أين يوجد فيتامين أ وأهم المصادر الطبيعية التي يمكن الحصول عليها منه، لأنه من العناصر الضرورية للحفاظ على الصحة وزيادة مناعة الجسم، ويسمى الريتينول أو حمض الريتينويك في الطب.
لا غنى عنه لتحسين الرؤية، كما أنه يعزز نمو الأطفال ويعمل على حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.
أين يوجد فيتامين أ؟
لا ينتج الجسم فيتامين أ، لذلك يجب الحصول عليه من مصادر طبيعية معينة، مثل الأطعمة، وأهمها:
- كبد الضأن. أفضل مصدر يوفر كمية فيتامين أ التي يحتاجها الجسم.
- إن تناول حوالي 90 جرامًا يوفر ستة أضعاف احتياجات الجسم من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى عناصر أخرى مثل فيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والحديد.
- المانجو من الثمار التي تمد الجسم بفيتامين أ وتحتوي أيضًا على بعض مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في حماية الجسم.
- وهو غني بالألياف، مما يدعم الصحة.
- الآيس كريم هو أحد المكونات التي تحتوي على نسبة من فيتامين أ.
- لكنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك لا ينصح بتناولها إذا كنت ترغب في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه.
- بروكلي. وهي من الخضروات الجيدة التي توفر العديد من الفوائد والفوائد للجسم.
- تحتوي على عناصر صحية أشهرها فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك.
- سبانخ. وهي من الخضروات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الحديد وفيتامين أ والمغنيسيوم.
- البطاطس. يحتوي على كميات عالية من فيتامين أ، مما يجعله فعالاً في الوقاية من سرطان البروستاتا والقولون.
- فلفل أحمر. يحتوي نصف كوب منه على حوالي 60 ميكروجرام من فيتامين أ وله فوائد عديدة للجسم.
- جزرة. يحتوي على بيتا كاروتين الذي يمد الجسم بكمية كبيرة من فيتامين أ.
- بالإضافة إلى بعض الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتقلل من حدوث اضطرابات ومشاكل الجهاز الهضمي.
أنظر أيضا: حبوب فيتامين أ لعلاج حب الشباب
فوائد فيتامين أ
بعد معرفة مكان وجود فيتامين أ، نحتاج إلى الانتباه إلى أهمية استخدام هذا العنصر في الجسم، والتي تتلخص في الآتي:
- حماية الشعر. يعزز فيتامين أ النمو في جميع أجزاء الجسم، بما في ذلك الشعر والأظافر.
- يتم ذلك عن طريق زيادة كمية الزهم التي ينتجها الجسم والتي بدورها ترطب الشعر وتحسن صحته.
- تحسين صحة الجلد. يقلل فيتامين أ من ظهور الخطوط الدقيقة على الجلد.
- يعالج مشاكل حب الشباب ويزيد من حيوية ونضارة الوجه.
- كما أن لها تأثير كبير في الحماية من أشعة الشمس الضارة.
- تخلص من مرض السكري. ينصح مرضى السكر، وخاصة المصابين بداء السكري من النوع 2، بتناول فيتامين أ لقدرته على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- الحد من السرطان. يلعب فيتامين أ دورًا وقائيًا هامًا في الوقاية من السرطان.
- خاصة إذا تم الحصول عليها عن طريق الخضار والفواكه.
- رؤية. إن تناول هذه الأنواع من الفيتامينات يساعد في حماية العين من ظاهرة العمى الليلي ويزيد بشكل عام من قوة الرؤية.
- التكاثر. يدعم فيتامين أ صحة الجهاز التناسلي البشري.
- هذا يعزز الحمل السريع ويحمي الجنين من مخاطر التشوهات أو انخفاض النمو.
- عظام. تؤمن جرعة يومية من فيتامين أ صحة العظام والأسنان، لذلك يوصف لكبار السن.
- تعزيز صحة المناعة. يساعد الجسم على أداء مهامه وأنشطته المختلفة.
- وهو أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والالتهابات المختلفة وخاصة الرئتين والجهاز الهضمي، ويعمل على زيادة مستوى الكريات البيض في الدم.
كيف تعرف إذا كنت تعاني من نقص فيتامين أ؟
يعاني الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين (أ) في الجسم من بعض الأعراض التالية:
- ظهور الكثير من البثور على الجسم والجلد.
- ضع في اعتبارك أن الجروح لا تلتئم بسرعة بسبب انخفاض معدل إنتاج الكولاجين في الجسم.
- مشاكل وصعوبات الحمل.
- التهابات الجهاز التنفسي.
- الأطفال لا ينمون بشكل طبيعي.
- مشاكل في الغدة الدرقية.
- زيادة معدلات تكسر الأظافر وضعفها بمرور الوقت.
- يعد نقص المناعة والعدوى من أبسط الأشياء، وكثيرًا ما تصاب أجزاء مختلفة من الجسم بالعدوى.
- الإحساس بجفاف الشعر والوجه.
- لاحظ بعض النقاط المضيئة في بياض العين.
- مشاكل الشبكية وعدم وضوح الرؤية.
مضاعفات نقص فيتامين أ
يكون الشخص الذي لا يحصل على ما يكفي من فيتامين أ أكثر عرضة للإصابة بكل ما يلي:
- تأخر النمو لدى الشباب.
- الاضطرابات ومشاكل الإنجاب عند النساء والرجال.
- جفاف الجلد وظهور البثور.
- ظهور سريع لأمراض مختلفة وخاصة في البطن والحلق والصدر.
- يؤدي إلى العمى الليلي.
اقرأ أيضا: ما هو فيتامين أ وفوائده؟
مضاعفات زيادة فيتامين أ
ينقسم فيتامين أ إلى نوعين: الأول هو الشكل الموجود في اللحوم ومنتجات الألبان وبعض أنواع الأسماك، والثاني في الخضار والفواكه ويسمى بروفيتامين أ وفائضه. يؤدي إلى كل ما يلي.
- تعب الكبد.
- الشعور بالتعب والضعف العام وقلة النشاط.
- الآلام الصحية في اللثة.
- فقدان الشهية يؤدي إلى فقدان الكثير من الوزن.
- الشعور بالدوخة والغثيان.
- صداع متكرر.
- آلام المفاصل وهشاشة العظام.
- ضعف الشعر وزيادة تساقط الشعر وتقصفه.
- مشاكل الأظافر وكسرها بسهولة.
- وجود مشاكل في الرؤية والرؤية خاصة عند الشباب.
- شحوب البشرة وقلة نضارتها، بالإضافة إلى ظهور بعض التشققات والحساسية عند التعرض لأشعة الشمس.
الأشخاص الذين يُنصح بتناول فيتامين أ
يصف الأطباء بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين، خاصة إذا كان الشخص لا يحصل عليها عن طريق الطعام، في الحالات التالية:
- مرضى السرطان حتى يتمكنوا من التعامل بشكل أفضل مع المرض.
- غالبًا ما يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين أ من جفاف العين.
- المرضى المصابون بالحصبة هم الأكثر عرضة لهذا النقص في الفيتامينات.
- المشاكل المتعلقة بحب الشباب على الجلد والجسم.
- الأشخاص المصابون بالتنكس البقعي.
نصائح لعلاج نقص فيتامين أ
في حالة نقص فيتامين أ، هناك العديد من الإرشادات التي يجب اتباعها، مثل:
- يوصى بمراجعة الطبيب المختص لوصف بعض المكملات الغذائية وتحديد الجرعة اللازمة لتعويض نقص هذا العنصر في الجسم.
- تأكد من تناول الجبن كل يوم.
- تناول المزيد من صفار البيض.
- ركز على الأطعمة الصحية مثل الخضروات التي تحتوي على فيتامين أ، مثل الكرنب والجزر والسبانخ.
- تناول الأسماك الدهنية مرتين على الأقل في الأسبوع، مثل التونة والسلمون.
- احرص على تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ، مثل المانجو والبرتقال والمشمش والخوخ.
- هناك بعض الأدوية التي يمكن شراؤها وتناولها دون استشارة الطبيب، مثل الريتينول أو البيتا كاروتين، ولكن لا ينبغي تناول أدوية أخرى، مثل حمض الريتينويك، إلا إذا طُلب من المختص تجنب أي مضاعفات صحية.
انظر هنا: علاج نقص فيتامين أ
نحن نعلم مكان وجود فيتامين أ، ولكن عند تناوله، نحتاج إلى مراعاة البدل اليومي الموصى به، وهو حوالي 700 ميكروغرام للرجال والنساء أثناء الحمل.
تزيد الرضاعة الطبيعية من هذه الكمية بمقدار 250 ميكروجرام، بينما ينصح غير الحوامل بتناول 600 ميكروجرام فقط، وتتراوح الكمية الموصى بها للأطفال من 300 إلى 600 ميكروجرام.