طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة

كيفية عمل فطائر السبانخ والجبن سنشرح اليوم كيفية عمل فطائر السبانخ بالجبن من خلال موقع القلعة.

نظرًا لأن الفطائر طعام لذيذ محبوب من قبل الجميع، صغارًا وكبارًا، وبصرف النظر عن كونها سهلة التحضير، فهناك العديد من الطرق لملئها حيث يمكنك ملئها بالنكهة المرغوبة ولديها أيضًا بعض الخصائص المفيدة للصحة. .

طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبن

لنبدأ بصنع الفطائر بالسبانخ والجبن بذكر الآتي:

مكونات

• 200 جرام من عجينة الفيلو.
• 300 جرام من السبانخ.
• 1 كوب جبن فيتا.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من الكمون.
• 3 فصوص ثوم.
• 1 ملعقة ملح.
• 1 بصلة مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

كيف تستعد

1. أولاً نحضر قدر ونضع فيه القليل من الزبدة ونسخنه ثم نضع البصل عليه وننتظر حتى يذبل.
2. ثم يضاف الثوم ويقلى جيدا لمدة 60 ثانية.
3. ثم نضيف جبنة الفيتا، البيض، السبانخ، الملح، حبة البركة والفلفل الأسود، امزج واستمر في فعل ذلك.
4. ثم نضع ورق الزبدة في الصينية ونفرش جزء من العجين عليها.
5. وزعي الحشوة على العجينة، ثم ضعي الجزء الآخر من العجينة فوق الحشوة بحيث تكون الحشوة في منتصف العجينة.
6. نبدأ في وضع الفطيرة في الفرن حتى يتحول لونها إلى البني، حوالي 30 دقيقة.
7. ثم نقطع الفطيرة إلى عدة مربعات، ثم نضعها على أطباق ونقدمها بفرح وصحة.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل حشوة السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ والجبن

الآن سوف نشرح كيفية عمل حبوب فطيرة السبانخ والجبن بشرح ما يلي:

مكونات

• 30 طبقة من عجين الفطير.
• 300 جرام من السبانخ المجمدة.
• 150 جرام جبن فيتا.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• القليل من جوزة الطيب.
• طحين

كيف تستعد

1. أولاً، ضعي السبانخ في الماء الساخن حتى تبرد، ثم صفيها جيدًا.
2. ثم نأخذ وعاء ونضيف السبانخ وجبنة الفيتا وجوزة الطيب والثوم والفلفل الأسود.
3. ثم نرش الدقيق على سطح الرخام وننشر عجين الفطير عليه.
4. قسمي العجينة إلى عدة قطع وضعي حشوة السبانخ المحضرة مسبقًا في كل قطعة.
5. ثم نمسح النهايات بقليل من الماء حتى نثنيها لتشكيل أشكال مثلثة، ويتم ذلك عن طريق ثني كل جانب إلى الآخر … هكذا.
6. كرر خطوة الحشو حتى تنتهي جميع القطع، ثم اصطفها وضعها في صينية الفرن.
7. اتركي الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة وانتظري حتى يتحول لون سطح الفطيرة إلى اللون الذهبي.

قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع معجنات السبانخ

طريقة عمل معجنات السبانخ والدجاج

سنناقش الآن كيفية صنع عجينة السبانخ والدجاج، مع ذكر ما يلي:

مكونات

• 5 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة ملح.
• 1 ملعقة خميرة.
• القليل من مسحوق الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 3 فيليه دجاج.
• 3 أكواب من السبانخ المفروم.
• القليل من الفلفل الأسود.
• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 2 كوب حليب.
• فلفل ابيض صغير.
• نصف كوب زبدة طرية.

كيف تستعد

1. نحضر العجينة أولاً بتحضير وعاء، ثم نضيف البيكنج بودر والملح والدقيق والخميرة والسكر ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
2. ثم نضيف الزبادي ثم الماء وزيت الذرة ونستمر في الخلط حتى يتم خلطه أيضًا مع الخليط المعد مسبقًا.
3. ثم نترك العجين حتى يتخمر لمدة 60 دقيقة، ونغطي الوعاء بكيس بلاستيكي، ثم يمكن استخدامه.
4. ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزيت، نسكب العجينة فيها ونتركها جانباً مرة أخرى.
5. الآن نجهز مقلاة ونسكب فيها الزيت والدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف الحليب والملح والفلفل الأبيض ونستمر في التقليب حتى تختلط المكونات ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا وقد جهزناها صلصة البشاميل.
6. ثم نحضر مقلاة أخرى ونضع السبانخ والفيليه والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدًا حتى تنضج تمامًا، ثم نرفعها عن النار.
7. نلف العجينة ونضع خليط السبانخ والفيليه المحضرين في الخطوة السابقة عليها، ثم نضيف الصلصة إلى الخليط.
8. ثم نبدأ في دهن جبن الموزاريلا فوق الصلصة، ونشغل الفرن ونضع الصينية فيه، وبعد حوالي 20 دقيقة نخرج الصينية من الفرن مع نضوج العجين، ثم نقدمها، وهي مرضية. والشفاء.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية عمل فطيرة السبانخ

بهذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة المقال الخاص بكيفية عمل فطائر السبانخ بالجبن، ونأمل أن يستفيد الجميع.