يجب معرفة فوائد ومضار النسكافيه لقد أصبح مشروب النسكافيه من أكثر المشروبات شعبية، لذلك يجب أن نكون على دراية بجميع فوائد ومضار النسكافيه في مختلف الأعمار وعواقبها.
فوائد ومضار النسكافيه
يجب أن نكون على دراية بفوائد ومضار النسكافيه على صحة الفرد، حيث أنه من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرين، ولكن يجب مراعاة أنه لا يجب تناول أكثر من أربعة أكواب في اليوم، والتمتع بفوائده وتجنب المخاطر. ؛ المزايا والعيوب هي كما يلي:
مزايا النسكافيه
للنسكافيه العديد من الفوائد، يمكنك الاستمتاع به، ولكن عندما تتناوله باعتدال، فهذه الفوائد تشمل:
- القدرة على تنشيط عمل الدماغ والاهتمام به.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي القلب من الأمراض.
- يحسن المزاج لاحتوائه على مادة الكافيين.
- يساعد على حرق الدهون والتخلص منها.
- يقلل الشهية لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض قاتلة.
- يقلل من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان البروستاتا عند الرجال وسرطان الرحم عند النساء.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
- يقي العقل من مرض الزهايمر والخرف.
انظر أيضًا: هل النسكافيه يدخن أم لاذع؟
الآثار الجانبية للنسكافيه
إذا تناولت أكثر من أربعة أكواب في اليوم فيمكن تمييز ما يلي عن الأذى الذي يسببه النسكافيه:
- الأرق والنوم غير المنتظم.
- يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم.
- له تأثير على قرحة المعدة والارتجاع الحمضي.
- يزيد من احتمال التبول اللاإرادي.
- يقلل من كفاءة الكلى نتيجة لانخفاض الاحتياطيات المعدنية بداخلها.
مكونات النسكافيه
نسكافيه أو ما يسمى بالقهوة سريعة الذوبان مصنوعة من القهوة باستخدام القهوة المحمصة بالماء.
فوائد شرب كوب من النسكافيه في الصباح
بتناول كوب واحد من النسكافيه يوميا على معدة فارغة، فإن النسكافيه له فوائد عظيمة مثل:
- يمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- كوب واحد من النسكافيه يحتوي على 15 سعرة حرارية وبالتالي يزيد من حرق الطعام، لذا فهو مناسب جدًا للرجيم.
- ينشط السيروتونين، الهرمون المسؤول عن السعادة وعلاج الاكتئاب.
- يزيد التركيز وينشط الذاكرة.
- يتخلص الكبد من السموم المتراكمة بداخله، لأنه مدر للبول.
طريقة عمل النسكافيه
النسكافيه مصنوع من القهوة المجففة في الخطوات التالية:
- يتم جلب حبوب البن وتحميصها وتذوقها.
- كلما طالت مدة سحقه وإزالة الأوساخ.
- أخيرًا، يصبح مسحوقًا يستخدم كقهوة قابلة للذوبان في الماء.
أثناء عملية التحميص، تتطور بعض الخصائص الفيزيائية، فكلما طالت عملية التحميص، كلما كان لون النسكافيه أغمق وكان طعمه أقوى.
القيمة الغذائية للنسكافيه
بعد أن تعلمنا عن فوائد ومضار النسكافيه، نحتاج إلى معرفة العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة صغيرة من النسكافيه ؛
- ماء 0.031 ملليلتر.
- 3.53 سعرات حراريه
- البروتينات 0.112 جم.
- إجمالي الدهون 0.005 جرام.
- كربوهيدرات 0.754 جرام.
- 1.41 ميليغرام كالسيوم.
- حديد 0.044 ملليجرام.
- 3.27 ملليغرام من المغنيسيوم.
- الفوسفور 3.03 ملليغرام.
- 35.4 ملليغرام من البوتاسيوم.
- صوديوم 0.37 ملليغرام.
- زنك 0.003 ملليجرام.
- نحاس 0.001 ملليجرام.
- المنغنيز 0.017 ملليغرام.
- سيلينيوم 0.126 ميكروغرام
- فيتامين ب 2 0.001 ميليغرام.
- أيضا فيتامين ب 3 0.282 ملليغرام.
- فيتامين ب 5 0.001 مجم.
- فيتامين ك 0.019 ميكروجرام.
كمية النسكافيه المسموح بها
يمكنك شرب أربعة أكواب من النسكافيه كحد أقصى يوميًا، حيث إن الإفراط في تناولها يشكل مخاطر صحية كثيرة.
فوائد النسكافيه للشعر
أثبتت بعض الدراسات أن للنسكافيه دور كبير في تغذية الشعر وتعزيز نموه وتحسين جودة البوصلة وتحفيز نمو جذور الشعر، لذلك فهو يدخل في العديد من الكريمات والشامبو والفوائد التالية:
- يقلل من تساقط الشعر لأنه يحفز نمو الجذور وهو أمر ضروري لشعر النمر.
- الشعر سهل العناية به وسهل التلف.
طريقة صبغ الشعر بالحناء والنسكافيه
يمكنك صبغ شعرك باللون البني الغامق باستخدام النسكافيه، بدلًا من المواد الكيميائية الأخرى قم بإعداد المكونات التالية:
- 5 ملاعق كبيرة من الحناء.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كأس من الماء.
- وعاء الخلط
- غطاء رأس بلاستيك.
- منشفة
كيف تستعد
- ضع الماء في قدر على النار.
- نضيف النسكافيه ونتركه يغلي.
- أطفئ النار وجلب مناشف ساخنة.
- أضيفي النسكافيه المغلي إلى الحنة.
- حرك الخليط حتى يصبح متجانسًا.
- غطي الوعاء بمنشفة ساخنة لتحافظ على دفئه.
- قسمي الشعر إلى عدة أقسام.
- انشر الخليط على الشعر.
- ابدأ تدريجيًا من الجذور حتى الأطراف.
- بعد الانتهاء من توزيع الخليط على الشعر، غطي الشعر بغطاء بلاستيكي.
- ثم ضع منشفة ساخنة فوق القبعة لضبط اللون.
- اغسلي شعرك بعد 4 ساعات بالشامبو والبلسم.
اقرأ أيضًا: نسكافيه يجعلك سمينًا.
فوائد النسكافيه للبشرة
النسكافيه مشمول في مستحضرات التجميل للحصول على بشرة بيضاء نقية ونقية وهذه المنتجات غالية الثمن بالإضافة إلى آثارها الجانبية، لذا يمكنك صنع قناع النسكافيه الخاص بك عن طريق مزجه مع العسل. يزيل البثور ويعيد لمعانها للبشرة.
الآثار السلبية للنسكافيه على الجلد
يمكن أن يسبب الإفراط في استخدام النسكافيه آثارًا ضارة على الجلد، بما في ذلك:
- يصيب الجلد بحب الشباب مما يضر بمظهره.
- وكذلك تجعل البشرة جافة ومتشققة.
- كما أنه يتسبب في تكوين دوائر داكنة حول العينين.
- تجاعيد الجلد ويمكن أن تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة.
- يصبح لون الجلد باهتًا بسبب فقدان كمية كبيرة من الماء الضروري لحيوية الجلد.
- يغلق مسام الجلد.
- كما أنه يصيب الجلد بالعديد من الأمراض الجلدية.
- يمنح البشرة مظهرًا متعبًا وغير جذاب.
تأثير النسكافيه على الدورة الشهرية
يؤثر شرب النسكافيه أثناء الدورة الشهرية على المرأة ويسبب بعض الضرر مثل:
- القلق والتوتر والشعور المستمر بالتهيج.
- وهذا يمكن أن يؤدي إلى ضيق الأوعية الدموية مما يؤدي إلى الشعور بضيق في التنفس.
- يسبب فقدان الكثير من الماء وبالتالي يؤثر على خدر منطقة الثدي.
- يضعف عملية نقل الدم إلى الرحم، وبالتالي اضطرابات الدورة الشهرية.
تأثيرات النسكافيه على الحوامل
من بين المضاعفات التي تسببها النسكافيه للمرأة الحامل.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- قلة النوم والتعب.
- شعور بالكسل والكسل.
- عدم القدرة على التركيز.
- يمكن أن يحدث الإجهاض إذا تم تناوله بكميات زائدة.
- يقلل من وزن الجنين.
- أشهر من آلام شديدة في البطن وإسهال شديد.
- ارتفاع ضغط الدم.
- الولادة المبكرة.
- تهديد لحياة الجنين.
- يقلل من امتصاص الجسم الحامل للعناصر الغذائية.
تأثير النسكافيه على الأطفال
يؤثر النسكافيه بشكل خاص على الطفل، وهذه الأضرار ناتجة عن:
- يزيد من معدل ضربات القلب ويمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة.
- يقلل من تركيز الطفل.
- يظهر على الطفل صداع وخمول مستمر.
- كما أنه يسبب الكثير من الضرر لأسنان الطفل.
- تقلل من عملية الامتصاص داخل جسم الطفل، مما يمنعه من استخدام العديد من العناصر، مثل: الكالسيوم.
- تضعف عظام الطفل.
- كما أنه يصيب الطفل المصاب بارتفاع ضغط الدم.
- الإصابة باضطراب في الجهاز الهضمي.
- النوم المتقطع
- نمو غير طبيعي للطفل.
- قد يصاب الطفل بالاكتئاب.
- يتعرض كبد الطفل لعدة مشاكل.
- يمنع الكلى من أداء وظيفتها.
شوف طريقة تحضير الكابتشينو بالنسكافيه من هنا
تحدثنا عن فوائد ومضار نسكافيه. أصبح هذا المشروب ذا شعبية كبيرة بين البالغين والأطفال، لأنه يحسن الحالة المزاجية، وينشط الذاكرة، بالإضافة إلى الخصائص المفيدة الأخرى التي يحتاجها الجسم، ولكن يؤخذ بحذر، دون إفراط، بحيث: لا تشكل خطرا على صحة الفرد ؛