اسماء حلويات رمضان وطريقة عملها

يمكن الحصول على أسماء حلويات رمضان وأنشطتها من خلالنا حيث نقدم العديد من أنواع الحلويات لشهر رمضان المبارك.

حيث يُعرف الشهر الفضيل بأنه شهر الكرم والمحبة والتعاون، وتتفوق المرأة في جميع البلدان في تقديم أشهى الأطباق.

للتعرف على العديد من أنواع الحلوى، اتبع تفاصيل كل هذا وأكثر في مقالتنا المميزة دائمًا.

طريقة صنع القطايف بالشوكولاتة

بالنسبة للقطايف نحتاج إلى بعض المكونات.

• 2 كوب دقيق أو طحين أبيض.
• نصف كوب دقيق سميد.
• ثلاث ملاعق صغيرة من صودا الخبز أو البيكنج بودر أو البيكنج بودر.
• 3 أكواب ماء فاتر.
• يرش بأي نوع من المكسرات.

اقرأ أيضًا: أسماء الأطعمة المصرية الشهيرة

مكونات كريمة الشوكولاتة:

• 200 جرام شوكولاتة.
• ملعقة صغيرة عسل أبيض.
• كوب صغير قشطة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

طريقة تحضير القطايف.

للحصول على كذايف مثل ما نشتريه من المحلات والمخابز، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. اخلطي الدقيق الأبيض مع السميد جيداً.
2. في الخلاط الكهربائي، اسكبي الماء مع البيكنج بودر فوق الدقيق الأبيض والسميد، أو يمكنك مزجها باليد.
3. أيضًا، قم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لضمان تكوين عجينة ناعمة وشبه سائلة.
4. يُترك الخليط أيضًا ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
5. وأيضًا نجهز صينية ذات جوانب قصيرة ونضع فيها فوطة نظيفة حتى نتمكن من وضع القطايف فيها بعد الجلوس.
6. نقوم بإعداد مقلاة واسعة يتم تحضير القطايف فيها.
7. قم بتشغيل الشعلة إلى طاقة متوسطة.
8. توضع المقلاة على الموقد حتى تسخن تمامًا.
9. نسكب عجينة القطايف على المقلاة ولكن على شكل دوائر ونضع الحجم لضبط الحجم.
10. بالإضافة إلى ذلك، عندما تظهر ثقوب صغيرة في القطيف، يتم وضعها على الجانب الآخر.
11. بعد ضبط القطايف بالكامل توضع القطايف على فوطة نظيفة لحفظ القطايف.

حضري كريمة الشوكولاتة.

1. يُسكب الكريما في قدر سميكة ويُترك ليغلي على نار متوسطة.
2. راقب الكاسترد فوق النار للتأكد من ارتفاع درجة حرارته، لكن لا تتركه لأنه سيتحول إلى الغليان.
3. افردي الشوكولاتة على الكريمة، ثم أضيفي العسل والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة والقشدة.
4. نترك المزيج على النار حتى تصبح الشوكولاتة سائلة.
5. دع الخليط يبرد تمامًا.

طريقة عمل حلويات لليالي اللبنانية

مكونات الحلويات اللبنانية الليلية هي كالتالي:

• 4 أكواب من الحليب الدافئ.
• كوب من ربع حبة حبيبات ناعمة.
• 400 جرام كريمة أو كريمة مخفوقة.
• 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• أيضا، ملعقة كبيرة من الفستق (اختياري).
• العسل عند الطلب.

طريقة عمل حلويات لليالي اللبنانية

1. سخني الحليب وأضيفي السكر.
2. كما يضاف ماء الورد والسميد إلى الحليب الساخن.
3. يتم خلط الخليط جيدًا أيضًا لضمان الاتساق.
4. يقلب الخليط أيضًا حتى يغلي.
5. نوصي أيضًا بوضع الخليط في وعاء كبير حتى يبرد.
6. توضع الكريمة أو الكريمة المخفوقة على الوجه، وتزين الحلويات بجوز الهند وأي نوع من المكسرات.

كيفية صنع حلوى القوس سيمالا

مكونات صنع أقواس سيمالا:

• 1 كوب دقيق أبيض ناعم.
• أيضا، 1 كوب سميد ناعم.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ربع كوب من الماء.
• هناك ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز على الجانب.
• وكذلك ملعقة صغيرة فانيليا.
• حبات البركة.
• كاثار أو عسل.

كيفية عمل أقواس سيمالا

1. يُسكب الدقيق الأبيض مع السميد الناعم، ثم يُضاف مسحوق الخبز والفانيليا.
2. يضاف الحليب أيضًا إلى المكونات الجافة.
3. وكذلك إضافة كمية الماء والزيت إلى الحليب.
4. يضاف حبة البركة أو أي نوع آخر من النكهات مثل السمسم.
5. بالإضافة إلى المكونات السابقة، اعجن جيداً واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يرتاح جيداً.
6. كما يتم دهن العجين على لوح خشبي وتوضع كمية من الدقيق حتى لا يلتصق العجين باللوح الخشبي.
7. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقطيع العجين إلى مستطيل.
8. نضغط العجينة من المنتصف حتى تصل إلى شكل القوس.
9. يتم تسخين المقلاة جيدًا بالزيت.
10. اغمس الأقواس في الزيت حتى تصبح طرية.
11. يوضع السكر أو العسل على الأقواس بعد إزالتها من الزيت.
12. بدلاً من الشراب، يمكننا رش السكر البودرة على الأقواس.

طريقة عمل خبز رمضان بعصير البرتقال

مكونات.

• ربع كوب جوز مطحون.
• وكذلك كوب من السكر الأبيض الناعم.
• 9 أكواب من الماء البارد.
• 2 كوب زبيب.
• كوب ربع فستق فقط.
• 4 أكواب من الماء الدافئ.
• كوب الصنوبر.
• 6 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
• 2 كوب من المشمش المجفف.
• وأيضا 2 كوب برقوق أو برقوق.
• كوب من ربع حبة لوز فقط.

قد تكون مهتمًا. كيف نتجنب سمنة رمضان؟

كيف تستعد.

1. اغسل المشمش المجفف جيدًا بالماء البارد.
2. أيضا، اغسل البرقوق أو البرقوق جيدا.
3. ضع المشمش والخوخ في وعاء عميق عميق.
4. اغسل الزبيب جيدًا.
5. أضف الزبيب إلى المشمش المجفف والخوخ.
6. صب الماء البارد على الزبيب والمشمش والبرقوق واترك الخليط لمدة 3 ساعات.
7. توضع المكسرات في الماء على النار وتترك حتى تغلي تمامًا.
8. تُترك المكسرات أيضًا في ماء ساخن لمدة 45 دقيقة.
9. نسكب السكر فوق الفواكه المجففة ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
10. يضاف عصير البرتقال إلى المشمش والخوخ والزبيب.
11. كما يتم ترشيح المكسرات وتوضع مع الفواكه المجففة.
12. كما يتم تبريد الخليط حتى يبرد تمامًا ثم يقدم في أكواب أو أطباق خوفو رمضان.

كيف تصنع البودينغ

مكونات.

• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• أيضا 2 كوب كبير من الحليب.
• ربع كوب سكر.
• الجوز للزينة.
• نصف كوب ماء ورد.

كيف تستعد

1. اخلطي الحليب والسكر جيدًا مع التأكد من ذوبان السكر تمامًا.
2. أيضا، ضعي الحليب في قدر كبير على النار وقلبي حتى يغلي.
3. يذوب النشا أيضًا في الحليب المتبقي.
4. أيضا، يضاف النشا تدريجيا إلى الحليب والسكر لمنع تكون كتل في الحليب.
5. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليب الخليط السابق باستمرار للتأكد من عدم وجود كتل من النشا.
6. بالإضافة إلى ذلك نستمر في الخلط حتى نصل إلى قوام كريمي ناعم.
7. نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيليا أو ماء الورد، ثم نخلط مرة أخرى.
8. يوضع الخليط أيضًا في الطبق المخصص ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
9. كما تضاف المكسرات حسب الرغبة.
10. في النهاية، يتم تقديم البودينغ باردًا.

صنع البودينج مع قمر الدين

مكونات.

• 250 جرام قمر الدين.
• 7 أكواب ماء فاتر.
• 100 جرام سكر أو ما يعادل ملعقة صغيرة.
• 4 ملاعق كبيرة نشاء.
• نصف ملعقة فانيليا.
• الجوز المبشور للزينة.

طريقة عمل بودينج قمر الدين

• يرفع الماء إلى درجة حرارة متوسطة وتوضع عليه كمية قمر الدين.
• يُسكب السكر أيضًا فوق الماء وقمر الدين على نار متوسطة.
• يُترك الخليط أيضًا حتى يذوب قمر الدين تمامًا.
• يُسكب النشاء في كوب من الماء ويقلب حتى يذوب.
• كما يضاف النشا إلى قمر الدين تدريجياً على نار متوسطة حتى لا يتخثر النشا داخل قمر الدين.
• كما أنه يخلط باستمرار لتحقيق الملمس المثالي.
• كما يوضع البودينغ في أطباقه ويوضع في الثلاجة.
• أخيرًا، عند التقديم، رشي المكسرات على الأطباق.

شاهدي أيضاً: تأثير الحلويات على أجسام الأطفال

قدمنا ​​لكم أهم وأفضل أسماء الحلويات الرمضانية وكيف تعمل من خلال مقال نتمنى أن تستفيدوا منه جميعا.

يرجى مشاركة رابط المقال على وسائل التواصل الاجتماعي للاستفادة، أنت جيد.