استخدامات وفوائد المستكة هي مادة راتنجية تستخرج من أشجار المستكة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، ولها استخدامات عديدة وفوائد عديدة.
ما هو المصطكي؟
- يتم استخراج المصطكي عن طريق عمل جروح وثقوب صغيرة في لحاء الشجرة.
- يحدث هذا خلال أشهر معينة من السنة، لأن العلكة تخرج من اللحاء على شكل قطرات وتتجمع.
- يسمى الراتنج الذي يتكون منه المصطكي القطران، وهو بحجم حبة البازلاء.
- يشبه كرة صغيرة، أو مستطيل الشكل، أو كمثرى، أو دائري، وملمسه بلوري مُر.
- الراتنج شفاف وله عدة ألوان، يشير اللون الأخضر الفاتح أو الأصفر الفاتح إلى المصطكي عالي الجودة، والأبيض هو المصطكي الأقل جودة.
- يتم تبريد المصطكي باستخدام مسحوق أبيض وهناك درجتان من المصطكي وهما الصافي وغير الملوث.
- والدرجة اللينة التي بها وحدات، ويباع المصطكي بشكل كبير مجمّد.
- ماستيك له مكانة كبيرة في الطب البديل، خاصة في دول البحر الأبيض المتوسط.
- لأن له العديد من الفوائد الصحية، مثل المساعدة في تسكين الآلام ومحاربة اضطرابات المعدة.
- تعد مقاطعة اليونان المصدر الرئيسي للمصطكي لأن هناك جزيرة كاملة في اليونان تسمى المصطكي.
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أشجار المصطكي تنمو بأعداد كبيرة، لذلك فهي تعتبر من أهم الدول المصدرة للمصطكي.
نوصي بالقراءة. فوائد الأعشاب الأساسية
محتواه الغذائي
- يحتوي المستكة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، حيث يحتوي على أكثر من 60 مركبًا ومعدنًا وبروتينات مفيدة جدًا لصحة الإنسان.
- يحتوي المستكة على معادن مثل النحاس والبوتاسيوم، وتوجد بنسب عالية في ثمار شجرة المصطكي.
- كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات الموجودة في الفاكهة.
- تحتوي الزيوت الموجودة في أوراق المستكة والفاكهة على العديد من المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة.
- لكنها تعتبر أقل نشاطًا من مضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى.
- يحتوي المصطكي أيضًا على مجموعة من المكونات والعناصر الغذائية.
- بالإضافة إلى الزيوت الطيارة التي يحتويها الصمغ والتي لا تزيد عن 2٪.
استخدام المصطكي في القطاع الصناعي
- ماستيك له استخدامات عديدة في هذه الصناعة، حيث يستخدم في إنتاج وتصنيع الإطارات.
- يستخدم كمثبت للدهانات، كما يستخدم في عمليات الدباغة.
- يستخدم المصطكي أيضًا في صناعة الورنيش، خاصة لتلميع الآلات الموسيقية.
- كما أنه يستخدم في إنتاج الصابون العطري ويستخدم في صناعة النسيج.
- كما يتم تعطير أواني الطهي بدخان المصطكي، حيث كانت تستخدم في عمليات التحنيط في مصر القديمة.
- يستخدم في إنتاج منتجات الألبان والبخور، ويستخدم في تربية النحل.
استخدام المصطكي في المجال الطبي
- كما يستخدم المصطكي في المجالات الطبية حيث يستخدم كمنشط وكمدر للبول.
- يساعد في التئام الجروح وشفاء الجروح ويستخدم أيضًا للمضغ لإزالة رائحة الفم الكريهة.
- وله دور مهم في علاج قرحة الاثني عشر وحرقة الفم.
- يحتوي المستكة أيضًا على العديد من الخصائص التي تجعله مضادًا للسرطان.
- يتم استخدامه في حشوات الأسنان أو كمسحة قطنية مغموسة في محلول اللثة ثم توضع في الكحول.
- كما أنه يستخدم لمحاربة الجراثيم، حيث كان يعتقد في السابق أنه علاج للكوليرا.
استخدام المصطكي في مجال الطبخ
- يستخدم المصطكي في الطبخ حيث يستخدم في صناعة الحلويات التركية.
- كما أنه يستخدم في إنتاج المسكرات الحلوة والعطرية، كما يضاف إلى عصير الليمون.
- يتم إضافتها أيضًا إلى المعجنات والخبز وكيك البودينغ والآيس كريم.
- كما يستخدم كمادة للجمع بين الزيت في تصنيعه، كما يستخدم في صناعة الفخار.
- كما يستخدم المستكة كبديل عن العلكة، لأن طعمه يشبه مزيج نكهات الأوكالبتوس والصنوبر.
- لذلك فهو مفيد أكثر من اللثة الأخرى المصنوعة من المواد الحافظة، لأن العلكة طبيعية.
فوائد المصطكي للجهاز الهضمي
- يحتوي المستكة على مركبات ذات خصائص طبيعية ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للبكتيريا.
- بسبب أنه يمكن علاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
- يساعد المستكة في عسر الهضم، وهي مشكلة صحية تسبب ألماً حاداً في النصف العلوي من المعدة، مما يؤدي إلى عسر الهضم والعديد من الأعراض الأخرى.
- يتحول المستكة إلى سائل لزج في بيئة حمضية، مما يجعل تناوله مفيدًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم وما ينجم عن ذلك من القيء والغثيان وقرحة المعدة والغازات.
- يحتوي المستكة على مركبات لها نشاط مضاد للجراثيم ضد بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، التي تصيب الجهاز الهضمي.
- وأدى استخدام المصطكي من قبل المرضى إلى تحسن حالتهم دون أي أعراض.
- يساعد Mastiga في تحسين الأعراض التي يسببها مرض كرون، وهو مرض يسبب التهاب الأمعاء.
- يسبب هذا المرض آلامًا في البطن وإسهالًا ونقصًا في الوزن.
- يساعد المستكة أيضًا في حماية خلايا الأمعاء بسبب وجود مضادات الأكسدة.
- مما يجعل تناوله مفيداً ويساعد على تخفيف آلام وأعراض عسر الهضم.
فوائد المصطكي لتجويف الفم والأسنان
- يحتوي المستكة على مواد لها القدرة على محاربة البكتيريا في تجويف الفم، مما يسمح بتقليل حدوث الأمراض الالتهابية اللثوية بشكل أفضل من الأدوية المستخدمة لها.
- تساعد اللثة في محاربة بعض الحالات الصحية التي يمكن أن تؤثر على اللثة، مثل التجاويف أو التهابات اللثة.
- ويرجع ذلك إلى وجود مركبات مسئولة عن القضاء على بكتيريا الفم.
- يساعد مضغ اللثة أو فركها على تحسين صحة الفم والأسنان.
- كما أنها تستخدم في حشوات الأسنان، لذا فإن تناولها مفيد جدًا لصحة الفم والأسنان.
فوائد أخرى للمصطكي
- للمستكة العديد من الفوائد للقلب والشرايين حيث تساعد على خفض مستويات ضغط الدم مما يقلل من تلف الأوعية الدموية أو تلف القلب الناتج عن أي ضرر ناتج عن ارتفاع ضغط الدم.
- أثبتت الدراسات والأبحاث أن المصطكي يساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- وقد دحضت دراسات أخرى ذلك، لذلك لا تزال هذه الفائدة موضع شك.
- يحتوي زيت المستكة على مواد يمكنها محاربة نمو الأورام السرطانية، مما يساعد في محاربة السرطانات مثل سرطان الرئة أو اللوكيميا أو سرطان القولون.
- يساعد المستكة أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم لأنه يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يحتوي على خصائص مضادة لفرط شحميات الدم.
- يحتوي مستخلص المستكة على نشاط مضاد للتسمم الكبدي، حيث يقلل من نشاط الدهون الثلاثية.
- كما أنها تساعد في خفض مستويات البيليروبين وتقليل الالتهاب.
- هناك فوائد أخرى للمصطكي حيث أنه يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي وتسكين آلام العضلات.
- كما أنها تقضي على الالتهابات الفطرية والبكتيرية، لكن لا توجد أدلة كافية.
لا تفوت أن ترى. فوائد المصطكي للمعدة واستخداماته
ضرر المصطكي
- يتمتع المصطكي بالعديد من الفوائد ويعتبر آمنًا نسبيًا، ولكن في بعض الأحيان يجب استخدامه بحذر.
- لأن الدراسات التي أجريت عليه قليلة وهناك شكوك في بعض الدراسات التي أجريت حتى الآن.
- لا ينبغي أن يؤخذ من قبل الأطفال والنساء الحوامل والرضع حتى لا يسبب مضاعفات صحية أو أعراض خطيرة يمكن أن تسبب أمراضًا خطيرة.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكاجو أو الفستق الجبلي عدم تناول المصطكي.
- لأنهم سيعانون من نفس أعراض الحساسية عند تناول المستكة.
- أيضًا، في حالة تناول الأدوية، لا يمكن تناول المصطكي، ولا يمكن استبدال الأدوية المضادة للسرطان بالمصطكي.
- لكن يمكنك استشارة الطبيب لاستخدامه ثم تناوله مع هذه الأدوية.
لقد اخترنا لك. هل المصطكي هو بخور الذكر؟ وما الفرق بينهما؟
في نهاية رحلتنا حول استخدامات وفوائد المصطكي، فإن تناول المصطكي بكمية مناسبة آمن تمامًا ولا يسبب أي مخاطر أو آثار جانبية ويمكن للجسم الحصول على العناصر الغذائية فيه، ولكن من الأفضل استشارة الطبيب استخدمه.