هل القرنفل يضر الحامل .. وهل ذلك التغذية أو الشراب قد يكون ضارا جنيني أم أنه آمنٌ أو ربما هو يفيد الجنين، ومن تلك الأغذية سنناقش هذه اللحظة نفوذ القرنفل على الحمل، هل القرنفل مضر للحامل في الأشهُر الأولى ؟ أم أنه نافعٌ للأم وجنينها.
ما هو القرنفل؟
أعواد القرنفل التي يكمل استخدامها عادةً هي عبارة عن جزء البراعم الذي يكمل أخذه من الشجرة وتجفيفه، وشجرة القرنفل هي شجرة متوسطة الصعود تعود أصولها إلى سواحل إندونيسيا، وبعد غرس الشجرة تنمو براعمها في أعقاب مرور ما يزيد على ثلاث أعوام.
ما هي القيم الغذائية للقرنفل؟
حتى نستطيع أن نقيم هل القرنفل مضر للحامل في الشهور الأولى أو لا دعونا نتعرف على ما يحتويه من قيمٍ غذائية، سنورد لكم فيما يلي السعر الغذائية لكل مئة جرام من القرنفل، حيث وجد أنها تحتوي على:
9.87 جم من الماء.
5.97 جم من البروتين.
13 جم من الشحوم الصحية.
632 ملجم من الكالسيوم.
274 جم من الكربوهيدرات.
259 ملجم من المغنيسيوم.
1020 ملجم من البوتاسيوم.
277 ملجم من الصوديوم.
مثلما تشتمل المئة جرام من القرنفل على فيتامين ب3 بمقدار 1.56 ملجم، وفيتامين ب6 بنسبة 0.39 وفيتامين هـ بقدر 8.82 ملجم، ومجمل السعرات الحرارية في المئة جرام هي 274 سعرة حرارية.
ما هي الاستخدامات العامة للقرنفل؟
ثمة عديدة استخدامات للقرنفل نظرًا لما فيه من قيمٍ غذائيةٍ كما سبق إيضاحه، ومن هذه الاستخدامات ما يلي:
● يستعمل مطحون القرنفل كتوابل نظرًا لما له من نكهةٍ ذات مواصفات متميزةٍ صلبة تضفي طعمًا متباينًا للأكلات مثل اللحوم والأرز وتتبيلات الدجاج للشوي.
● مثلما يستعمل القرنفل كمشروبٍ بذاته أو يمكن إضافته للمشروبات الأخرى مثل الشاي أو القهوة العربية وعدد محدود من الثقافات في شرق آسيا تضيفه للحليب.
● كذلك يشطب استعمال القرنفل في صناعة معجون الأسنان والغسول المطهر للفم والكريمات التجميلية وأحيانًا مواد تعقيم الجلد.
● يدخل زيت القرنفل في تصنيع أمثل وأفخم أنواع العطور والزيوت العطرية.
● البعض يستخدم أعواد القرنفل كمسكن لما له من خواص قابضةٍ تعمل على تخفيض الإحساس بالوجع أو اليسير من التخدير.
رابعًا: ما إمتيازات القرنفل للجسم بصفةٍ عامة؟
سنورد لكم الآن فوائد القرنفل للجسد الإنساني بأسلوبٍ عام ولكن هل القرنفل مضر للحامل في الأشهُر الأولى ؟ سنخبركم بعد تلك العبارة.
● القرنفل غني جدًا بمضادات الأكسدة والتي تعمل على بناء الخلايا ومكافحة تلفها وتعزيز إزدهار الألياف ومن تلك المضادات فيتامين ج ومركب الأوجينول الذي يعادل الشقوق الحرة أحادية الإلكترون.
● يحسن من جدارة الكبد ويكافح تشمعه وظهور الالتهابات فيه أو تكون النسيج الندبي.
● يزيد كثافة العظام الأمر الذي يحسن من قوتها لما فيه من منجنيز هادف لصحة العظام وأيضاً وجود فلك الأوجينول.
● يستخدمه خبراء التحسين في علاج مشكلات الجلد والشعر.
● هادف لتطهير الفم واللسان والأسنان لأنه مضاد للبكتيريا ويعادل الغسول المصنوع منه منزليًا جدارة الغسولات التجارية.
● يخفف فرص السحجة بالورم الخبيث لأنه مثلما في مرة سابقة وقلنا فيه مضادات الأكسدة والأوجينول الذي يحارب الشقوق الحرة ويعادلها، هذه الشقوق الحرة هي التي تدمر الخلايا وتحتسب من مسببات الأورام.
● يضبط مستوى السكر في الدم إذ يدعم توصيل جلوكوز الدم إلى ضِمن الخلايا ويعزز من عمل الأنسولين ويحفز من إنتاجه بترقية جدارة خلايا البنكرياس المفرزة له.
● يعمل القرنفل على علاج حبوب الشبيبة إذا تم استخدام زيته كدهانٍ على الحبوب الملتهبة ولو حجة أي التهاب زائد يشطب التوقف عن استعماله ويحبذ زيارة الطبيب.
● يكافح مسببات قرحة المعدة تناوله كمسحوقٍ مضافٍ للأكل أو أكل زيته يقوي بطانة المعدة الأمر الذي يساعد على تأمين جدرانها من الوسط الحامضي أو المأكولات الحارة والحامضية.
وللحصول على تلك الفوائد العظيمة نستخدم القرنفل كتوابل للأطعمة أو لإضفاء نكهاتٍ ذات مواصفات متميزةٍ على المشروبات، ايضا يمكن استنشاق البخار الناجم عن غلي القرنفل لتطوير عمل الجهاز التنفسي وخصوصاً خلال نزلات البرد، مثلما يمكن مضغ عودٍ منه للحصول على نفسٍ منعش ولتعقيم الفم واللسان، وايضا يستخدم زيته كدهانٍ أو يشطب تناوله عبر الفم في الوصفات العلاجية في أعقاب استشارة متخصص.