كيفية طهي البيتزا في المايكرويف هو موضوع مقالتنا التي ستنشر على موقع القلعة، لأن وجود المايكرويف يجعل طهي البيتزا أسهل.
مما يشجع ربات البيوت على البحث عن وصفات البيتزا وفي هذه المقالة سوف نعرض لك وصفة بيتزا الميكروويف والبيتزا المحمصة وبيتزا التوت وبيتزا الزبادي.
كيفية طهي البيتزا في الميكروويف
إذا كنت تبحث عن طريقة لطهي البيتزا في الميكروويف، فإليك الطريقة في النقاط التالية:
- نحضر العجينة بإذابة الخميرة في الماء ونتركها لمدة عشر دقائق.
- يُضاف الزيت والدقيق والملح معًا ويُمزج.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ساعتين.
- نقوم بتزويد العجين بمسمار.
- نرش الملح والفلفل الأسود على العجينة.
- نضع العجينة في صينية توضع في الفرن.
- نضع العجينة على سطح صلب ونضيف بعض الدقيق الذي رشناه عليه من قبل.
- تُلف العجينة وتوضع في صينية مدهونة مسبقًا.
- اصنع بعض الثقوب في العجين بالشوكة.
- وزعي القليل من الصلصة على العجينة.
- نضع الجبن والذرة والفطر على سطح العجينة، وبعد ذلك نضع الزيتون والفلفل.
- ضعي صينية البيتزا في فرن الميكروويف واتركيها لمدة عشر دقائق.
- أخرجه من الميكروويف وضعه على طبق التقديم حتى يكون جاهزًا للأكل.
مكونات صنع البيتزا في الميكروويف
تنقسم مكونات وصفة بيتزا الميكروويف إلى قسمين: مكونات العجين ومكونات الصلصة وما سيوضع على العجينة، وسنشرح كل منها أدناه.
مقادير عجينة البيتزا
- عبوة خميرة.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- أربع ملاعق صغيرة من الملح.
- أربعمائة جرام من الدقيق.
مكونات بيتزا الميكروويف
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- نصف كوب فطر.
- ربع كوب ذرة.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب زيتون اسود.
- حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح.
- يقطع البقدونس لتزيينه حسب الرغبة.
انظر أيضًا: كم عدد شرائح البيتزا في النظام الغذائي؟
المكونات اللازمة لعمل بيتزا محمصة
إذا كنت ترغب في عمل بيتزا من الخبز المحمص، فأنت تحتاج فقط إلى إحضار ستة مكونات، وسنذكرها في النقاط التالية:
- ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- ست قطع من الخبز المحمص.
- بصلة واحدة مقطعة إلى حلقات.
- نصف حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- ست قطع من لحم الديك الرومي، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ست شرائح جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح.
طريقة عمل البيتزا مع الخبز المحمص
هنا سوف نوضح لك كيفية عمل بيتزا مع الخبز المحمص وكيفية ترتيب المكونات على شرائح الخبز المحمص في الخطوة اللازمة.
- نأتي بشرائح توست نصب عليها صلصة الطماطم.
- نقسم تدريجياً قطع التوست المغطاة بالصوص مثل هذه: حلقات البصل، لحم الخنزير، الفلفل الأخضر، ثم نضع الجبن.
- ضعي شرائح التوست في صينية.
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا.
- نترك الصينية في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
- الآن البيتزا المحمصة جاهزة للتقديم.
مكونات بيتزا التونة
هناك مكونات بسيطة يمكن استخدامها لصنع بيتزا التونة، وما يلي سيحدد تلك المكونات:
- عجينة بيتزا مسبقة الصنع.
- ثلاث علب من التوت.
- كوب بصل أحمر مقطع مسبقًا إلى حلقات
- ثلاثة أرباع كوب ذرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة عمل بيتزا التونة
وصفة بيتزا التونة من أسهل وصفات البيتزا وفيما يلي خطوات تحضيرها:
- وزعي عجينة البيتزا بصلصة الطماطم.
- نضع التونة على العجينة.
- نفصل حلقات البصل، نسكب ثلاثة أرباع كوب ذرة على العجينة.
- نرش الملح والفلفل على العجينة والمكونات.
- سخني الفرن على نار متوسطة.
- ضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- نخرج الدرج ونستمتع ببيتزا التونة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة
مكونات صنع البيتزا بالحليب
يحب بعض الناس البيتزا مع الحليب، لذلك إذا كنت أحدهم وتريد أن تصنعها بنفسك، اقرأ مكونات البيتزا بالحليب في النقاط التالية:
- بيضتان.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
- كوبين من الماء الساخن.
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول
- ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- قليل من الملح
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الذائبة.
طريقة عمل وصفة بيتزا بالحليب
وصفة صنع بيتزا الحليب وصفة سهلة يمكن اعدادها في المنزل ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، اذا اردتها فهذه هي الطريقة.
- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة القابلة للذوبان والملح ومسحوق الحليب معًا.
- اخلطي بيضتين مع الزبادي وكوبين ساخنين بخلاط ولكن بسرعة بطيئة.
- اخلطي المكونات السائلة مع المكونات الصلبة.
- اعجن هذه المكونات باليد وحاول خلط جميع المكونات جيدًا.
- تترك العجينة لتتخمر في غرفة دافئة لمدة نصف ساعة.
- عندما ترتفع العجينة، نضعها في صينية.
- نضيف الخضار والفطر وقطع أخرى للبيتزا حسب رغبة الشخص الذي يأكلها.
- نضيف الملح إذا أراد الإنسان ذلك، أو رضى بما يوضع في الملح، مع مراعاة الحالة الصحية لتناوله.
- كما نضيف الجبن حسب الرغبة.
- ضعي الصينية في الفرن واضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- عندما يصبح جاهزًا، أخرجه من الفرن ليكون جاهزًا للتقديم.
شوف طريقة عمل بيتزا فاهيتا الدجاج من هنا
إذا كان لديك فرن ميكروويف، يمكنك عمل أشهى وصفات البيتزا، وفي هذا المقال أوضحنا لك كيفية عمل بيتزا بالميكروويف مقسمة إلى مكونات عجين.
توضع المكونات فوق العجينة وهناك وصفات بيتزا أخرى مثل بيتزا الزبادي وبيتزا التونة والبيتزا المحمصة التي يمكنك صنعها بسهولة في الفرن باتباع خطواتهم.