كم عدد السعرات الحرارية في شريحة بيتزا منزلية الصنع وجاهزة؟ البيتزا هي واحدة من الأطعمة المفضلة للبالغين والأطفال، لذلك يهتم الكثير من الناس بالسعرات الحرارية في شريحة البيتزا.
تعريف السعرات الحرارية
- هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة الماء من 14 درجة إلى 15 درجة مئوية. عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية في الطعام، فهي من الأنواع الصغيرة جدًا المعروفة بالسعرات الحرارية.
- تعتبر الأطعمة والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات من أهم مصادر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
- يزود جميع خلايا وأعضاء الجسم بالطاقة اللازمة لأداء جميع وظائفها الحيوية بشكل طبيعي وفعال.
- عندما لا يحصل الجسم على السعرات الحرارية اللازمة فإنه يؤثر سلباً على جميع الوظائف الحيوية للجسم وبالتالي يضعف عضلات الجسم ويفقد الشخص القدرة على التركيز.
أنظر أيضا: السعرات الحرارية في بيض مقلي قرنبيط
كم عدد السعرات الحرارية في شريحة بيتزا منزلية؟
- تعتبر البيتزا من أسرع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والنشا والأملاح.
- لذلك، يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا معينًا لإنقاص الوزن الابتعاد عن تناول البيتزا قدر الإمكان، وخاصة بيتزا اللحوم أو بيتزا الجبن، ولكن يمكن استبدالها ببيتزا تحتوي على أنواع مختلفة من الخضار.
- تحتوي البيتزا النباتية على سعرات حرارية قليلة جدًا مقارنة بالجبن أو بيتزا اللحوم، لذا فهي خيار صحي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
- تختلف السعرات الحرارية للبيتزا حسب حجم وسماكة البيتزا، حيث تحتوي بيتزا واحدة كبيرة بالجبن على حوالي 230 سعرة حرارية.
- أما شريحة البيتزا متوسطة السُمك فتحتوي على 285 سعرة حرارية، أما شريحة البيتزا السميكة فتحتوي على حوالي 312 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في بيتزا لحم البقر
- لا تختلف السعرات الحرارية في شريحة واحدة من بيتزا اللحوم حسب نوع اللحوم، حيث تحتوي شريحة كبيرة من بيتزا السمك متوسطة الحجم على حوالي 324 سعرة حرارية.
- أما الشريحة المتوسطة من بيتزا اللحوم والخضروات فهي تحتوي على حوالي 332 سعرة حرارية.
كيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا
وبناءً على موضوع المقال، كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيتزا محلية الصنع؟ سنتحدث عن كيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا.
- عند تناول البيتزا لإنقاص الوزن، يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا معينًا أن يختار شرائح أو شرائح رقيقة لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- حاول الابتعاد قدر الإمكان عن أنواع البيتزا المحشوة باللحم أو الجبن، والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- تعد البيتزا المحشوة بالخضروات من أفضل الخيارات للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية بالرغم من قيمتها الغذائية عالية.
- يجب على المرء أن يحد من كمية الملح التي يستخدمها المرء في تحضير وتحضير البيتزا ويفضل استبدالها بشرائح الزيتون حتى تصبح البيتزا منخفضة السعرات الحرارية وبالتالي لا تؤدي إلى زيادة الوزن.
- يفضل أن يستبدل الشخص الجبن الكريمي في صنع البيتزا بنوع آخر من الجبن الخالي من الدسم، مثل جبن الصويا.
- كما يمكن إضافة بعض الأعشاب الطبيعية للبيتزا للمساعدة في حرق الدهون المخزنة داخل الجسم مثل القرفة والزنجبيل والشمر والكمون.
طريقة عمل بيتزا دايت
استمرارًا لموضوع المقال، كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها شريحة بيتزا منزلية الصنع؟ إنها تمكن المرء من القيام بعمل البيتزا بطريقة صحية.
1- مكونات العجين
- ثلاثة أكواب طحين.
- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت.
- نصف ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
شاهدي أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في الدجاج المقلي والمشوي؟
2- مكونات الحشوة
- مائة جرام من جبنة الموزاريلا الدايت مقطعة إلى شرائح.
- كمية مناسبة من صدر الديك الرومي.
- نصف كوب فطر مقطع شرائح.
- قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم مقطعتان إلى شرائح.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى أسافين.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى حلقات.
- عشرة حبات زيتون منزوع النوى.
- رشة صغيرة من الريحان.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
3- طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والحليب والزيت والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف تدريجياً كمية مناسبة من الماء الساخن ونستمر في عملية العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- نغطي الوعاء جيداً ونتركه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة وترتفع جيداً.
- يفضل تسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة قبل عمل البيتزا، ثم تقطيع العجينة إلى أجزاء متساوية، ثم فرك قطع العجين جيداً حتى تصبح رقيقة تماماً.
- ثم بعد وضع كمية قليلة جدًا من الزيت، ضعيها في صينية دائرية بالفرن وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي الكاتشب بالتساوي على سطحها، ثم رشي الزعتر الجاف والريحان.
- أضيفي أجنحة البصل وشرائح الطماطم والفلفل والفطر والزيتون المخلل وشرائح اللحم وشرائح جبنة الموزاريلا.
- يتم وضع الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تذوب المكونات تمامًا وتكون البيتزا جاهزة للتقديم.
أهم النصائح لعمل بيتزا منخفضة السعرات الحرارية
استمرارًا لموضوع المقال، كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها شريحة بيتزا منزلية الصنع؟ هناك العديد من النصائح التي يجب على الشخص اتباعها لجعل البيتزا صحية للغاية.
- يجب أن يدرك المرء أن السعرات الحرارية العالية في البيتزا تعتمد غالبًا على المكونات الرئيسية.
- أثناء صنع البيتزا وإعدادها، يجب على المرء أن يختار مكونات صحية بحيث تكون منخفضة السعرات الحرارية.
- احرص على استخدام الخضار عند صنع البيتزا والبيتزا الكاملة، لأن الخضار تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف، وبالتالي ستنتهي ببيتزا ذات قيمة غذائية عالية.
- الاعتماد بشدة على الحبوب الكاملة، مثل الخبز البني، عند صنع البيتزا يسمح للجسم بالاستفادة من الألياف الموجودة في هذه الحبوب، مما ينتج عنه سعرات حرارية أقل للبيتزا.
- من أهم النصائح اختيار الصلصة المناسبة للبيتزا والتي لا تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
- لكي تكون البيتزا منخفضة السعرات الحرارية، يجب على الشخص اختيار شريحة رقيقة من البيتزا بدلاً من الشرائح السميكة وتقليل تناول البيتزا قدر الإمكان.
أنظر أيضا: كم عدد السعرات الحرارية في الخبز المصري؟
في نهاية المقال، قدمنا جميع المعلومات حول عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها شريحة البيتزا محلية الصنع. لذلك، يجب الحرص على استخدام المكونات الصحية عند تحضيرها.