مل من الصوديوم.
- 24 مليلتر من الكوليسترول.
- 8 جرامات من الدهون.
- 146 سعرة حرارية لكل مليلتر.
مغذيات الزنجبيل.
يعتبر الزنجبيل من أشهر الأعشاب الطبيعية في دول العالم وله فوائد عديدة للإنسان حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها:
- 80 سعرة حرارية للطاقة.
- 1.82 جرام من البروتين.
- 18 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.75 جرام من الدهون.
- 2 جرام من الألياف الغذائية.
- 5 جرامات من فيتامين سي.
- 0.16 جرام من فيتامين ب 6
- 415 جرام من البوتاسيوم.
- 0.6 جرام من الحديد.
- 43 جرام من المغنيسيوم.
العناصر الغذائية الموجودة في الكركم:
يحتوي الكركم على عدة عناصر، بما في ذلك مادة تسمى الكركمين، وهي من أكثر العناصر شهرة في الكركم.
نظرًا لما له من آثار على الصحة العامة، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويستخدم أيضًا كعلاج لبعض الأمراض، فإن الكركم هو أحد تلك الأعشاب التي لها العديد من الفوائد الأخرى للإنسان ومليئة بالعناصر الغذائية، بما في ذلك:
- بروتين 9.7 جرام.
- كالسيوم 168 مل.
- حديد 55 مل.
- مغنيسيوم 208 مل.
- فوسفور 299 مل.
- بوتاسيوم 2080 مل.
- الصوديوم 27 مل.
- زنك 4.5 مل.
- فيتامين ك 13.4 مل.
- فيتامين ج مع 0.7. تصلب متعدد.
انظر أيضًا: فوائد الكركم والقرفة قبل النوم لإنقاص الوزن
فوائد خلط الحليب مع الكركم والزنجبيل
المشروب الذهبي، كما يطلق عليه في الهند ودول شرق آسيا، تم استخدام الزنجبيل والكركم والحليب لعدة قرون في الهند، كما تم استخدامها لعلاج بعض الأمراض بسبب فوائدها الصحية العديدة.
- من خلال إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، يعتبر المشروب الثلاثي من عوامل تقليل نسبة الدهون في الجسم، ويساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون في البطن أو في مناطق معينة. مناطق الجسم.
- أظهرت الدراسات أن الكركم يحتوي على مادة تسمى الكركمين، وهذه المادة تساعد في علاج التهاب المفاصل الشديد، وقد أظهرت الدراسات أنه بعد استخدامه في العديد من الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
- بعد تناول الكركمين بجرعة 500 مل مرتين يوميًا لمدة 8 أسابيع، عانى المرضى من تحسن ملحوظ في آلام المفاصل والتورم الناجم عن الالتهاب، مقارنة بالمرضى الذين تلقوا بعض الأدوية والعلاجات الطبية.
- يحسن تناول مشروب حليب الزنجبيل والكركم الصحة العقلية، ويساعدك على الاسترخاء والراحة، ويخفف التوتر ويعالج الاكتئاب.
- نظرت بعض الدراسات في هذا الأمر وفي بعض الحالات وجدت تحسنًا ملحوظًا بعد تناول هذا المشروب.
- تساعد العناصر الغذائية الموجودة في المشروب في الإصابة بمرض السكري، وفقًا لدراسة علمية نُشرت في يوليو 2019.
- تم إطعامها للفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 الذين تم إعطاؤهم مكملات الكركمين.
- ساعد في خفض مستويات الأنسولين في الدم بعد 16 أسبوعًا، وخفض مستويات السكر في الدم المرتفعة مع تقليل الكوليسترول المرتفع.
- يساعد المشروب على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم وتقليل نسبة البروتين الضار أو البروتين الدهني.
- مما يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون، ويعتبر الزنجبيل من تلك المشروبات التي تجعل الجسم يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة، مما يساعد أيضًا على حرق دهون الجسم.
فوائد الكركم مع إضافة الحليب وبعض الزنجبيل
يعتبر الكركم والزنجبيل أعشاب شائعة في العصور القديمة وكانا يستخدمان على نطاق واسع وكذلك دول في آسيا والهند.
استخدامه في العديد من الوصفات العلاجية كدواء بديل بالإضافة إلى إضافة الكركم والزنجبيل والحليب إلى الأطعمة المختلفة.
لإضافة نكهة مختلفة إلى الطعام، سنتعرف أدناه على الفوائد العلاجية المختلفة للكركم والزنجبيل.
- يساعد في علاج السمنة وفقدان الوزن.
- يساهم في علاج الربو.
- يصفه بعض الأطباء للوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد.
- يساعد الكركم في عملية الهضم.
- كما أنه يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- تقوية جهاز المناعة، وهو خط الدفاع الأول ضد الأمراض.
- يساعد في علاج الصدفية.
- يحفز الكركم خلايا معينة لتدمير السرطان.
- كما أنه يساعد على تنشيط الكبد واستعادة وظائفه.
- يتم استخدامه في علاج مرض الزهايمر.
- يفضل أحيانًا في بعض حالات السعال.
- يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- يعمل بشكل جيد في علاج الأمراض الجلدية وحب الشباب.
- علاج بعض الأمراض التي يمكن أن تصيب العين.
- يساعد في علاج الاكتئاب والتوتر.
- كما أنه يساعد على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- تقليل الآلام الحادة المصاحبة لالتهاب المفاصل.
- يقوي جهاز المناعة وينشطه.
- خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
اقرأ أيضًا: هل شرب الكركم على معدة فارغة يجعلك تفقد الوزن؟
طريقة صنع المشروبات بالحليب والكركم والزنجبيل
كيفية صنع كريم الشاي الأخضر
- الكركم والشاي الأخضر.
- احصل على 1 بوصة من جذر الكركم.
- كوب ونصف من الماء.
- نحضر قدرًا ونسكب الكركم في الماء، ثم نتركه على النار لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- أضف خليط الشاي الأخضر على النار.
- ثم انتظر حتى يغلي المشروب لمدة 5 دقائق أخرى.
- صفي المشروب ثم اشربه مع العسل للتحلية أو القليل من السكر حسب الرغبة.
- اشرب المشروب مرتين في اليوم، ويفضل في المساء، حيث يساعد على الاسترخاء والراحة.
خيار آخر لعمل مشروب حليب الزنجبيل والكركم
تحتوي مكونات الحليب والزنجبيل والكركم على العديد من العناصر المضادة للأكسدة التي تساعد على التمثيل الغذائي في الجسم.
- كأس حليب.
- 2 عود قرفة
- 1 ملعقة كبيرة كركم.
- زنجبيل طازج.
- ضعي الحليب على نار خفيفة.
- أضف ملعقة من الكركم.
- ثم يضاف الزنجبيل إلى المحتويات.
- ضعي أعواد القرفة على الحليب.
- ثم اترك المشروب على نار هادئة حتى يغلي تمامًا.
- صفي المشروب في كوب آخر واشربه ساخنًا.
يساعد هذا المشروب الرائع على تحسين جهاز المناعة في الجسم، حيث يحتوي الخليط على العديد من مضادات الأكسدة والبروتينات والكالسيوم والحديد والعديد من المعادن والفيتامينات.
نصائح مهمة
إن تناول الكثير من الأعشاب له آثار جانبية ويمكن أن يكون خطيرًا على البشر.
لذلك ننصحك بعدم الإفراط في تناول هذه المشروبات، وكذلك إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة مثل السكري والضغط والكبد.
وغيرها من الأمراض التي تتطلب أنظمة غذائية معينة، يجب استشارة الطبيب قبل تناول الأعشاب أو المشروبات، ويجب تحذير المرأة الحامل أو المرضع.
انظر أيضًا: تجربتي في شرب الكركم على معدة فارغة
لذلك تعلمنا عن فوائد حليب الكركم والزنجبيل والعناصر الغذائية الموجودة في الحليب وكيفية صنع مشروب حليب الزنجبيل والكركم.