عجينة الإسفنج، يبحث العديد من محبي الخبز عن كيفية صنع خلية نحل من الإسفنج، لذلك سنعرض لك معًا جميع التفاصيل المتعلقة بها بطريقة بسيطة تحبها، باستخدام مكونات بسيطة يمتلكها الجميع. منازلنا.
عجينة خلية النحل الإسفنجية
يمكنك الاستمتاع بصنع عجينة خلية النحل بطريقة سهلة وبسيطة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في جميع منازلنا، والآن دعنا نتعلم أسهل طريقة لعمل ذلك:
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 1 بيضة صفراء
كيف تستعد
- تحضير وعاء عميق وصب الدقيق والسكر والخميرة ومسحوق الحليب وقليل من الملح فيه.
- اخلطي جميع المكونات الجافة معًا جيدًا، ثم أضيفي الماء الساخن تدريجيًا إلى الخليط مع الخلط والعجن جيدًا.
- نضيف الزيت ثم نستمر بالعجن لمدة عشر دقائق على الأقل، ثم نترك العجينة جانباً حتى تتخمر.
- بعد أن تنضج العجينة، قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وبعد دهن الزيت، ضعي هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مناسبة.
- ثم ادهن سطح الكرات بصفار بيضة واحدة.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي درجة حرارة أعلى من المتوسط.
- نضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج جيداً.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ضلوع ناعمة بالحليب
طريقة صنع عجينة خلية النحل بالحشوة اللذيذة
يمكنك صنع عجينة خلية نحل بحشوة لذيذة في بضع خطوات بسيطة، والتي سنتعرف عليها في السطور التالية.
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- وملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- القليل من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
- شرائح جبنة كريمية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 1 بيضة صفراء
كيف تستعد
- تحضير وعاء عميق، صب الدقيق فيه، أضف السكر والخميرة ومسحوق الحليب وقليل من الملح.
- تخلط جميع المكونات الجافة جيداً، ثم يضاف الماء الساخن تدريجياً إلى مزيج المكونات الجافة مع الخلط والعجن جيداً.
- نضيف الزيت ثم نستمر بالعجن لمدة عشر دقائق على الأقل، ثم نترك العجينة جانباً حتى تتخمر.
- بعد تخمير العجينة، قسميها إلى عدة كرات صغيرة، وضعي قطع الجبن داخل الكرات.
- ثم ضع هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مطابقة أثناء تنظيفها بالزيت.
- وطلاء وجه الكرات بصفار البيض.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، متوسط عالي.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة، حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
طريقة عمل عجينة قرص العسل بالحشوة الحلوة
تستخدمين الطريقة الأولى في صنع عجينة البسكويت لكن تضيفين إليها حشوة حلوة.
الحشوة الحلوة عبارة عن قطع صغيرة من الشوكولاتة النيئة تضعها داخل كرات العجين.
بعد أن تستقر كرات النحل، أضف عسلًا خفيفًا فوقها.
كيفية صنع العسل لكرات النحل
لتحلية كرات العسل نستخدم العسل الخفيف كالآتي:
- كوب سكر.
- كأسان من الماء.
- قطرات من عصير الليمون.
- كيف تستعد.
- ضعي جميع المكونات معًا في وعاء واتركيها حتى الغليان.
- ثم اتركه على نار منخفضة لمدة عشر دقائق فقط، ثم أخرجه من النار.
تحقق من مكونات Crispy Beehive هنا
وبهذا نكون قد انتهينا من موضوعنا معكم اليوم حول كيفية صنع الكيك الاسفنجي وتعلمنا كل التفاصيل عنها ونأمل أن تستمروا في متابعتنا للتعرف على الرقم. وصفات تحبها.