ما هي فوائد الثوم للجسم، فمن المعروف أن الثوم من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر والمركبات التي يحتاجها الجسم، كما أن له العديد من الفوائد الصحية، وينصح الأطباء بتناوله باستمرار، ولكن بكميات محدودة. كميات.
العناصر الغذائية الموجودة في الثوم
- يحتوي على 28 جرام ثوم، 23٪ مغنيسيوم، 17٪ فيتامين ب 6، 15٪ فيتامين سي، 6٪ سيلينيوم، 42 سعر حراري.
- كما يحتوي على 6 جرام ألياف، 1.8 جرام بروتين، 9 جرام كربوهيدرات، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور ومركبات الكبريت وفيتامين ب 1.
فوائد تناول الثوم على معدة فارغة
- يجب تناول الثوم الطازج فور تقشيره، حيث يفقد فعاليته بعد ساعة من تقشيره، وكذلك التعرض للهواء، مما يضعف قدرته على القضاء على البكتيريا وأداء وظائفها.
- يخفض ضغط الدم، حيث يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي الثوم على مركبات تخفض ضغط الدم عند تناول أربع فصوص في اليوم.
- يستخدم الثوم لتقليل التوتر ويساعد زيت الثوم على تحسين معدل ضربات القلب وزيادة القدرة على ممارسة الرياضة كما أنه يحسن الأداء البدني للرياضيين.
- يحتوي الثوم على العديد من العناصر أهمها مركبات الكبريت التي تساعد الجسم على التخلص من السموم، كما أن وجوده بكميات كبيرة في الثوم يساعد في تقليل تلف الأعضاء.
- تقوي مكملات الثوم جهاز المناعة، حيث أن تناولها بانتظام كل يوم يساعد في تقليل مدة الإصابة وظهور الأعراض، كما يقلل من مدة الإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
- تساعد مكملات الثوم على خفض نسبة الكوليسترول السيئ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول لدى الأشخاص المصابين.
- الشيخوخة تسبب أمراضًا مؤكسدة، ويحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الأمراض المؤكسدة، مما يساعد على تقليل الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر.
- يحتوي الثوم على عناصر تحمي الجسم من أنواع معينة من السرطان، حيث إن تناول الثوم مرتين في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان البروستاتا.
- يساعد الثوم في تقليل مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل التنكسي، حيث أثبتت الدراسات والأبحاث أنه يحتوي على مركبات تستخدم في إنتاج الأدوية المناسبة لهذا المرض.
- يساعد على زيادة إفراز هرمون الاستروجين عند النساء ويساعد تناوله المنتظم على تقليل فقدان العظام وتحسين صحة العظام لدى النساء بشكل كبير.
فوائد تناول الثوم قبل النوم
- يحتوي الثوم على نسبة عالية من مركبات الزنك والكبريت مثل الأليسين مما يجعله عنصرًا مهمًا للجسم ويساعدك على النوم بشكل أسرع وأكثر راحة.
- يساعد الثوم على التقليل من الشخير قبل النوم وتنقية المجرى التنفسي وخاصة لمن يعانون من التنفس البارد أثناء النوم مما يساعد على النوم بشكل مريح.
- يساعد في التحكم في دقات القلب وحسن سير المخ مما يضمن راحة الجسم وأيضًا يحمي الجسم من الأمراض والالتهابات ودائمًا في حالة جيدة.
فوائد الثوم للحامل
- أظهرت الدراسات أن تناول الثوم بانتظام أثناء الحمل يقلل من فرصة الإصابة بمقدمات الارتعاج، حيث يؤدي إلى زيادة البروتين في البول وزيادة ضغط الدم.
- يساعد على تحسين الدورة الدموية عند النساء أثناء الحمل حيث أنه يخفض نسبة الكوليسترول عند النساء الحوامل ويخفض ضغط الدم مما يضمن سلامة الأم والجنين حتى بعد الولادة.
- يؤثر الثوم على وزن الطفل عند الولادة، حيث أنه يزيد من وزن الأطفال، وخاصة أولئك الذين يولدون بوزن منخفض عند الولادة، لأن مكملات الثوم تعزز نمو الجنين وزيادة الوزن.
- تساعد مكملات الثوم في علاج الالتهابات المهبلية الناتجة عن فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها لأي غرض طبي.
فوائد الثوم للشعر
- يحتوي الثوم على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الشعر وحمايته، والتي تساعد في نمو الشعر وإصلاحه، كما تمنع تساقط الشعر وتساقطه.
- يحتوي على الكبريت الذي يشارك في تكوين البروتينات مثل الكيراتين الذي يستخدم في تكوين الشعر، كما يعالج الصدفية والأكزيما، حيث يتلفان الشعر.
- يحتوي على عنصر السيلينيوم، ويزيد من قدرة الجسم على استخدام فيتامين إي الذي يحسن صحة الشعر لأنه يدمر الشوارد التي تتلف الخلايا مما يعزز نمو الشعر.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والحديد التي تساعد على حماية الشعر وتعزيز صحة الشعر، فضلاً عن تعزيز بناء خلايا الشعر ونموها.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يمنع تكسر الشعر وتساقطه، ويساهم في إنتاج الكولاجين ووجود الثيامين الذي ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس، كما يحفز عمليات التمثيل الغذائي.
فوائد الثوم للبشرة
- يساعد زيت الثوم في علاج الالتهابات الجلدية والأمراض الجلدية والثآليل، بينما تساعد العناصر الموجودة في الثوم الطازج على تجديد خلايا الجلد وتحسين حالة الجلد.
- يحتوي على مادة اللايسين التي تتفاعل مع الدم عند الهضم فتدمر العديد من البكتيريا والفيروسات في الجسم التي تسبب حب الشباب والتهابات الجلد.
- يحمي البشرة من ظهور علامات الشيخوخة، حيث يحتوي على عناصر تقلل من ظهور تجاعيد الوجه، ويحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر المضادة للالتهابات.
- يحمي الجلد من التلف لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع وصول الأكسجين إلى الخلايا التي تتلف الجلد وتقلل أيضًا من الإصابة بسرطان الجلد.
- يساعد الثوم في تقليل ظهور الرؤوس السوداء على الجلد، وهي واحدة من أكثر مشاكل الجلد شيوعًا، كما يساعد على تنظيف البشرة من العناصر المسببة لحب الشباب.
- يحافظ على توهج البشرة وإشراقها لاحتوائه على الكبريت الذي يزيد من تدفق الدم إلى الجلد والليسين الذي يقاوم التجاعيد ويمنح البشرة النعومة والإشراق.
الفوائد العلاجية للثوم
- يساعد الثوم على إذابة حصوات الكلى، كما أنه يستخدم كمدر للبول، لذلك فهو ضروري لصحة الكلى وحمايتها من التلف، لذلك يجب تناوله بانتظام كل يوم للوقاية من أمراض الكلى.
- تساعد مكملات الثوم وعصيرها في التئام الجروح وعلاج التهابات الجلد. عند استخدامه كعلاج موضعي، فإنه يزيل العدوى مرة واحدة وإلى الأبد.
- يساعد وجود الأليسين في الثوم في إنقاص الوزن لأنه عنصر فعال قوي، كما أن الثوم يعالج مشاكل الجهاز التنفسي لأنه يخفف من السعال المستمر ويزيل البلغم.
- يساعد الثوم في تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء وعلاج التهابات المهبل لاحتوائه على مكملات غذائية أساسية لعلاج التهابات الأمعاء عند النساء.
ضرر الثوم
- تناول كميات كبيرة من الثوم يمكن أن يسبب تلف الكبد لأن الثوم يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تسبب تسمم الكبد إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- يسبب الثوم رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم لأنه يستمر لفترة طويلة خاصة عند تناوله على معدة فارغة، حتى بعد تفريش الأسنان وشطف الفم ؛ لما يحتويه من مواد كيميائية.
- يزيد الثوم من خطر النزيف، لذلك يجب تجنبه وعدم تناوله مع الأدوية المضادة للسوائل، وبالنسبة للأشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية، يجب إيقافه لمدة أسبوعين.
- الثوم يهيج الجهاز الهضمي وداخل المعدة ويسبب التهابات في المعدة، لذلك يجب على المصابين بأمراض المعدة الابتعاد عن تناوله.
- يخفض الثوم ضغط الدم، لذلك فهو مضر للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، ويجب عدم تناوله بكميات كبيرة حتى لا يتضاعف الضرر.
- يمكن أن يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية أثناء الحمل والرضاعة، لذلك يجب على النساء عدم تناوله بكميات كبيرة أثناء الحمل والرضاعة، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.
- كما يمكن أن يضر الأطفال، لذلك يجب منع تناوله أو وضعه على الجلد، ويجب على مرضى السكر الابتعاد عنه، لأنه يخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير.
- تناول كميات كبيرة من الثوم يمكن أن يسبب أورامًا دموية في الكلى، أو حروقًا كيميائية في الفم، أو تطور حساسية مهددة للحياة، وهذه الأعراض هي الأكثر خطورة.
- يؤدي تناول الثوم على معدة فارغة أو على معدة فارغة إلى الإصابة بقرحة في المعدة بسبب زيادة إفراز العصارة المعدية التي تسبب آلامًا في المعدة وعدم الراحة.
الكمية الموصى بها من الثوم للأكل
- تعتمد كمية الثوم التي يمكن للفرد تناولها على القدرة الشخصية للفرد، حيث تختلف من شخص لآخر حسب قدرة الشخص واحتياجات الجسم من العناصر الموجودة في الثوم.
- يُنصح بتناول فص أو فصين من الثوم الطازج يوميًا أو حوالي 5-2 جرام من الثوم أو تناول حوالي 1200-600 مجم من مستخلص الثوم المعتق.
- ثوم مجفف. يمكنك تناول كمية تحتوي على 6٪ أولين أو 1.3٪ أليسين لكل 400 مجم من الثوم المجفف يوميًا.
في نهاية رحلتنا ما هي فوائد الثوم للجسم؟ لذلك يجب تناوله بكميات محدودة واستشارة الطبيب قبل الأكل.