أهمية الأمن الغذائي في الوطن العربي

يتحقق الأمن الغذائي عندما يتمتع جميع الأفراد في جميع الأوقات بإمكانية الوصول المادي والاجتماعي الكافي إلى أغذية كافية ومأمونة ومغذية.

من أجل تلبية الاحتياجات الغذائية للأفراد بطريقة تمكنهم من تحقيق حياة صحية وطبيعية، وهذا ما قالته مؤسسة الغذاء والزراعة عند تعريف مصطلح الأمن الغذائي، تابع مقال موقعنا.

عناصر تحقيق الأمن الغذائي

التوفر:

• لإتاحة الوصول إلى الإمدادات الغذائية وتجارتها، ويشمل ذلك أيضًا جودة وتنوع الأغذية المتاحة.
• لزيادة عنصر التوافر، من الضروري تحسين النظم الزراعية الإنتاجية المستدامة وإدارة الموارد الطبيعية بشكل جيد.
  • وسياسات تعزيز إنتاج الغذاء.

اقرأ أيضًا: بحث حول النمو السكاني والأمن الغذائي

وصول:

• ويشمل الوصول المادي والاقتصادي للأفراد إلى الغذاء وتحسين عنصر الوصول إلى الغذاء.
• العمل مع أصحاب المزارع والشركات الغذائية الصغيرة وتشجيعهم على الوصول إلى الثروة الحيوانية الكبيرة ومصادر الغذاء الأخرى.
  • وهو ما يتم التعبير عنه أيضًا من خلال زيادة الدخل من المحاصيل النقدية.

الاستخدام

• تؤثر جودة الطعام الذي يأكله الشخص على صحته ونشاطه البدني وقدرته على أداء الأنشطة اليومية.
• يرتبط عنصر الاستخدام هنا بتحسين الأمن الغذائي، وتوزيع الغذاء على أفراد الأسرة، وتنويع الغذاء.
  • وتقليل نسبة الفاقد والحصول على قيمة من الطعام الذي يتم تناوله.

المزيد

• يرتبط مفهوم الاستدامة بحقيقة أن الغذاء آمن في أي وقت يتلقى فيه الفرد طعامًا، حيث قد يكون الأمن الغذائي غائبًا لفترة من الوقت.
• نتيجة سوء الموسم أو التغيرات في ظروف العمل والتوظيف أو أي عوامل تؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية.
  • هذا يعرض الفقراء لخطر المجاعة.

انعدام الأمن الغذائي

تبدأ هذه المشكلة في الظهور عندما لا يتم ضمان الأمن الغذائي، وتنقسم مشكلة انعدام الأمن الغذائي إلى نوعين هما:

1. انعدام الأمن الغذائي المؤقت. يحدث خلال فترة زمنية قصيرة عندما يكون هناك انخفاض مفاجئ في الطاقة الإنتاجية.
   1. أو القدرة على الحصول على ما يكفي من الغذاء لضمان تحقيق الفرد حالة غذائية جيدة.
2. انعدام الأمن الغذائي المزمن. يحدث على مدى فترة زمنية طويلة وثابتة ويحدث عندما تتوقف قدرة الأفراد على تلبية الحد الأدنى من الاحتياجات من الغذاء.
   1. باستمرار على مدى فترة من الزمن.

أسباب انعدام الأمن الغذائي

1. عدم وجود مصادر المياه بالدولة أو عدم القدرة على استخدامها بالشكل الصحيح أو الاعتماد على المحاصيل الزراعية.
   1. التي تحتاج إلى الري بدلاً من المحاصيل البعلية، مما يهدر الموارد المائية.
2. قلة الأراضي الصالحة للزراعة أو اعتماد الدولة فقط على المحاصيل الموسمية المتغيرة.
3. – الزيادة السكانية بشكل يفوق قدرة الدولة على إنتاج المنتجات الزراعية، مما يؤدي إلى تغيير في توزيع السكان.
   1. خاصة مع تزايد هجرة الناس من القرى إلى المدن الكبرى، يؤدي إلى تراجع الإنتاج الزراعي.
4. زيادة التصحر واستهلاك الأراضي الزراعية، وتآكل الأراضي الزراعية والمباني عليها.
5. عدم الانسجام بين القطاعات الصناعية والزراعية في الدولة مما يؤدي إلى التركيز فقط على زيادة إنتاج القطاع الصناعي.
   1. إهمال القطاع الزراعي وبالتالي تقليل الإنتاج الزراعي رغم حاجة الإنسان للثروة الزراعية أكثر من الثروة الصناعية.
   2. سيؤدي الإنتاج الزراعي بدوره إلى تطوير الصناعة.
6. لقد تغير النظام الغذائي في البلاد لأي سبب من الأسباب، مما أدى إلى انخفاض الإنتاج الزراعي وانخفاض عدد العاملين في القطاع الزراعي.

الأمن الغذائي في الوطن العربي

• يعد الأمن الغذائي أحد التحديات الرئيسية في العالم العربي، على الرغم من توافر العديد من الموارد الطبيعية، والتي تشمل المياه والأراضي.
• إلى جانب الموارد البشرية، لم يصل القطاع الزراعي في العالم العربي إلى نمو الإنتاج المستهدف لتغطية الطلب المتزايد على الغذاء.
• وقد أدى ذلك إلى اتساع الفجوة الغذائية في العالم العربي، ولجأت الدول العربية إلى استيراد أكثر من نصف احتياجاتها الغذائية الأساسية.
• وبلغت ذروتها في أزمة الغذاء في عام 2008، مما دفع الدول العربية إلى زيادة اهتمامها بتوفير الإمدادات الغذائية.
  • ونتيجة لذلك، تضاعفت أسعار المنتجات الغذائية الأساسية وانخفضت حصة الواردات.
• وقد أجبر ذلك الدول العربية على اتخاذ بعض الإجراءات الاستثنائية، مثل دعم أسعار بعض المواد الغذائية.
  • تقليص الصادرات الغذائية وإلغاء الضرائب على الواردات الغذائية.
    • زيادة رواتب الموظفين في جميع قطاعات الدولة.

منظمة الأغذية والزراعة والأمن الغذائي

• وفقًا لتعريف منظمة الأغذية والزراعة التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة الدولية التابعة للأمم المتحدة، فإن الأمن الغذائي هو توفير الغذاء لجميع الأفراد في المجتمع وفقًا للأنواع.
  • والمقدار اللازم لتلبية احتياجاتهم الغذائية لضمان عيشهم حياة صحية.
• يختلف هذا التعريف عن المفهوم التقليدي للأمن الغذائي المرتبط بالاكتفاء الذاتي الغذائي.
  • من خلال اعتماد الدولة على الموارد الطبيعية وإمكانات الإنتاج الغذائي المحلي.
• هذا الاختلاف يجعل المفهوم الذي تبنته منظمة الأغذية والزراعة أكثر انسجاما مع التغيرات الاقتصادية الحالية.
  • وما يصاحب ذلك من تغييرات في التجارة الدولية في المنتجات الغذائية.
• من المحددات الرئيسية لتحقيق الأمن الغذائي زيادة إنتاج المحاصيل الزراعية الكافية لتلبية الاحتياجات المحلية.
• من خلال استهلاك الغذاء، تمكنت بعض الدول العربية من تحقيق الاكتفاء الذاتي في بعض المواد الغذائية مثل الخضار والأسماك.
• على الرغم من ارتفاع معدلات إنتاج الحبوب وبعض المحاصيل الزراعية الأخرى، لا تزال الفجوة الغذائية تتزايد.
  • أجبر نقص بعض المحاصيل الأساسية الدول العربية على استيراد بعض المواد الغذائية الأساسية مثل السكر والزيوت النباتية والحبوب.
• تمثل هذه المنتجات أكثر من 67٪ من القيمة الإجمالية للفجوة الغذائية الأساسية لعام 2007.
• هناك العديد من العوامل التي تؤثر على حجم الإنتاج الزراعي والفجوات الغذائية في العالم العربي.
  • والتي تتمثل في صغر المساحات الزراعية وندرة الموارد المائية وسوء استخدامها وانخفاض كفاءة طرق الري.
• كما يعاني القطاع الزراعي في الوطن العربي من فجوة تكنولوجية تتمثل في حقيقة أن البحث الزراعي لا يغطي المتطلبات الحقيقية للتنمية الزراعية.
  • وكذلك تدني مستوى تربية المواشي في الوطن العربي.

قد تكون مهتمًا. البحث عن العوائق التي تحول دون تحقيق الأمن الغذائي

أهمية الأمن الغذائي

• تكمن أهمية الأمن الغذائي في تشجيع الأفراد على العمل لكسب دخل كافٍ لشراء الطعام.
  • وهو ما يتجلى في نمو الإنتاج الزراعي ونمو الاستثمارات وزيادة القدرة التنافسية في جميع القطاعات.
• كما أنه يساعد على رفع المستوى المعيشي للأفراد في المناطق الريفية من خلال مساعدة المرأة في العمل الزراعي.
  • وهو ما يعبر عنه زيادة الدخل الاقتصادي للأسرة الريفية، على العكس من ذلك، من خلال الهجرة من القرية إلى المدينة.
    • مع انخفاض الإنتاج يؤدي إلى زيادة استهلاك الغذاء.
• يتزايد عدد السكان باستمرار، خاصة في البلدان النامية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية.
  • والحاجة إلى توفير كمية أكبر من الغذاء، فنسبة الإنتاج في المقابل ثابتة.
• إذا لم تكن الدول مهتمة بالعمل على زيادة معدل إنتاج الغذاء، فإن ذلك سيهدد معظم المواطنين.
  • وهم يواجهون عجزاً في كمية الطعام الذي يتلقونه، لا سيما في ظل ظروف الزيادة السكانية وانعدام فرص العمل، مما أدى إلى انتشار البطالة.
  • ومن هنا، قلة مصدر الدخل، مما يجعل الأفراد غير قادرين على تلبية احتياجاتهم الغذائية.

أنظر أيضا: تعريف الأمن الغذائي والنمو السكاني

وفي الختام يمكننا القول إن للدولة دور رئيسي في ضبط برامج الأمن الغذائي في مجالات الصناعة والزراعة والمجالات الاجتماعية والاقتصادية.

والعمل على تحقيق التوازن والانسجام بين جميع القطاعات معا لاستدامة استراتيجية الأمن الغذائي في الوطن العربي وضمان حياة المواطنين. أتمنى أن تكون بخير.