طريقة ومكونات بسكويت الشوفان

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط ودقيق الشوفان في المنزل، فهي من أشهر وصفات النظام الغذائي لأنها حبوب كاملة منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على الكثير من الألياف، وهذا هو سر الشعور بالشبع لفترة طويلة. زمن

كما أن مذاقه رائعًا ولا يستغرق وقتًا طويلاً لصنعه، ويمكنك وضع الكثير من الإضافات المختلفة عليه.

وصفة ومكونات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان

تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من الأطعمة التي تتميز بقيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على العديد من العناصر المفيدة ويتم تحضيرها على النحو التالي:

مكونات

• خمس ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
• كيسان من مسحوق الخبز.
• رشة ملح.
• خمس ملاعق كبيرة زبدة.
• كيس من مسحوق الفانيليا.
• كوب ونصف دقيق منخول.
• بيضتان.
• كوب شوفان مطحون.

كيف تستعد

• اسكبي الزبدة والعسل في وعاء واخلطيهم بالخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الفانيليا والبيض واستمري في خلط المكونات.
• أضيفي الدقيق تدريجياً بالمخفقة، ثم أضيفي رشة ملح مع البيكنج باودر واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات معًا.
• نسكب الشوفان ونخلط المكونات حتى نحصل على عجينة.
  • بعد ذلك نتركه ليرتاح لمدة خمس دقائق ونبدأ في تسخين الفرن عند حوالي 200 درجة.
• نأخذ ملعقة من المزيج المحضر مسبقًا ونضيفه إلى صينية مع طبقة من الزبدة.
  • ونكرر العمل حتى ننتهي من المقدار كله، مع الأخذ في الاعتبار أن هناك فاصل زمني بين كل منهما والآخر.
• نضع ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تحصل على التناسق المطلوب ويتغير لونها إلى اللون الذهبي.
  • ننتظر حتى يبرد، ثم نخرجه من الدرج ونحتفظ به في صندوقه.

اقرأ أيضًا: كيف تطبخ الشوفان

وصفة ومكونات ملفات تعريف الارتباط بالشوفان والقرفة

القرفة من الإضافات الرائعة للشوفان لأنها تعطي البسكويت لونًا ونكهة فريدة، وهي وصفة سهلة لا تستغرق سوى حوالي ثلث ساعة لتحضيرها من خلال الخطوات التالية:

مكونات

• كوب جوز مفروم.
• ثلث كوب سكر بني.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ملعقة قرفة صغيرة.
• مكسرات مطحونة هيل.
• بيضتان.
• كوب فقط ربع حبة زبيب.
• كوبين من الدقيق.
• القليل من صودا الخبز.
• قليل من الملح.
• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• كوب زبدة طرية.

كيف تستعد

• في وعاء، نضيف المكونات الجافة، مثل الدقيق المنخل، والبيكنج بودر، والملح، ومسحوق القرفة، والهيل المطحون، وتخلط جيداً.
• في وعاء خلط آخر، اسكب السكر فوق الزبدة واضرب بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على كتلة تشبه الكريمة.
• أضف البيض واستمر في خلط المكونات حتى تختفي تمامًا، مع إضافة اندفاعة من الفانيليا في الأعلى للتخلص من الرائحة الكريهة.
• نأخذ المكونات السائلة ونضيفها إلى المكونات الجافة ونخلطها يدويًا أو بالخلاط إذا كان متاحًا.
  • ثم نضيف الجوز والزبيب ونخلط جيدا.
• تتشكل العجينة على شكل عدد من القطع ذات الحجم المماثل، وتُسكب البسكويت في صينية مدهونة بالزيت وتترك لفترة قصيرة حتى تستريح، ثم توضع في فرن ساخن على حرارة 200 درجة. حوالي ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
• بعد الطهي، أخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن.
  • انتظري بضع دقائق حتى تبرد، ثم انقليها إلى طبق التقديم وقدميها مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.

تحقق من كيفية صنع شوربة الشوفان هنا

الآن بعد أن عرفنا طريقة ومكونات كعكة دقيق الشوفان، هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها لضمان نجاحها، مثل تركها في صينية الخبز لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تستريح ولا تنكسر بسهولة.

بالإضافة إلى تركه يبرد قبل إزالته من الدرج، يوصى برش ملعقة كبيرة من الدقيق البني في الأعلى لمزيد من الالتصاق.