أهم المحاصيل الزراعية في مصر، هناك العديد من أنواع النباتات التي يزرعها المزارعون المصريون في الأراضي الريفية، وهذه النباتات، وبعضها يزرع في الصيف.
البعض الآخر في الشتاء، وفي هذا الموضوع سنتعرف على أهم المحاصيل الصيفية والشتوية للزراعة المصرية.
أهم المحاصيل الزراعية في مصر
يقوم المزارعون بزراعة العديد من النباتات في الريف المصري في مناطق مختلفة من جمهورية مصر العربية، وفيما يلي شرح لأهم المحاصيل الزراعية في مصر:
محاصيل الألياف
- هناك العديد من أنواع المحاصيل الزراعية المنتجة للألياف المزروعة في مصر، بما في ذلك محصول القطن.
- هو محصول زراعي يزرع بشكل رئيسي في فصل الصيف.
- يتميز القطن المصري بالعديد من المزايا حيث أنه طويل ومتين وبراق ويمتاز بمظهر الحرير، لذلك تعتمد عليه دول كثيرة وتستورده للاستفادة من جودته في صناعات الغزل والنسيج.
- لعبت زراعة القطن في مصر دورًا مهمًا على المستويين الاقتصادي والاجتماعي والسياسي منذ نشأتها في أوائل القرن التاسع عشر.
- يعتبر من المحاصيل التي تساعد على توفير الدخل القومي لمصر، حيث يتم تصدير محصول القطن إلى العديد من الدول.
- تساعد زراعة هذا المحصول أيضًا في القضاء على البطالة لأنها تتطلب عمالة سواء كانت للزراعة أو التصنيع.
- وتجدر الإشارة إلى أن الدولة المصرية تحتل المرتبة الثانية من حيث إنتاجية القطن في القارة الأفريقية، بينما تأتي مالي أكبر دولة منتجة.
أنظر أيضا: الجدول الزمني لزراعة المحاصيل الزراعية في مصر
محاصيل الحبوب
وهي من أهم المحاصيل الزراعية في مصر ومنها ما يلي:
الرز
- يتميز محصول الأرز بأنه من المحاصيل الرئيسية المزروعة بمساحات كبيرة في مصر وبالتالي فهو مكتف ذاتيًا فيه ويصنف على أنه أكبر منتج للأرز في القارة الأفريقية.
- تصل مساحة زراعة الأرز إلى حوالي خمسمائة ألف فدان، ويحتل المرتبة الثانية بين المنتجات المصدرة من مصر بعد القطن.
- لذلك فهو من الوسائل الرئيسية لدعم الاقتصاد المصري حيث يوفر العملة الصعبة التي تحتاجها مصر لاستيراد العديد من السلع والسلع غير المتوفرة في مصر.
- ساهم إنشاء السد العالي عام 1960 في زيادة مساحة زراعة الأرز في الأراضي المصرية.
- قررت الحكومة المصرية مؤخرًا السماح لبعض المدن بزراعة الأرز لتوفير المياه لأن زراعة هذا المحصول تتطلب الكثير من المياه.
قمح
- يعتبر هذا النبات من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، حيث يستخدم في إنتاج العديد من المواد الغذائية الأساسية، وخاصة بالنسبة للكفاف الذي يعتمد عليه المصريون ويأكلونه كل يوم.
- يستخدم القمح أيضًا في إنتاج الحلويات والمخبوزات والمعكرونة، كما أنه يدعم الاقتصاد المصري بشكل كبير.
- حيث تحتل المرتبة الأولى من حيث المساحات المزروعة والكميات المنتجة منها مقارنة بالحبوب الغذائية الأخرى في الدولة المصرية.
- يزرع القمح في محافظات مختلفة من مصر مثل الدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ والشرقية والمنيا والنوبارية.
- تمثل هذه المحافظات أكثر من نصف إجمالي القمح المزروع في مصر.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: خصائص البيئة الزراعية
حبوب ذرة
- يستخدم ما يقرب من نصف إنتاج الذرة في المحافظة المصرية كعلف للحيوانات الأليفة والماشية ويزرع في مدن الشرقية والبحيرة والمنوفية والمنيا.
- تعتبر الذرة مكونًا مهمًا في إنتاج بعض الزيوت المستخدمة في تحضير الطعام، بالإضافة إلى إنتاج الفركتوز.
- تستخدم الذرة في إنتاج الغذاء لبعض الحيوانات مثل الطيور والأسماك والكتاكيت وبعض الحيوانات الأخرى، ويعتمد إنتاج هذه الأطعمة على 70٪ من هذا النوع من حبوب الذرة.
- لذلك فهو يزيد من إنتاجية اللحوم البيضاء والحمراء بالإضافة إلى البيض والحليب ومشتقاته.
- تستخدم الذرة أيضًا في إنتاج بعض المنتجات، مثل الجيلاتين والنشا المؤكسد، إلخ.
- يمكن خلط دقيق القمح مع الذرة لصنع الخبز.
محاصيل السكر
- يعتبر قصب السكر من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، حيث تستخدم كمية كبيرة منه تصل إلى 90٪ لاستخراج السكر المستخدم في إنتاج الحلويات أو لتحلية المشروبات.
- تزرع محاصيل قصب السكر في مناطق معينة من التربة المصرية، بما في ذلك سوهاج والأقصر وقنا.
- تعتمد مصر على محاصيل قصب السكر في 72٪ من إنتاجها من السكر، حيث يتم إنتاج أكثر من مليون طن سنويًا.
- تستخدم المصانع المصرية السكر في إنتاج بعض المنتجات مثل دبس السكر الأسود وجميع أنواع العصائر.
- لا يقتصر قصب السكر على إنتاج السكر، ولكن هناك العديد من المصانع التي تعتمد على المخلفات ؛ على سبيل المثال، الخل والدبس والكحول والخمائر الجافة.
- بصرف النظر عن الزيت الكحولي المستخدم في صناعة العطور، إلخ.
- يعتمد البعض على أوراق قصب السكر ونفاياته عند حصاده كعلف للماشية.
المحاصيل البقولية
تعتبر البقوليات من أهم المحاصيل الزراعية في مصر، وتتمثل أشكالها في الآتي:
فول مدمس
- تبرز الفول كمحصول غذائي مهم للغاية في مصر، حيث يأكله معظم المواطنين المصريين لاحتوائه على أهم العناصر الغذائية للجسم.
- البروتينات النباتية والدهون والسكريات والكربوهيدرات، كما أنها غنية بمختلف الفيتامينات والمياه.
- لأنها تحتوي على الكثير من البروتين مثل اللحوم، يأكلها الكثير من الناس في مصر بدلاً من اللحوم لأن سعرها منخفض مقارنة باللحوم باهظة الثمن.
- لا يقتصر استخدام الفول على غذاء الإنسان، بل يتم استخدامه في مصر لتخصيب التربة لضمان خصوبتها.
- وذلك لأنه يمكنه التحكم في النيتروجين الجوي في التربة وتثبيته فيه.
- تُستخدم أجسام الفاصوليا في إنتاج علف الماشية والحيوانات الأليفة وتُعرف باسم “قش الفول”.
فول الصويا
- تمت زراعة فول الصويا مؤخرًا في الأراضي المصرية، خاصة في السبعينيات.
- تتميز بأهمية كبيرة على المستوى الاقتصادي في مصر، حيث تستخدم في إنتاج الزيوت النباتية وجميع أنواع الزيوت الجافة.
- يتميز فول الصويا باحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والعناصر الغذائية الهامة للحيوانات الأليفة، حيث يمكن أن يحتوي على 40 إلى 50٪ منه.
- يمكن خلط دقيق القمح مع دقيق فول الصويا لصنع الخبز، مثل الخبز الخالي من الخميرة، لاحتوائه على كميات عالية من الدهون والبروتين النباتي.
اخترنا لكم: ما هي مكونات التربة الزراعية؟
محاصيل أخرى
بعد التعرف على أهم المحاصيل الزراعية في مصر، نذكر المحاصيل الأخرى التي تزرع أيضًا في مصر، ومن أهمها ما يلي:
خضروات
- هناك العديد من أنواع الخضروات المزروعة في مصر. مثل الطماطم، فهي مناسبة للزراعة في مواسم الصيف والشتاء والخريف.
- تُعرف باسم الطماطم ويتم زراعتها في مناطق واسعة من مصر والتي تشكل ما يقرب من 3٪ من المساحات الخضراء في مصر.
الفاكهة
- توجد أنواع عديدة من الفاكهة المزروعة في مصر، من أهمها الحمضيات ؛ فعلى سبيل المثال، يحتل البرتقال المرتبة الأولى بنسبة 85٪ من إجمالي مزروعات ثمار الحمضيات، و 50٪ من غرسات الفاكهة بشكل عام.
- وهناك أنواع أخرى من الحمضيات تزرع في مصر ؛ مثل العنب والمحاصيل المنتجة للمكسرات.
لكي تطعم
هناك العديد من أنواع الأعلاف المزروعة في مصر، وتحتل المنطقة الواقعة بين أو من المساحات الخضراء المزروعة في مصر ؛ البرسيم والحميض.
في نهاية الموضوع وعلى موقع القلعة مقال.كوم وبعد أن تعرفنا على أهم المحاصيل الزراعية في مصر.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.