كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيتزا؟ يهتم الكثير من الناس بفائدتها ويعرفون الكمية المناسبة التي يمكن تناولها دون عواقب صحية مفرطة وسلبية.
على الرغم من أن البيتزا هي طعام عالمي يحبه الجميع، إلا أن بعض الناس يقلقون ويريدون معرفة سعراتها الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
تختلف السعرات الحرارية حسب نوع البيتزا والحجم والطبقة. بالطبع، البيتزا السميكة، المكونة من العديد من الإضافات، تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها، بالإضافة إلى:
- سمك البيتزا. من أهم عوامل تحديد السعرات الحرارية.
- بينما تحتوي شريحة البيتزا الرفيعة على 230 سعرًا حراريًا، بينما تحتوي الشريحة المتوسطة من بيتزا الجبن على 285 سعرًا حراريًا.
- شريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية.
- بيتزا لحم. يزيد من عدد السعرات الحرارية في الطعام، لكن هذا لا يعتبر العامل الرئيسي له.
- شريحة لحم رقيقة مع عجينة سميكة قليلاً تحتوي على 324 سعرة حرارية.
- في هذه الأثناء، شريحة واحدة من بيتزا البيرون تتكون من 313 سعرة حرارية.
انظر أيضًا: كم عدد شرائح البيتزا في النظام الغذائي؟
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يحتاج الجسم إلى البروتين والفيتامينات لمساعدته على أداء الأنشطة اليومية بطاقة وحيوية كبيرين، وشريحة بيتزا متوسطة تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى السعرات الحرارية المدرجة في:
- تصل السعرات الحرارية لشريحة بيتزا واحدة إلى 272 سعرة حرارية.
- تجدر الإشارة إلى أن الشخص البالغ يجب أن يستهلك ما لا يقل عن 7 جرامات من البروتين لكل 20 رطلاً من وزن جسمه، وفقًا للدراسات العلمية التي أجرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم.
- يعتبر البروتين من العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم، لأنه يمنح الإنسان الطاقة والنشاط حتى يتمكن من عيش حياة طبيعية.
- بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات، يمكن الحصول عليها عن طريق تناول بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للبيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم، وهذا يجعل الكثير من الناس يتساءلون عن قيمتها الغذائية والعناصر المفيدة التي تحتويها، ويمكن تفسير ذلك بما يلي:
- إجمالي قيمة الدهون 8 جرام.
- يحتوي على 22٪ دهون مشبعة و 8 جرام دهون غير مشبعة و 2.4 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
- يحتوي على 7٪ كوليسترول و 551 ملغ صوديوم.
- إجمالي كمية الكربوهيدرات 6 جرام، والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم حوالي 1.8 جرام.
- يحتوي على 1 جرام سكر و 12.3 جرام بروتين.
- بالإضافة إلى العناصر المعدنية المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، فضلاً عن وجود عدد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سي.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة
السعرات الحرارية في شريحة بيتزا
الطماطم المستخدمة في عجينة البيتزا هي ثمار تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم لخفض مستويات الدم في الجسم وخفض مستويات الكوليسترول، بحسب دراسات جامعة الطب الوطنية، بالإضافة إلى:
- تتراوح السعرات الحرارية لشريحة واحدة من البيتزا من 100 جرام إلى 246 جرام.
- يتم امتصاص اللايكوبين الموجود في الطماطم المطبوخة بسهولة أكبر من الطماطم العادية، وتحتوي شريحة واحدة من البيتزا على 2000 ميكروغرام من اللايكوبين، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
- تحتوي شريحة البيتزا الرفيعة على حوالي 191 سعرة حرارية، والبيتزا تتمتع بتوازن كبير في العناصر الغذائية.
- يحتوي على كميات متساوية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ووجود الجبن بداخله والذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والبروتينات.
السعرات الحرارية في بيتزا الدايت
في كثير من المطاعم التي تقدم البيتزا يمكنك اختيار النوع المناسب حسب تفضيلاتك، عدا عن اختيار نوع العجين سواء كان عجين عادي أو عجين قمح وهو ما يسمى ببيتزا الدايت، باستثناء:
- يبلغ محتوى السعرات الحرارية في شريحة بيتزا الدايت حوالي 100 سعرة حرارية.
- يحتوي خبز القمح على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بالخبز الأبيض ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، ويوصى بتناول بيتزا مصنوعة من عجين القمح الكامل للتمتع بالعناصر والفوائد الغذائية.
- في حال كنت تأكل طعاما صحيا طوال الوقت فلا مشكلة في الابتعاد عن النظام لفترة وتناول قطعة من بيتزا الدجاج التي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ وتحتوي على متوسط 233 سعرة حرارية .
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول الوجبات السريعة مرة واحدة لن يسبب ضررًا أو زيادة في الوزن، لأن الصحة والنشاط تتحدد بالأطعمة التي يتناولها الإنسان في حياته.
- البيتزا من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- لكن البعض يذهب إلى بيتزا الدايت لخفض السعرات الحرارية والاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يوفرها الجسم.
- على الرغم من ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف من نوع إلى آخر حسب المكونات الموجودة فيه.
تحقق من كيفية عمل بيتزا المأكولات البحرية من هنا
أخيرًا، مع، أوضحنا عدد السعرات الحرارية في البيتزا بالإضافة إلى تحديد العناصر الغذائية والقيمة الغذائية للبيتزا.
نظرًا لأنه يعتبر من الأطباق المفضلة لدى الجميع، صغارًا وكبارًا، ولا يمكن تجنبه، فهو من الوجبات السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير.