نبات القراص وفوائده يعتبر نبات القراص من النباتات المفيدة لاحتوائه على العديد من القيم الغذائية ولتعدد استعمالاته، وسنتحدث في هذا المقال عن نبات القراص وأنواعه ومواده الفعالة وقيمه الغذائية وفوائده واستخداماته.
حول نبات القراص
- نبات القراص، المعروف أيضًا باسم الأنجارا، نبات القراص اللاذع أو اللاذع، هو نبات من عائلة نبات القراص، التي تنتمي إلى جنس كاسيات البذور أو كاسيات البذور.
- عشب خشن من أصل أوروبي ينمو في المناطق المعتدلة وله نورات صغيرة، أوراق متقابلة ونبات القراص، موزعة في عدة مناطق من الولايات المتحدة الأمريكية وكندا.
- يصل طول نبات القراص إلى متر واحد وله أوراق مسننة وشعيرات تهيج الجلد عند لمسها، وتكون البذور بيضاوية ولونها بني مصفر، والثمار صغيرة الحجم تقريبًا. بعرض مليمتر واحد.
أنواع نبات القراص
هناك أنواع عديدة من نبات القراص، منها:
- يوجد نبات القراص اللاذع، المسمى Urtica Pilulifera في اللاتينية، في مصر والمغرب العربي والشام ومعظم أوروبا.
- يوجد نبات القراص اللاذع، المسمى Urtica Kioviensis باللغة اللاتينية، في معظم أوروبا الشرقية والمشرق العربي.
- نبات القنب، المسمى Urtica Cannabina باللغة اللاتينية، موجود في وسط وغرب آسيا.
- نبات القراص اللاذع يسمى Urtica Urens باللغة اللاتينية، وهو شائع في العالم العربي ومعظم أنحاء العالم.
- تم العثور على نبات القراص الغشائي، الذي يسمى باللاتينية Urtica Membranacea، في بلاد المغرب وبلاد الشام وبعض أجزاء حوض شمال البحر الأبيض المتوسط.
- تم العثور على نبات القراص اللاذع، المسمى Urtica gracilenta باللغة اللاتينية، في أمريكا الشمالية.
- نبات القراص اللاذع، يسمى Urtica Fragilis باللغة اللاتينية، يوجد في تركيا وبلاد الشام.
- نبات القراص Urtica Dioica، موجود في بلاد الشام، وله عدة أنواع، بما في ذلك نبات القراص Stinging nettle، في اللغة اللاتينية Subsp.، ويوجد في بلاد الشام.
- أحد نوعي نبات القراص هو نبات القراص الكردستاني، والذي يوجد أيضًا في بلاد الشام.
المكونات النشطة في نبات القراص
- الهستامين.
- السيروتونين.
- أستيل كولين.
- سيكريتن.
- حمض الفورميك أو حمض الفورميك.
- الكلوروفيل الكلوروفيل.
- أملاح الصوديوم Na.
- أملاح الكالسيوم.
- أملاح البوتاسيوم K.
القيمة الغذائية لنبات القراص
يحتوي نبات القراص على العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم، وإذا افترضنا أن كوبًا من نبات القراص يحتوي على ما يقرب من 89 جرامًا، فإن العناصر الغذائية الموجودة فيه تكون كما يلي:
- يحتوي على 2.41 جرام من البروتين و 0.0098 جرام من الدهون و 6.67 جرام من الكربوهيدرات و 6.14 جرام من الألياف الغذائية و 0.223 جرام من السكر.
- يحتوي على 428 ملليغرام من الكالسيوم و 1.46 ملليغرام من الحديد و 50.7 ملليغرام من المغنيسيوم و 297 ملليغرام من البوتاسيوم و 63.2 ملليغرام من الفوسفور.
- و 297 مليجرام بوتاسيوم، 0.303 ملليجرام زنك، 0.068 ملليجرام نحاس، 3.56 ملليجرام صوديوم، 0.267 ملليجرام سيلينيوم، 0.693 ملليجرام منجنيز.
- يحتوي على 0.007 مجم من فيتامين ب 1 (ثيامين) و 0.142 مجم من فيتامين ب 2 (ريبوفلافين).
- 0.345 ملليغرام من فيتامين ب 3 (نياسين)، 0.0092 ملليغرام من فيتامين ب 6 (بيريدوكسين)، 444 ميكروغرام من فيتامين ك (كينون)، و 89.9 ميكروغرام من فيتامين أ.
- يحتوي أيضًا على 12.5 ميكروجرام من حمض الفوليك و 1020 ميكروجرام من بيتا كاروتين و 101 ميكروجرام من ألفا كاروتين.
فوائد نبات القراص
نبات القراص نبات مهم له فوائد عديدة للجسم، منها:
- يعمل على الجهاز البولي بشكل طبيعي، لذلك فهو يحافظ على صحة الكلى.
- مفيد للوقاية من تضخم البروستاتا.
- يحسن صحة الجهاز التنفسي ويساعد في علاج الربو والحمى ويعالج أعراض الحساسية ويخففها.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم، لاحتوائه على الحديد وفيتامين سي، كما يسرع من التئام الجروح.
- يستخدم كمضاد حيوي في علاج العديد من الأمراض، فهو يشفي من الروماتيزم، ويستخدم كملين، ويشفي البواسير، ويعالج النقرس.
- كما أنه يستخدم في حالات الإسهال عند الأطفال باستخدام مستحلب من بذوره.
- يخفف آلام العضلات والتهاب المفاصل ويخفف آلام التهاب المفاصل ويعالجها.
- يحمي القلب والدورة الدموية.
- يمكن أيضًا استخدام براعم نبات القراص الصغيرة في الطهي، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات المفيدة.
- يزرع نبات القراص في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية لاحتوائه على ألياف تستخدم في صناعة الأقمشة الخشنة والمتينة.
- يعمل نبات القراص على تقوية جهاز المناعة.
- يعالج حب الشباب عندما يوضع نبات القراص على الجلد وهو مفيد للشعر.
- يعمل على تخليص الجسم من السموم ويمنع تراكمها ويعزز امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الهامة من الطعام.
- لكن ضع في اعتبارك أنه يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه وتناوله، لأن الإفراط في تناوله له آثار جانبية، ونسأل الله السلامة للجميع، والله تعالى.
فوائد نبات القراص للمرأة
للقراص فوائد عديدة للمرأة والحوامل، ومنها:
- يخفف من أعراض ما قبل الحيض عند النساء، وكذلك الأوجاع والآلام التي تحدث خلال هذه الفترة.
- يقلل من غزارة الدورة الشهرية.
- يخفف الشعور بالانتفاخ أثناء الدورة الشهرية.
- باستخدام نبات القراص المغلي، يمكن أن يخفف من آلام الولادة.
- منع النزيف الغزير بعد الولادة.
- يعزز إنتاج حليب الثدي بعد الولادة.
كيفية صنع شاي نبات القراص
1- المكونات:
- أوراق نبات القراص.
- كوب من الماء المغلي.
2- طريقة التحضير
- نقع أوراق نبات القراص في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- يتم ترشيح الشاي جيدًا من أوراق نبات القراص.
- يقدم الشاي مع السكر أو بدونه.
طريقة عمل حساء القراص المغربي
1- المكونات:
- أوراق نبات القراص.
- لتر من الماء.
- بطاطا
- ثوم.
- بصلة.
- ملح
- نفط
2- طريقة التحضير
- أوراق الجهاز اللوحي، بعد غسلها جيدًا، توضع في الماء.
- نقطع البطاطس والثوم والبصل إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء نظيف.
- يُسكب الملح والماء فوق الخليط، ثم يوضع على الموقد على نار متوسطة.
- أوراق نبات القراص مقلية بالزيت.
- بعد القلي توضع الأوراق في إناء يحتوي على البصل والبطاطس والثوم، ثم تُخرج من الفرن وتوضع بخلاط كهربائي وتقدم.
ضرر نبات القراص
القراص اللاذع له بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك:
- يؤدي لمس نبات القراص أو لمس ساقه إلى جرح في اليد، حيث يحتوي على بعض الأشواك التي تؤذي الجلد، ويحتوي على عصارة مائية تلسع الجلد، ولكن اللدغة تزول بسرعة.
- قد يؤدي لمسها إلى الشعور بالألم وتهيج الجلد.
- يعتقد بعض الخبراء أن نبات القراص يسبب الإجهاض عند النساء الحوامل، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل، لذلك يجب تجنب استخدامه في تلك المرحلة. لخفض ضغط الدم.
تحذيرات من استخدام نبات القراص مع بعض الأدوية
هناك بعض الأدوية التي يمكن أن تتداخل مع عمل نبات القراص اللاذع أثناء تناوله، لذا يجب تجنب استخدام نبات القراص اللاذع معه أو استشارة الطبيب قبل استخدامه، ومن هذه الأدوية:
- الوارفارين، حيث يتداخل نبات القراص مع هذا الدواء في المتوسط ، لأن نبات القراص يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ك (كينون)، مما يساعد في عملية تخثر الدم.
- وفي الوقت نفسه، يستخدم الوارفارين لإبطاء عملية تخثر الدم، لذلك هناك تناقض بين استخدام نبات القراص ودور الوارفارين، ويقل تأثيره، لذلك ينصح باستشارة الطبيب لمعرفة الجرعة المناسبة.
- عقار الليثيوم، والتفاعل بين نبات القراص وهذا الدواء معتدل أيضًا، حيث يلعب نبات القراص دورًا في المسالك البولية، وبالتالي يغير طريقة التخلص من الليثيوم.
- يؤدي هذا إلى زيادة نسبة الليثيوم، وهو ما يفسر بعض الآثار الجانبية، لذلك اسأل طبيبك عن الجرعة المناسبة من دواء الليثيوم عند استخدام نبات القراص.
- قد يتفاعل أيضًا مع بعض الأدوية، مثل مميعات الدم وأدوية ارتفاع ضغط الدم ومدرات البول، لذا كن حذرًا واستشر طبيبك قبل استخدامه أو تناوله.
- الأدوية المهدئة مثل لورازيبام، الفينوباربيتال، كلونازيبام والزولبيديم، والتفاعل في هذه الحالة معتدل أيضًا.
- وذلك لأن تناول بعض أجزاء نبات القراص بكميات كبيرة يؤدي إلى الشعور بالنعاس، لذا فإن تناول هذه الأدوية معك قد يزيد النعاس، ونسأل الله السلامة للجميع، آمين.
نصائح عند استخدام الأجهزة اللوحية
هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها عند استخدام نبات القراص، بما في ذلك:
- يجب ارتداء القفازات عند قطف نبات القراص لأنه لاذع، ويوصى باستخدام أوراق النباتات الصغيرة لأنها أكثر رقة وأقل مرارة.
- يجب تجنب تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أعشاب أخرى مع نبات القراص لتقليل حدوث التفاعلات والتفاعلات فيما بينها.
- لا تتجاوز الجرعة الدوائية وتناولها تدريجياً لتفادي الغثيان والإسهال.
في نهاية هذا المقال عن نبات القراص وفوائده، تحدثنا عن نبات القراص وأنواعه المختلفة والمواد الفعالة الموجودة فيه والقيم الغذائية. تحدثنا أيضًا عن الفوائد والنصائح العديدة لاستخدامه.