النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 مرض السكري مرض مزمن وليس له علاج نهائي لشفاء المريض منه. بل علاجه الأول هو اتباع نظام غذائي جيد، حيث إن أي إهمال يؤدي إلى نموه، لذلك يجب الحفاظ على نظام غذائي خاص ؛
النظام الغذائي الأكثر شيوعًا لمرضى السكر من النوع 2
- تعتبر حمية الكيتو من أفضل الأنظمة الغذائية وأكثرها شيوعًا لمرضى السكر من النوع الثاني، كما أنها تساعد على خفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
- لأن الجلوكوز هو أهم سبب لارتفاع نسبة السكر في الدم، ولأن الكربوهيدرات والنشويات والسكريات تتحول إلى جلوكوز.
- وبالتالي يعتمد هذا النظام على الدهون التي يحولها الكبد لتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
هنا يمكنك التعرف على الخضروات المحظورة على مرضى السكر
فوائد نظام كيتو الغذائي لمرضى السكر من النوع الثاني
- يعمل هذا النظام على إبقاء مستويات السكر في الدم عند المستويات الطبيعية.
- يعتبر نظام غذائي جيد للدماغ والأعصاب.
- يقضي نظام كيتو الغذائي على الفيروسات المختلفة ويسبب السرطان.
- يعمل هذا النظام أيضًا على الحفاظ على ضغط الدم بالشكل المطلوب ويزيل الكوليسترول من الدم.
- يقوي جهاز المناعة ويجدد الخلايا المختلفة في الجسم.
- يقلل من تواتر الالتهابات ويحافظ على وزن الجسم المثالي.
مستويات المغذيات في نظام كيتو الغذائي
لتقليل مضاعفات مرض السكري، يحتاج الجسم إلى نسب معينة من جميع العناصر الغذائية المختلفة، مثل:
- 65 إلى 75٪ دهون صحية بالجسم و 20-30٪ بروتين.
- و 5 إلى 10٪ كربوهيدرات.
- يوفر نظام كيتو الغذائي هذا كل هذا للجسم بهذه النسب بالضبط.
- يتناول المريض منتجات الألبان كاملة الدسم للحصول على الدهون الصحية والبروتينات من الأسماك والبيض واللحوم.
- وتتغذى على الكربوهيدرات ولكن من النباتات الورقية التي تحتوي على نسب بسيطة من الكربوهيدرات.
- من خلال نتائج هذا النظام، تبين أن الأفراد الذين يتبعون هذا النظام قد عولجوا بشكل صحيح دون الحاجة إلى الأدوية.
لمعرفة المزيد عن حمية الكيتو، راجع هذا المقال: معلومات حول حمية الكيتو من الألف إلى الياء
حمية السكري من النوع 2
أفكار الإفطار لمرضى السكر من النوع 2
هذه بعض الاقتراحات لمساعدة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
وأيضاً كوجبة فطور صحية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل عام، ومرضى السكر بشكل خاص، مثل:
- اشرب كوبًا من الحليب كامل الدسم مع بعض الحبوب الكاملة.
- أو قطعتين من الخبز المحمص وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- كوب من الحليب مع أي نوع من الفاكهة.
- بيضة مسلوقة، شريحتان أفوكادو.
أفكار غداء لمرضى السكر من النوع 2
إليك بعض أفكار الوجبات للاختيار من بينها، مثل:
- قطعة دجاج أو تونة مع طبق سلطة صغير.
- أو طبق صغير من المعكرونة وطبق سلطة.
- وأيضًا أي نوع من أطباق الحساء يحتوي على بروتينات مختلفة: سمك، لحم، دجاج.
- يمكنك أيضًا شرب كوب من الحليب معهم.
أفكار عشاء لمرضى السكر من النوع 2
إليك أيضًا بعض أفكار العشاء لمرضى السكر للاختيار من بينها:
- دجاج مشوي مع سلطة وشريحة بطاطا.
- أو اللحم المطبوخ مع الخضار والأرز البني.
- أو السمك مع الخضار ووعاء صغير من المعكرونة من الحبوب الكاملة.
مما سبق، مفتاح النظام الغذائي الجيد هو تناول الكثير من الخضار والفواكه.
والكمية اللازمة من البروتينات بأنواعها وأشكالها المختلفة مع ممارسة الرياضة اليومية.
وتناول وجبة الإفطار، لأنها أهم وجبة في اليوم، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
كما أدعوك للتعرف على فائدة البطيخ لمرضى السكري
الأطعمة التي تحارب مرض السكري
هذه الأطعمة مهمة جدًا لمرضى السكر لأنها تخفض مستويات السكر في الدم، لذلك يجب زيادتها، على سبيل المثال:
- يحتوي الأفوكادو على دهون صحية غير مشبعة، تنظم الشهية وتحمي القلب.
- الخوخ، الذي لا يحتوي على السكر، هو أحد الفواكه القليلة التي تحتوي على السكر.
- إن تناول خمس إلى ست حبات في اليوم يحمي عظام الجسم التي تتأثر بمرض السكري.
- كما أن الشوفان، وهو من الحبوب الكاملة، يمد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- الفلفل الحار منخفض السعرات الحرارية وله العديد من الفوائد في الوقاية من الالتهابات والحفاظ على ضغط الدم.
- الفطر، الذي يعد بديلاً جيدًا للبروتينات المختلفة، غني بمضادات الأكسدة.
الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكر
يجب على مريض السكر أن يتابع الطعام الذي يأكله، لأن هناك قيود على مريض السكر، وهي:
- الدهون الموجودة في اللحوم المختلفة ولحم الضأن والدجاج والدجاج الداكن.
- وكذلك عدم تناول الكثير من الأشياء الدهنية مثل الجبن والزبدة.
- لا تأكل الكثير من المخبوزات والبسكويت والآيس كريم والمعجنات.
- الابتعاد عن العصائر والمشروبات الغازية وأي شيء يحتوي على الصودا.
- تجنب أيضًا السكر الأبيض والسكر البني والعسل.
- والأطعمة المصنعة والمجهزة مثل اللحوم الباردة واللحوم المصنعة الأخرى.
أسوأ الحميات لمرضى السكر
- النظام الغذائي السيئ ليس سيئًا فقط لمرضى السكري، فهو سيء للجميع.
- ينصح البعض مرضى السكر بالابتعاد عن الكربوهيدرات كلية وهذا خطأ.
- لأن هذا يأتي بنتائج عكسية ويعمل على خفض مستويات السكر في الدم كما أنه ضار بالبشر.
- يوصي البعض أيضًا بالصيام المتقطع لأنه يقلل أيضًا من نسبة السكر في الدم.
- وبالتالي، فإن اتباع نظام صحي جيد يحمي الجسم من أي خلل في وظائفه.
ولا تفوت قراءة مقالتنا
لذلك، مع، أكملنا مناقشتنا حول موضوع النظام الغذائي لمرض السكري من النوع 2 وذكرنا الأنظمة المختلفة والأنظمة الأكثر شيوعًا وأفضلها والمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع. نأمل أن نكون قد نجحنا في هذا المقال وأن يكون قد أجاب على سؤالك.