مكونات الكيك لصينية بحجم 24، الكيك هي من أشهى الحلويات وأنا أحبها كثيرا، فهي خفيفة ويمكن تناولها مع وجبة الإفطار أو تقديمها للضيوف مع الكاكاو.
لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنع أي منهما، لذلك سنعرض لك المكونات اللازمة لصنع كعكة لصينية مقاس 24 بوصة، لذا ترقبوا ذلك!
كيف تصنع كعكة عادية
مكونات الكيك المشتركة
- 400 جرام دقيق منخول.
- ثلاث بيضات.
- قليل من الملح
- كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كأس حليب.
- الجزء الثالث من كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
طريقة
- اولا يا سيدتي يمكنك تحضير الفرن وتشغيله على درجة حرارة 170 درجة حتى يكون جاهزا.
- ثم نبدأ في نخل الدقيق ونسكبه في وعاء ونسكب عليه البيكنج بودر والملح ونقلب ونترك جيداً.
- ثم يمكنك إضافة الخلاط وإضافة البيض والسكر والفانيليا في الأعلى.
- يخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمة
- ثم نضيف الزيت والحليب إلى الخلاط، وأعد تشغيل الخلاط وأضف الخليط.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى وعاء كبير.
- اخفقي المزيج أيضًا حتى يمتزج، ثم انقلي المزيج إلى مقلاة مقاس 24 بوصة.
- دهن الصينية بالزبدة ورشي بعض الدقيق ثم اسكبي المزيج في الصينية.
- كما نضع الصينية في الفرن المسخن ونترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- خاصة بعد أن تصبح الكعكة ذهبية اللون وتنضج، نخرجها من الفرن ونقطعها ونتركها تبرد.
شاهدي أيضاً: أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة
نصائح مهمة لنجاح الكيك
- للحصول على كعكة ناجحة، يوصى بشراء أفضل أنواع الطحين المناسبة لجميع الاستخدامات.
- لمنع سقوط الكعكة، يوصى بعدم فتح الفرن حتى يصبح جاهزًا.
- بعد أن يبرد الكيك، قم بتغطيته بعناية للحفاظ على نضارته.
كيف تصنع كعكة الاسفنج؟
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- ست بيضات.
- قليل من الملح
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- أيضا ملعقة من الخل.
- ملعقة فانيليا.
طريقة
- الطريقة الأولى هي إحضار الخلاط الكهربائي وخفق البيض ثم إضافته إليه.
- الفانيليا والخل والسكر ويستمر الخفق حتى يصبح الملمس سميكًا وأبيض.
- ثم أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط، ثم أضيفي البيكنج بودر والملح واستمري في الخلط.
- أيضا، بعد الانتهاء، قم بإعداد صينية بحجم 24 ودهن الصينية بالزبدة، ثم رش القليل من الدقيق.
- يُسكب مزيج الكيك المُجهز في صينية ويُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة.
- وبعد وضع الصينية في الفرن، لا تفتحها حتى لا تسقط الكعكة، اتركها لمدة نصف ساعة.
- عندما تصبح الكعكة جاهزة، أخرجيها من الفرن واتركيها بعيدًا عن الفرن لتبرد.
- بعد أن تخرج الكيكة يتم تزيينها بكريمة شانتيلي ورشها بمسحوق السكر والفاكهة، وهنا يتم تقديمها مع الخس.
كيف تصنع كعكة بابا
كيكة الجد من أخف أنواع الحلويات وألذها، وله مذاق شهي وجميل وسهل التحضير، الوصفة متوفرة في كل مكان، الوصفة على النحو التالي:
- علبة زبادي.
- 500 جرام دقيق أبيض.
- خمس بيضات.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة فانيليا.
- كوب ونصف من السكر.
مكونات عمل الشربات
- لدي كوب سكر.
- كأسان من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة فانيليا.
كيف يعمل الشراب
- نحضر قدر ونشعله ونضيف السكر والماء مع التحريك المستمر.
- ثم نضيف الفانيليا وملعقة زيت ونضيف أيضا عصير الليمون.
- اتركي الخليط لمدة ساعة ثم ارفعيه عن النار واتركيها تبرد.
كيفية صنع كعكة بابا
- نأخذ وعاء كبير ونضيف إليه السكر والبيض واللبن ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي.
- نضيف الزيت والفانيليا إليه ونخلطهم مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسًا، ثم نضيف الدقيق.
- نضيف أيضًا مسحوق الخبز والملح ونخلط المكونات جيدًا حتى تكون متجانسة.
- ثم نقوم بإعداد صينية بحجم 24 ونقوم بدهنها بالزيت، ثم نسكب المزيج المحضر فيها.
- ثم قام بتشغيل الفرن وكانت درجة حرارته 170 درجة ووضع الصينية في الفرن.
- على وجه الخصوص، نخرجها من الفرن عندما تنضج، ثم نسقيها بالشربات ونقدمها هنا مع الخس.
لقد اخترنا لك كيفية صنع كعكة إسفنجية
طريقة عمل كعكة رافان
الرواني من أشهى الحلويات التي لها طعم جميل ومميز لأنها تحضر في المناسبات والأعياد والحفلات وهي سهلة التحضير.
مكونات
- كوب ونصف من بسبوسة الحنطة السوداء.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة فانيليا.
- قليل من الملح
- ملعقة من البيكينغ باودر.
- كوب سكر.
- شربات
- جوزة الهند
- المكسرات.
طريقة
- أولاً، يمكنك إحضار وعاء وإضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح إليه وتخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا مع بعضه البعض.
- ثم يتركها جانبا ونحضر وعاء آخر نضيف فيه الفانيليا والبيض.
- اضرب بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة خفيفة.
- ثم نسكب الزبدة في الخليط وبعد أن يتغير لونها نستمر في التقليب ثم نضيف السكر.
- نستمر في التقليب، ثم نضيف خليط الدقيق.
- نضيفها تدريجياً ونعجن العجينة حتى تصبح متجانسة، ثم نحضر 24 صينية.
- كما نقوم بدهن الصينية بالزبدة ونسكب الخليط بها، ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة.
- بنفس الطريقة، بعد الحصول على اللون الذهبي والنضوج، أخرجي الكيك من الفرن وسقيها بالشربت.
- كما نقوم بتزيينها بالمكسرات وجوز الهند ونقطعها ونتركها تبرد ثم نقدمها باردة مع الخس هنا.
كيف تصنع كعكة من الصفر
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب سكر مكرر.
- كوب ونصف من العصير.
- نصف كوب جوز هند.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- ملعقة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة قشر برتقال.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح
طريقة
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والزيت وعصير البرتقال والخلاط يعمل لمدة اربع دقائق.
- ثم نضيف نكهة البرتقال وجوز الهند ونخلطهما مرة أخرى.
- ثم نضيف الملح والدقيق والبيكنج باودر ونخلط مرة أخرى.
- نقوم أيضًا بإعداد صينية، نقوم بدهنها بالزيت، ثم نضعها في فرن ساخن حتى 180 درجة.
- وعندما تصبح الكعكة ناضجة وناعمة.
- تُخرج الكعكة أيضًا من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقدم هنا مع الخس.
طريقة عمل كعكة الفراولة
مكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- نصف كوب زيت أو زبدة.
- كوب سكر مكرر.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب حليب.
- نصف كوب كريمة.
- نصف كيلو فراولة.
مكونات صلصة الفراولة
- نصف كيلو فراولة طازجة.
- عصير برتقال طازج.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة الكيك
- يتم تسخين الفرن ودرجة حرارته مائة وثمانين ثم ابدأ بإحضار صينية بحجم 24.
- ثم ندهن الصينية بالزبدة ونتركها جانبًا، ويمكنك البدء في صنع الكيك بإحضار وعاء.
- بالإضافة إلى ذلك، ننخل الدقيق ونضعه في وعاء ونضيف الملح والبيكنج باودر ويخلطوا.
- ثم نحضر الخلاط ونسكب فيه السكر والزبدة ونعمل لمدة خمس دقائق.
- حتى يصبح الخليط كريمي ومتفتت.
- ثم نضيف بياض البيض إلى الخلاط ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف الكريمة إلى الخليط.
- نبدأ الخلاط، وبعد أن تختفي الكريمة نضيف الحليب والدقيق تدريجياً إلى الخليط.
- قم بإعداد صينية مقاس 24 بوصة، ودهنها بالزبدة، ثم اسكب الخليط في الصينية.
- وتوزع على سطح كعكة الفراولة التي يتم تقطيعها.
- نضغط الفراولة برفق حتى تدخل الخليط، ثم نضع صينية الكيك في الفرن.
- نتركها تنضج لمدة نصف ساعة أو أكثر، ويتم اختبار الكعكة بسكين أو عصا خشبية.
- بعد ذلك، بعد أن تصبح الكعكة جاهزة، أخرجيها من الفرن وتحول إلى اللون الذهبي واتركيها تبرد.
طريقة عمل صلصة الفراولة
- نحضر إناء متوسط الحجم ونضيف الجيلاتين وعصير البرتقال والسكر والنشا ويقلب.
- في عملية الخلط نستخدم الخلاط الكهربائي وبعد ذوبان المكونات نضع القدر على النار ونستمر في التقليب ثم نضيف شرائح الفراولة.
- واتركيها على نار هادئة حتى تصبح صلصة الفراولة كثيفة الملمس.
- ثم ينشرون الصلصة على الكيك ويوضعونها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تبرد ويقدمونها هنا مع الخس.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل كعكة البرتقال
في نهاية الموضوع، قدمنا لك مكونات صنع كعكة لصينية بحجم 24 بأحد أسهل الطرق التي يمكنك أن تجعلها بنفسك في المنزل.