كم عدد السعرات الحرارية في البندق، والسعرات الحرارية في البندق وفوائده الصحية، سوف نقدمها لك من خلال موقع القلعةة.
كما أنه نوع من المكسرات يتميز بمذاقه اللذيذ، والعديد من الحلويات تحتوي على هذا النوع من المكسرات وهي مناسبة جدًا للشوكولاتة.
يحتوي البندق أيضًا على دهون وبروتينات صحية، لذا ترقبوا كل التفاصيل في موضوعنا التالي.
السعرات الحرارية في البندق
- تناول كمية قليلة من الجوز يحتوي على 178 سعرة حرارية، وكل حبة بندق تحتوي على 9 سعرات حرارية.
- كما يحتوي 100 جرام من البندق على إجمالي 673.35 سعرة حرارية، منها 66.8 سعرة حرارية من الكربوهيدرات.
- أيضا، 546.75 سعرة حرارية من الدهون و 59.8 سعرة من البروتين.
القيمة الغذائية للبندق
البندق من المكسرات الغنية بالقيمة الغذائية، لذلك يحتوي كل 100 جرام من البندق على:
- 628 سعرات حرارية
- 14.95 جرام من البروتين.
- 60.75 جرام دهون.
- 16.7 جرام كربوهيدرات و 114 مجم كالسيوم.
- 4.7 ملغ من الحديد.
- 6.3 ملغ من فيتامين سي.
- 20 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0.64 مجم ثيامين.
- ريبوفلافين 0.11 مجم.
- 1.8 مجم نياسين و 0.92 مجم حمض البانتوثنيك.
- 0.56 مجم من فيتامين ب 6.
- حمض الفوليك 113 ميكروجرام.
- الكولين النهائي 45.6 مجم.
- 0.4 مجم بيتين.
- 15.03 مجم فيتامين هـ 14.2 مجم فيتامين ك.
- 163 مجم مغنيسيوم، 290 مجم فوسفور، 680 مجم بوتاسيوم.
- 2.45 مجم زنك.
- 1.73 مجم من النحاس.
- منجنيز 6.17 مجم.
- 2.4 ميكروغرام من السيلينيوم.
فوائد تناول البندق
- غني بأحماض أوميغا 9 الدهنية ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم.
- ويزيد من نسبة الكولسترول الجيد في الجسم، وبالتالي يعزز صحة القلب.
- يمنع تراكم الدهون في الأوعية الدموية وبالتالي يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
- كما أنه يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الجذور الحرة التي تسبب السرطان في الجسم.
- ويمكنه أيضًا خفض مستويات السكر في الجسم وتحسين استجابة الأنسولين، لذا فإن السكر غذاء مهم لمرضى السكر.
- كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات وغنية بالدهون الصحية التي تساعد في علاج الالتهابات وتقليل الوزن الزائد.
- البندق غني أيضًا بفيتامين E والنحاس وحمض الفوليك، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين وظائف المخ وتحسين العمليات الإدراكية.
- وتقليل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم اللذين يساهمان بشكل كبير في صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يمكن أن يحسن عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال.
- كما أنه غني بالألياف الغذائية التي يمكن أن تحسن وظائف الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
- أيضا، المكسرات الغنية بفيتامين E مهمة لتعزيز صحة الشعر والجلد.
- يزيل الندبات وعلامات الشيخوخة ويعالج تساقط الشعر وحب الشباب.
فوائد البندق لانقاص الوزن
- يعتقد الكثير من الناس أن تناول المكسرات بشكل عام يساعد على زيادة الوزن، وهذا خطأ.
- الجوز غني بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على حرق، وبالتالي تقليل الوزن.
- كما أنها غنية بالألياف الغذائية، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
فوائد البندق للقلب
- يساعد البندق في الوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على دهون غير مشبعة.
- تلك التي تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب
البندق مفيد في الوقاية من السرطان
- يحتوي البندق على فيتامين هـ، وهو فيتامين يساعد في الوقاية من عدة أنواع من السرطان.
- (بما في ذلك سرطان المثانة).
- البندق عبارة عن جوز يحتوي على المغنيسيوم ويساعد على تقوية جهاز المناعة.
البندق مفيد للجهاز العصبي
البندق مفيد جدا للأعصاب لاحتوائه على فيتامين ب 6.
إنه عنصر أساسي في الناقلات العصبية التي تساعد في تغيير الحالة المزاجية للناس وتعزز النوم.
فوائد البندق للدماغ
- لا يساعد الجوز على تقوية وتنظيم وظائف المخ فحسب، بل يساعد أيضًا في تحسين وظائف المخ.
- فهو لا يساعد فقط على تقوية الذاكرة، ولكنه يساعد أيضًا على تقوية ذاكرة الدماغ.
- الاستهلاك المنتظم للبندق يمكن أن يمنع مرض الزهايمر المبكر ويمكن أن يمنع الشلل الدماغي.
فوائد البندق للجهاز الهضمي
يساعد المغنيسيوم الموجود في البندق على تحسين هضم الطعام لأنه يعزز إطلاق الإنزيمات التي تساعد على هضم البروتينات.
كما أنه يساعد على حرق الكربوهيدرات ويحتوي على الألياف الطبيعية.
فوائد البندق للبشرة
- يحتوي البندق على فيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من المشاكل وحماية البشرة من أشعة الشمس.
- لا يمنع البندق ظهور حب الشباب والبثور على الجلد فحسب، بل يمنع أيضًا شيخوخة الجلد والتجاعيد.
- كما أنه ينظف مسام الجلد ويساعد على إزالة البكتيريا الموجودة فيها.
- وبالتالي، فهو يزيد من مرونة الجلد.
فوائد البندق للحامل
- يساعد البندق على حماية الجنين من العيوب الخلقية.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات ضرورية لصحة المرأة الحامل والجنين.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد الجسم في التخلص من السموم الزائدة.
- وبالتالي حماية الأمهات والأجنة من الأمراض المختلفة.
- يحتوي البندق على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.
- من المهم جدا لتكوين عظام وأسنان الجنين.
فوائد البندق للشعر
- البندق مهم للشعر لأنه يساعد في تقوية بصيلات الشعر من الجذور.
- كما أنه يزيل الشعر الجاف ويساعد على ترطيبه.
- يمكن استخدام زيت البندق على الشعر لمنع تقصفه وتساقطه.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أهم فوائد زيت البندق
البندق لخفض مستويات السكر في الدم
- ثبت أن المكسرات (مثل اللوز والجوز) تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
- على الرغم من أن العدد صغير، فقد أظهرت الدراسات أن البندق يمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم.
- فحصت دراسة آثار البندق على خفض مستويات السكر في الدم لدى 48 مريضًا يعانون من مرض السكري من النوع 2.
الخصائص الطبية للبندق
- مضاد التخثر؛
- كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تقليل أمراض القلب.
- كما أنه يمنع الشيخوخة المبكرة.
- منظمات جلوكوز الدم، خاصة أثناء الحيض.
- كما أنه ينظم القلب والأوعية الدموية.
- منظم وظائف الأعصاب والدماغ.
- كما أنه يقي من الإصابة بسرطان البروستاتا.
- يمنع ويقلل من حدوث انسداد الشرايين.
- كما أنه يكمل جهاز المناعة البشري.
- بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية.
- حماية وتقليل الكوليسترول الضار.
- يعد منع تلف الجهاز العصبي الجنيني غير الطبيعي عاملاً وقائيًا لفقر الدم.
- مرطب للبشرة.
- منشط يحسن البصر عن طريق حرق قشور البندق.
- منشط معوي.
- إذا تم وضعها حول المنزل، يمكن صد العقارب.
- مدر للبول عن طريق شرب مغلي أوراق البندق.
- تطهير الدم بشرب الأوراق المسلوقة.
- منظم التمثيل الغذائي.
- يغذي الأسنان واللثة.
- منشط الشعر.
أمراض تعالج بالبندق
- الجروح.
- سرطان البروستات.
- مرض السل؛
- التهاب المسالك البولية.
- امرأة مشاكسة، بالدلك محترق البندق.
- الصرع.
- الديدان الشريطية عن طريق شرب ملعقة صغيرة من زيت البندق لمدة 15 يومًا.
- طائر، بمغلي زهور البندق.
- حرق البول
- تدهور الكلى.
- السمنة وزيادة الوزن.
أنظر أيضا: فوائد وأضرار البندق
ضرر عسلي
يبدو أن البندق آمن لمعظم الناس، لكن بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البندق يعانون من تفاعلات حساسية شديدة.
(بما في ذلك مشاكل الجهاز التنفسي التي تهدد الحياة)، والذين لديهم حساسية من الفول السوداني وحبوب اللقاح.
لقد قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول محتوى السعرات الحرارية للبندق من خلال موقع القلعةة. نأمل أن تنال إعجابكم. كن جيد.