التغذية الصحية والصحة البيئية، التغذية الصحية هي تناول غذاء صحي ومتوازن يزيد الطاقة في الجسم ويحافظ عليها لفترة طويلة. يجب على كل شخص اختيار الغذاء والتغذية المناسبين لجسمه لتجنب أي مشكلة صحية.
التغذية الصحية وصحة البيئة
- الغذاء هو أساس صحة الإنسان ويؤثر على جميع أنشطته اليومية.
- عليك أن تتعلم اتباع التغذية السليمة، لأن الطعام يمكن أن يكون ضارًا.
- ويمكن أن يكون مفيدًا، لذلك يوصى باتباع الطريقة الصحيحة عندما يتعلق الأمر بالحصول على الطعام.
- يرتبط الغذاء الصحيح بالعناصر والمغذيات التي يحتوي عليها، لذلك يتميز الأشخاص الذين يتناولون الغذاء الصحيح بزيادة الإنتاج كل يوم.
- يجب أن تعلم أيضًا أن التغذية السليمة تؤثر بشكل أساسي على صحة جميع الأفراد، وخاصة النساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة.
- من الأفضل للجميع تناول نظامهم الغذائي الصحي ليكون لديهم جهاز مناعة قوي.
- بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض غير المعدية مثل أمراض القلب.
- أما بالنسبة لمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، فإن الغذاء السليم يزيد من حياة الإنسان.
- يجب تجنب النقص وسوء التغذية لأنها تؤثر سلبًا على حياة الفرد بشكل عام.
- يعد سوء التغذية من أبرز المشكلات الصحية التي يعاني منها الكثير من الناس، خاصة في الدول النامية.
- الصحة الجيدة للأفراد في أي بلد لها تأثير إيجابي على حياة البيئة ككل.
- لذلك، يجب على الجميع أن يكون مجتهدًا ومدركًا للحصول على غذاء سليم وصحي للتمتع بحياة صحية وآمنة.
- يحتاج الشخص إلى تناول الطاقة التي تعادل الطاقة التي يقوم بها من أجل أداء وظائف جسده بشكل صحيح، على سبيل المثال، المشي والحركة.
- والغذاء الصحيح يساعد الجسم على القيام بجميع العمليات الحيوية وخاصة التنفس وضخ الدم والتوبة.
أنظر أيضا: الأمراض التي يسببها سوء التغذية
الطريقة الصحيحة لتناول الطعام الصحي
هناك العديد من الطرق الصحية التي يجب عليك اتباعها لتناول الطعام بشكل صحيح وإليك بعضًا منها في السطور التالية:
- اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل الجلوس على طاولة الطعام.
- من الأفضل تناول ثلاث وجبات رئيسية في اليوم دون تخطي أي منها.
- بما أن هذا سيؤدي إلى خلل في تنظيم الغذاء، فإن الغذاء الصحي ينشط العقل والجسم.
- – التنوع في الأكل وعدم التركيز على نوع واحد من الطعام.
- هذا يساعد الجسم على الحصول على العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها بوفرة.
- اشرب الكثير من الماء، حيث يحتوي الماء على نسبة كبيرة من الفوائد التي تعود على الجسم.
- يساعد الماء بشكل كبير في التخلص من جميع السموم من الجسم، كما أنه يلعب دورًا كبيرًا في تنشيط الدورة الدموية.
- امضغ الطعام بشكل صحي وصحيح. يساعد المضغ الجيد على خلط النشا مع اللعاب، حيث يساعد ذلك في هضم الكربوهيدرات.
- تناول الكثير من السلطات له فوائد عديدة للجسم.
- إذا كنت، عزيزي القارئ، مدخنًا، فعليك الإقلاع عن التدخين بسرعة.
- وذلك لأن التدخين يؤثر على حياة الإنسان بشكل سلبي ويجعله يأكل أقل.
- يجب أن يركز الناس على نظام غذائي صحي متوازن، لذلك يوصى بتناول المزيد من الخضار والفواكه.
- والتي تحتوي على معظم العناصر الغذائية الصحيحة التي يحتاجها الجسم، لذلك ينصح بتناول الفاكهة قبل تناول أي طعام.
- يؤدي تناول الفاكهة مباشرة مع الطعام إلى عسر الهضم وزيادة تكوين الغازات.
- تحتوي الفاكهة على الألياف، مما يزيد من إحساس الشخص بالشبع.
الطريقة الصحيحة لتناول الطعام الصحي
- يؤدي استهلاك كميات قليلة من المنشطات، كالشاي والقهوة، إلى العديد من المشاكل، أبرزها زيادة إفراز الجسم للبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم.
- تزيد المنشطات أيضًا من حدوث الإمساك، كما تقلل المنبهات من امتصاص الجسم.
- كل من الحديد وفيتامين ب، وذلك لاحتوائهما على مادة التانين.
- تجنب الأطعمة المقلية لأنها تزيد من نسبة السعرات الحرارية التي تؤدي إلى مشكلة السمنة.
- تجنب طهي الطعام أو تبخيره.
- عن طريق التقليل من تناول المشروبات الغازية مثل البيبسي والكولا، وذلك بسبب الأضرار العديدة التي يعاني منها الجسم بسببها.
- تؤدي المشروبات الغازية إلى العديد من الأمراض الضارة وخاصة هشاشة العظام.
- حرقة في المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي وزيادة الوزن.
- التقليل من تناول الحلويات لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر مثل الكنافة والهريسة والبقلاوة والعديد من الحلويات الأخرى.
- يجب أن تأكل فقط عندما تشعر بالجوع وليس في أي وقت.
- الابتعاد عن الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في الخارج لتجنب التلوث، فمن الأفضل تناول الطعام في المنزل.
- تجنب الأكل أثناء مشاهدة التلفاز، لأن ذلك يؤدي إلى الإفراط في الأكل دون الشعور على الإطلاق.
أنظر أيضا: سوء التغذية في البلدان النامية
مشكلة سوء التغذية
يعتبر سوء التغذية من أهم المشاكل التي يعاني منها الكثير من الناس، وخاصة في الدول النامية، حيث يؤثر الغذاء السليم والصحي على صحة البيئة والبلد.
إذا كان الغذاء صحيًا فالدولة تجعل أفراد الدولة يتمتعون بصحة جيدة، ولكن هناك العديد من الدول التي تعاني من مشكلة سوء التغذية.
هناك العديد من الأعراض التي تصاحب هذه المشكلة وإليكم بعضها في السطور التالية:
- عدم الرغبة في الأكل أو الشرب على الإطلاق.
- عدم القدرة على التركيز بشكل كامل، يبدأ الرأس بالارتباك والقلق.
- بارد باستمرار.
- الشعور باستمرار بالحزن والاكتئاب.
- في حالة حدوث أي إصابة، يتعافون لفترة طويلة.
- فقدان الوزن بشكل غير طبيعي.
قد يكون الشخص يعاني من سوء التغذية الحاد، وفيما يلي السطور التالية أبرز أعراض سوء التغذية الحاد:
- التنفس بصعوبة.
- الإصابة بجفاف شديد في الجلد بالإضافة إلى شحوب البشرة.
- الوجه يبدو نحيفا جدا.
- فشل تنفسي حاد وفشل في القلب.
تشخيص سوء التغذية
يعد التشخيص والعلاج في الوقت المناسب من أكثر الطرق فعالية لمنع حدوث مضاعفات خطيرة للغاية.
هناك العديد من الخطوات التي يتم استخدامها للوقاية والتخلص من هذه المشكلة بسرعة ومن أهم هذه الخطوات:
- الخطوة الأولى هي قياس طولك ووزنك بانتظام وحساب مؤشر كتلة جسمك.
- الخطوة الثانية هي تتبع النسبة المئوية لفقدان الوزن، ويتم منح النقاط بناءً على التقدير الصحيح لفقدان الوزن.
- الخطوة الثالثة هي تسجيل الحالة الصحية والنتائج.
- أضف الدرجات السابقة والدرجات السابقة وسيتم تحديد عامل الخطر العام.
أنظر أيضا: سوء التغذية البحث العلمي كامل pdf
أفضل حل لتجنب مشكلة سوء التغذية هو تناول طعام صحي للغاية والابتعاد عن جميع الأطعمة الضارة، في حالة ظهور أي من الأعراض المذكورة أعلاه، يوصى باستشارة طبيب مختص للحصول على الرعاية اللازمة لتجنب الأعراض الضعيفة. المرض؛