فوائد بذور عباد الشمس للسيدات تستخرج من زهرة عباد الشمس وتعرف بالنواة السورية.
وهي من الحبوب التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة ويمكن أيضًا عصرها للحصول على زيت دوار الشمس الصحي، وتحتوي بذور عباد الشمس على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن التي تعود بفوائد كثيرة على الجسم وصحته. .
بذور زهرة عباد الشمس
قبل البدء في مناقشة فوائد عباد الشمس للنساء، من الضروري تحديد بذور عباد الشمس، وهي البذور المستخرجة من أزهار عباد الشمس، والتي تحمل هذا الاسم نتيجة الحركة المستمرة نحو الشمس.
تحتوي كل زهرة عباد الشمس على حوالي ألفي بذرة من بذور عباد الشمس وتنمو هذه الأزهار على مدار السنة وتم اكتشاف زهور عباد الشمس منذ حوالي خمسمائة عام وكانت إسبانيا والأرجنتين وفرنسا من بين الدول المنتجة.
لبذور عباد الشمس استخدامات عديدة، فبعضها يستخدم لاستخراج الزيت منها، والبعض الآخر يستخدم في إنتاج المعجنات، والبعض الآخر يؤكل مباشرة كأحد أقراص اللعبة.
تحقق هنا من فوائد ومضار بذور عباد الشمس للشعر
القيمة الغذائية لبذور عباد الشمس
يحتوي كل ربع كوب من بذور عباد الشمس على كمية كبيرة من القيمة الغذائية، والتي سيتم مناقشتها عند الكشف عن أبرز فوائد بذور عباد الشمس للنساء، وهذه القيمة الغذائية على النحو التالي:
- 160 سعرات حرارية
- 5 جرامات من الدهون المشبعة.
- 10 جرام من الدهون غير المشبعة.
- 5 غرامات من البروتين.
- 6 جرامات من الكربوهيدرات.
- 3 جرامات من الألياف.
- 36٪ عنصر السيلينيوم.
- 30٪ عنصر ماغنسيوم.
- 26٪ من عنصر النحاس.
- 10٪ عنصر زنك.
- 6٪ عنصر حديد.
- 20٪ من عنصر البانتوثينيك.
- 11٪ من فيتامين ب.
- 37٪ من فيتامين هـ.
- 17٪ حمض الفوليك.
فوائد بذور عباد الشمس للسيدات
بعد عرض القيمة الغذائية لبذور عباد الشمس، يجب أن نتحدث عن فوائد عباد الشمس للنساء، وهي كالتالي:
- القضاء على علامات الشيخوخة. لأن بذور عباد الشمس تحتوي على فيتامين هـ.
- الذي يحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض لأشعة الشمس.
- كما أنه يحمي البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- تخلص من حب الشباب. مستخلص زيت عباد الشمس.
- وهو من أكثر المكونات فعالية في القضاء على مشكلة حب الشباب.
- لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الأحماض الدهنية.
- يرطب البشرة. توفر زيوت بذور عباد الشمس الترطيب اللازم لحماية البشرة من الجفاف.
- الذي يحمي البشرة من العوامل الخارجية كحاجز.
- فيتامين E الذي يعزز نمو الشعر هو أحد المكونات الأكثر شيوعًا في بذور عباد الشمس، وله دور فعال في تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر بشكل أكبر.
- القضاء على تساقط الشعر. فيتامين ب 6 هو أحد العناصر المهمة في بذور عباد الشمس، والذي بدوره يمتص الزنك الزائد ويغذي الشعر ويمنع تساقطه.
- ترطيب الشعر. بذور عباد الشمس من أكثر ترطيب الشعر.
- لاحتوائه على أحماض أوميغا 6 الدهنية المسؤولة عن إمداد الشعر بالرطوبة اللازمة ومنع تساقطه.
- أثناء الحمل. تعتبر بذور عباد الشمس من المكملات الغذائية الطبيعية لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والعناصر المهمة لصحة الأم والجنين أثناء الحمل.
- والذي بدوره يعمل على حماية الجنين من التشوهات وتحسين عملية النمو الصحيحة للجنين.
اقرأ أيضا: فوائد زيت عباد الشمس العضوي
الفوائد الشائعة لبذور عباد الشمس
في سياق الحديث عن فوائد عباد الشمس للمرأة، تجدر الإشارة إلى أن بذور عباد الشمس تحتوي على العديد من الفوائد العامة للجسم، وهي كالتالي:
تحسين كفاءة القلب والأوعية الدموية
- بذور عباد الشمس هي حبوب غنية بفيتامين E الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تؤكسد دهون الجسم، والتي تحولها أيضًا إلى كولسترول ضار.
- مما يؤدي بدوره إلى تراكم الدهون وتصلب الشرايين.
- تعمل بذور عباد الشمس أيضًا على تحسين وظيفة عضلة القلب وحماية القلب من السكتات الدماغية والذبحة الصدرية.
مضاد التهاب
- لأن بذور عباد الشمس تحتوي على فيتامين إي الذي يحارب الجذور الحرة التي تسبب العديد من الالتهابات.
- يسبب بعض الضرر للخلايا، وخاصة خلايا الدماغ والرئتين والمفاصل والمسالك الهوائية.
- لذلك فإن أهم فوائد بذور عباد الشمس كانت مقاومة التهاب المفاصل والسحايا والمسالك الهوائية.
الوقاية من السرطان
- تحتوي بذور عباد الشمس على عنصر السيلينيوم الذي يغير خصائص مكافحة السرطان في الحمض النووي.
- أظهرت الدراسات أن ربع كوب من بذور عباد الشمس يكفي لتزويد الجسم بالحاجة اليومية للسيلينيوم.
- وبالتالي فهي مقاومة فعالة لسرطان القولون والمثانة على وجه الخصوص.
تقوية العظام
- تحتوي بذور عباد الشمس على المغنيسيوم والكالسيوم والنحاس.
- تكمن أهمية كل منها في اختراق الخلايا العظمية وتقوية خلاياها مما يزيد من قوتها وكثافتها.
- كما يوفر الكالسيوم القوة اللازمة للعظام، وكذلك دور النحاس في زيادة معدل الإنزيمات التي تحفز إفراز الكولاجين والإيلاستين والتي بدورها تزيد من مرونة عظام وأربطة المفاصل.
صحة الأعصاب
- تحتوي بذور عباد الشمس على حمض أميني يعرف باسم التربتوفان، وهو المسؤول عن إفراز هرمون السيروتونين، والذي بدوره يعزز الاسترخاء ويهدئ الأعصاب.
- يلعب المغنيسيوم الموجود في بذور عباد الشمس أيضًا دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم وتخفيف آلام الصداع النصفي وتقليل التشنجات العضلية.
صحة الجلد
- فيتامين إي هو أحد الفيتامينات المهمة في بذور عباد الشمس وهو أحد العناصر الرئيسية التي تعزز صحة الجلد.
- نظرا لقدرته الممتازة على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب العديد من الأضرار للبشرة.
- كما أنه يحمي البشرة من التلف الناتج عن التعرض المباشر لأشعة الشمس.
- يساعد السيلينيوم أيضًا في تقليل تكوين خلايا سرطان الجلد ويزود البشرة بالحماية والترطيب الذي تحتاجه.
مزايا أخرى:
- تحتوي بذور عباد الشمس على حمض الفوليك الضروري لتجديد خلايا الجسم وإنتاجها.
- فضلا عن دوره الفعال في عكس فقر الدم وفقر الدم من خلال تحسين إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- حمض البانتوثنيك هو أيضًا أحد المكونات المهمة لبذور عباد الشمس، وهو المسؤول عن تحسين عملية الهضم.
- وتحويل المواد الدهنية والكربوهيدراتية إلى طاقة لزيادة كفاءة العمليات الحيوية في الجسم.
- تعتبر بذور عباد الشمس أيضًا من الأطعمة الفعالة في التئام الجروح.
- بالإضافة إلى زيادة كفاءة جهاز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض.
- تحتوي بذور عباد الشمس على الزنك، وهو عنصر مهم للغاية بالنسبة للرجال.
- لأنها من المعادن التي تزيد من خصوبتها.
- كما أنه يزيد من عدد الخلايا المنوية ويزيد من كفاءتها.
الآثار الجانبية لتناول الكثير من بذور عباد الشمس
بعد مناقشة فوائد بذور عباد الشمس للنساء، من الضروري تحديد الآثار الجانبية المحتملة للاستهلاك المفرط، وهي:
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة ملحوظة في الوزن أيضًا.
- اضطرابات وظائف الكلى.
- مشاكل والتهابات الجلد.
أنظر أيضا: زيت عباد الشمس مفيد للكوليسترول.
وبذلك تم الكشف عن أبرز فوائد بذور عباد الشمس للنساء وتم تقديم لمحة عامة عن بذور عباد الشمس وطبيعتها.
تمت مناقشة الفوائد العامة لبذور عباد الشمس وقيمتها الغذائية وآثارها الجانبية في حالة الإفراط في استخدامها.