بذور التفاح وفوائدها الصحية، يعتبر التفاح من أشهر الفواكه وأكثرها شهرة وله العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يساعد على حماية جسم الإنسان من الأمراض كما أن قشر التفاح غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ولكن ماذا عن بذور التفاح .
على الرغم من أن الكثير من الناس يعتبرون بذور التفاح سامة ويتجنبون تناولها بسبب مذاقها المر، إلا أنها مفيدة جدًا لأنها توفر مصدرًا جيدًا لبعض المعادن، أهمها البوتاسيوم والمغنيسيوم.
زيت بذور التفاح غني أيضًا بالبروتين، وفقًا لما أوردته المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية.
بذور التفاح وعلاقتها بالبكتيريا المفيدة
- تعمل بذور التفاح على تعزيز وتقوية البكتيريا المفيدة للجسم، حيث تحتوي التفاح على ملايين البكتيريا المفيدة.
- والتي بدورها تتركز في بذورها، وهذه البكتيريا النافعة تساهم أيضًا في صحة الجهاز الهضمي، وبذور التفاح إذا تم تناولها بكميات قليلة لا تعتبر سامة كما يعتقد البعض.
- تحتوي بذور التفاح أيضًا على مركب يسمى حمض الأوروليك، وهو مادة كيميائية نباتية لها أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للطفيليات ومضادة للالتهابات.
انظر أيضًا: الاختلاف الغذائي بين التفاح الأخضر والأحمر
فوائد بذور التفاح للجهاز الهضمي
- تنشط بذور التفاح الجهاز الهضمي وتعمل كملين طبيعي للمعدة والأمعاء. كما أنها تساعد على الهضم لاحتوائها على الألياف الغذائية، وبالتالي تحمي الجهاز الهضمي من مشاكل معينة مثل الإسهال والإمساك، كما تساعد في تنظيم الجهاز الهضمي. معالجة.
بذور التفاح ودورها في تقوية جهاز المناعة
- كما تقوي بذور التفاح مقاومة الجسم لاحتوائها على فيتامين سي الذي يقي الجسم من العديد من الأمراض ونزلات البرد.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، وبالتالي محاربة العديد من الأمراض وخاصة أمراض الجهاز التنفسي.
بذور التفاح وبعض الأورام السرطانية
- بذور التفاح مهمة أيضًا لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأورام السرطانية.
- كما أنه يساعد في قتل الخلايا السرطانية وتقليل انتشارها.
بذور التفاح لمرضى السكر
- بصرف النظر عن جميع الفوائد المذكورة أعلاه، تحافظ بذور التفاح أيضًا على مستويات السكر في الدم وتمنع ارتفاع السكر في الدم.
دور بذور التفاح في إنقاص الوزن
- كما تقلل بذور التفاح من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وتحرق الدهون في الجسم.
بذور التفاح مفيدة للقلب
- تساعد بذور التفاح أيضًا في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم، لذا فهي تحمي القلب والشرايين، كما أنها تساعد في حرق الدهون، وخاصة الدهون الثلاثية السيئة، والتي يمكن أن تمنع تصلب الشرايين وانسدادها.
بذور التفاح وعلاقتها بتحسين الذاكرة
- فائدة أخرى لبذور التفاح هي تقوية الذاكرة.
- يمكن استخدام بذور التفاح لتحسين الذاكرة والوقاية من مرض الزهايمر الذي يصيب البشر بسبب تلف خلايا ذاكرة معينة في الدماغ، ويمكن أيضًا أن تساعد الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
أهمية بذور التفاح في تطهير الجسم
- كما تعمل بذور التفاح على تطهير جسم الإنسان من السموم والمواد الضارة الموجودة فيه عن طريق تطهير الأمعاء وتطهير الكبد من السموم العالقة بها.
بذور التفاح ودورها في العناية بالبشرة
- لا تقتصر وظيفة بذور التفاح على تطهير الجسم من السموم فحسب، بل تساعد أيضًا في تجديد الخلايا.
- وذلك لاحتوائه على بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ وبعض العناصر الأخرى التي تساعد في تجديد الخلايا.
- مما يساعد في الحصول على بشرة نظيفة وصحية وأكثر حيوية.
- بالإضافة إلى حقيقة أن زيت بذور التفاح يحفز الكولاجين، فإن أهمية الكولاجين تأتي من البروتين الذي يشد خلايا الجلد ويحافظ عليها، مما يعمل على إبقاء البشرة شابة.
- زيت بذور التفاح هو أيضا مضاد للشيخوخة لأنه يحفز إنتاج الكولاجين وبالتالي شد الجلد وإعطائه المرونة، وهذه المرونة تساعد في الحفاظ على وظيفة خلايا الجلد.
- يقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد التي تظهر مع تعابير الوجه مع تقدم العمر.
- يحتوي زيت بذور التفاح أيضًا على ملمس ناعم يمنح البشرة توهجًا صحيًا.
- زيت بذور التفاح غني أيضًا بالأحماض الدهنية الأساسية، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين المظهر العام للبشرة.
- وذلك لأن هذه الأحماض تلعب دورًا مهمًا في عمل الجسم كله، مما يجعل البشرة ناعمة، ويمكن للزيت أن يصل إلى الخلايا الداخلية للبشرة، ويعمل على نضارتها.
- أيضًا، يعتبر زيت بذور التفاح واقيًا رائعًا من أشعة الشمس لأن الزيت له خصائص مرشح للأشعة فوق البنفسجية، لذلك يمكنه حماية البشرة من التلف.
تخفف بذور التفاح من أعراض الربو
- لأنه مصدر غني بالمركبات النباتية، فهو يساعد على حماية الرئتين من عمليات الأكسدة الضارة، وتنظيم جهاز المناعة، وتقليل الالتهابات.
ما هو زيت بذور التفاح؟
- هو زيت يستخرج من بذور التفاح عن طريق ضغط البذور داخل التفاح.
- كما وجد أن زيت بذور التفاح يستخدم موضعياً في مستحضرات التجميل.
أنظر أيضا: الآثار الجانبية للتفاح قبل النوم
فوائد زيت بذور التفاح للبشرة
- يعمل الزيت على تجديد خلايا الجلد نظرًا لقدرته على شد الجلد.
- يقي من سرطان الجلد.
- كما يستخدم في علاج حب الشباب لاحتوائه على مضادات الأكسدة ووظيفته الأساسية تنظيف البشرة من الداخل لتنعيمها.
- كما أنه يستخدم لعلاج علامات التمدد الناتجة عن فقدان الوزن بشكل كبير أو الحمل، ويستخدم أثناء الحمل لمنع ظهور أو ظهور هذه العلامات.
- يمكن أيضًا استخدام زيت التفاح لبشرة الأطفال، وخاصة الأطفال، من خلال منحهم جلسة تدليك.
هل هناك ضرر لبذور التفاح؟
- على الرغم من أن بذور التفاح لها العديد من الفوائد، إلا أن الكثير منها قد يؤدي إلى نتائج عكسية وغير مرغوب فيه.
- من الآمن تناول كميات صغيرة من بذور التفاح، لكن تناول أو شرب كميات كبيرة من بذور التفاح المطحونة أو المطحونة يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة يمكن أن تؤدي إلى الوفاة.
- لذلك يفضل دائمًا تناولها باعتدال وتجنب تناولها بكميات كبيرة.
- وفي الوقت نفسه، تحتوي بذور التفاح على كميات صغيرة من السيانيد، وهو مادة سامة.
- يمكن أن يؤدي تناول 0.5-3.5 ملغ من السيانيد لكل كيلوغرام من وزن الجسم إلى تسمم حاد يمكن أن يؤدي إلى غيبوبة وشلل وفشل في القلب والرئة وحتى الموت.
- يمكن أن تسبب الكميات الصغيرة من السيانيد أعراضًا أقل حدة مثل الصداع.
- الغثيان والقيء وآلام المعدة والدوخة والضعف والارتباك.
- إن تناول حبة أو اثنتين عن طريق الخطأ لن يسبب مشاكل صحية.
- وذلك لأن جسم الإنسان يمكنه التعامل مع مثل هذه الكميات الصغيرة من السيانيد التي لا تشكل خطورة.
- كما أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يسبب زيادة الوزن
أنظر أيضا: تفاح أخضر على معدة فارغة
كيف نستفيد من بذور التفاح وفي نفس الوقت نتجنب الضرر؟
- يمكنك الاستفادة من بذور التفاح عن طريق تناولها بكميات قليلة جدًا وعلى فترات طويلة.
- إعطاء الجسم فرصة للتعامل مع مركبات السيانيد التي يحتوي عليها.
- لأن السيانيد مادة سامة وقاتلة عند تناولها بجرعات عالية.
- يعد استخدام زيت التفاح أيضًا حلاً آمنًا جدًا لأنه يتم تطبيقه موضعياً.