تعريف سوء التغذية، يتم تعريف سوء التغذية على أنه نتيجة نقص حاد في المغذيات حيث أنه من الممكن أن يؤدي نقص البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات إلى سوء التغذية، وتجدر الإشارة إلى أن سوء التغذية أحدها. من الأمراض الرئيسية التي تؤدي إلى الوفاة خاصة في الدول الفقيرة.
تشخيص سوء التغذية
- ينتج سوء التغذية عن عدم امتصاص جسم الإنسان لجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، وهناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى ذلك، على سبيل المثال اتباع الشخص نظامًا غذائيًا غير صحي، أو قد لا يتمكن الجسم من امتصاص جميع العناصر الغذائية. التي توجد في الطعام أو نتيجة لاضطرابات الجهاز الهضمي لدى الإنسان.
- بالإضافة إلى أن إصابة الجسم بالعديد من الأمراض يمكن أن تؤدي أيضًا إلى سوء التغذية، مثل أمراض الجهاز الهضمي، أو العديد من الأمراض النفسية، مثل إصابة الشخص بالاكتئاب الشديد، مما قد يؤدي إلى عدم القدرة على تناول الطعام. .
- مع العلم أن سوء التغذية يتم تشخيصه بقياس طول المريض ووزنه ومن ثم حساب مؤشر كتلة الجسم، حيث يقوم الطبيب بإجراء فحص للمريض على السرير لمعرفة ذلك. درجة تأثير المرض على صحة المريض ؛
- بعد ذلك يكتشف الطبيب السبب الرئيسي الذي أدى إلى المرض ويقوم بذلك من خلال معرفة أسباب المرض وتحديد العلاج المناسب لسوء التغذية وجميع المؤشرات التي شرحها الطبيب. من أجل التعافي من سوء التغذية وعدم التسبب في مضاعفات المرض ؛
- أثناء العلاج يجب على المريض اتباع نظام غذائي جيد، يجب أن يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، وذلك لتعويض الجسم بكل العناصر التي يفتقر إليها، بالإضافة إلى هذا: الخضار والفواكه والأسماك واللحوم والأرز والخبز. وجميع منتجات الألبان.
أنظر أيضا: ما هو سبب سوء التغذية؟
تعريف سوء التغذية
- التعريف الأساسي لسوء التغذية هو النقص الحاد في المغذيات، لأنه في حالة حدوث أي نقص في أحد العناصر الغذائية، كما أن حدوث نقص حاد في أحد الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى الإصابة السريعة بسوء التغذية، لأن جميع العناصر الغذائية مهمة و ضروري للبشر.
- يمكن أن يعاني الإنسان من سوء التغذية لسببين رئيسيين، الأول هو النقص المستمر في الطعام، مما قد يؤدي إلى عدم تزويد الجسم بجميع احتياجاته الغذائية، والثاني هو تناول الكثير من الطعام طوال الوقت للأسباب التالية: جيد لكن هذا الطعام ضار ولا يوفر كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- هناك العديد من الإحصاءات الحديثة التي تظهر أن هناك حوالي 462 مليون شخص في العالم يعانون من سوء التغذية، من بينهم حوالي 159 مليون طفل يعانون من هذا المرض.
- يجب أن نعلم أن سوء التغذية يؤثر على نمو الطفل وحجمه، ويؤثر على كل من امتصاصه وقدراته العلمية، وكل هذا يجعله لا يتمتع بحياة طبيعية في المستقبل من الناحية العملية والصحية.
- هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويعانون من سوء التغذية في نفس الوقت لأنهم لا يتبعون نظامًا غذائيًا جيدًا يوفر جميع الاحتياجات الغذائية للجسم.
أعراض سوء التغذية عند كبار السن
- وتجدر الإشارة إلى أنه من الصعب التمييز بين أعراض سوء التغذية لدى كبار السن، لأنه من الممكن أن يمرض الشخص لفترة طويلة وقد لا تظهر أعراض خاصة بهذا المرض، خاصة إذا كان المريض يعاني من عدة أمراض أخرى. .
- هناك عدة أعراض تظهر لدى مريض سوء التغذية، وهي الشعور بالتعب طوال الوقت لوجود نقص حاد في الحديد، وهذا يمكن أن يؤدي إلى إصابة المريض بفقر الدم.
- إذا لاحظ المريض أن شعره جاف جدًا، فيمكن أن يشير ذلك إلى وجود نقص حاد في البروتين والمغذيات في الجسم، وأنه إذا كان هناك التهاب في الفم أو تشقق الشفتين يمكن أن يحدث بسبب نقص حاد. فيتامين ب 2.
- أيضا، إذا كان المريض يعاني باستمرار من الإسهال، فهذا يعني أن الجسم لا يمتص أي مغذيات، وهذا يمكن أن يؤدي إلى إصابة سريعة بسوء التغذية، ومن أعراض سوء التغذية فقدان الشهية. .
أنظر أيضا: العلاج بالاعشاب لسوء الامتصاص عند الاطفال
الوقاية من سوء التغذية
- يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لأنها مهمة جدًا لجسم الإنسان وتساعد أيضًا على تخزين الكثير من البروتين في الجسم، لذلك يجب تناولها مع القمح والعسل والشوفان والسكر.
- كما يجب تناول الكثير من الخضار والفواكه، لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الضرورية جدًا للجسم، لأنها تقي من سوء التغذية.
- ويجب استخدام الأطعمة التي تحتوي على البروتينات والدهون، لأنها تساعد الجسم على تراكم الطاقة، وينبغي استخدام المكسرات واللحوم ومنتجات الألبان.
في نهاية رحلتنا حول تعريف سوء التغذية، أوضحنا الكثير من المعلومات التي تشرح مفهوم سوء التغذية، وكذلك طرق تشخيص هذا المرض وطرق الوقاية من سوء التغذية.