تعتبر سلطة الزبادي من أهم وأنواع السلطات المفيدة لاحتوائها على فيتامينات ومغذيات مفيدة وصحية. لذلك، يبحث عدد متزايد من الأمهات عن طريقة لصنع سلطة الزبادي حتى يتمكنوا من صنعها وطهيها بأنفسهم. في منزلك، لذلك نقدم لك طريقة خطوة بخطوة تابعنا.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
مكونات
- كوبان من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة نعناع طازج.
- ثلاثة خيار مبشور.
- ثلاث فصوص ثوم مفروم.
- قليل من الملح
- حبة فلفل أخضر
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة
- أولاً نقوم بإعداد طبق ونغسله بالثوم والنعناع وبعد غسله نقطعه إلى قطع صغيرة ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- ثم يغسل الفلفل ويقطع إلى قطع صغيرة، ثم يهرس مع الثوم والنعناع ويضاف إليه رشة ملح.
- أيضا، بعد الهرس، تضاف هذه المكونات إلى وعاء ويصب عليها الزبادي وتخلط.
- ثم تصبح السلطة جاهزة وتوضع على طبق التقديم، مزينة بأوراق النعناع وتقدم هنا مع الخس.
طريقة عمل سلطة الملفوف بالزبادي
مكونات
- كوبان من الزبادي.
- جزرة مبشورة.
- خيار مبشور.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- قطع ملفوف واحد.
- ربع ملعقة كبيرة ملح طعام.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة من الخل
طريقة
- الخطوة الأولى هي تقطيع الملفوف إلى قطع صغيرة، ثم نقطع الجزر والخيار إلى قطع صغيرة ونضعهما في وعاء واسع.
- ثم نضيف الملح والخل لهذه المكونات ونضيف المايونيز ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نحاول أن نسكب الزبادي في الخليط المحضر ونخلط جيداً.
- ثم يُسكب في أطباق التقديم ويقدم هنا مع الخس ومزين بالجزر المبشور.
شاهد أيضا طريقة عمل بابا غنوج
طريقة عمل سلطة الزبادي بالجزر والخيار
مكونات
- جزرة مبشورة.
- أيضا خيار مبشور.
- علبة واحدة من الزبادي.
- نصف ملعقة كبيرة من الصلصة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- فصين من الثوم.
- ملعقة بقدونس.
طريقة
- أولاً، نبدأ بتقطيع الجزر إلى أصابع رفيعة، ونقطع الخيار أيضًا إلى أصابع رفيعة متساوية.
- كما هو الحال بعد التقطيع، نحضر طبق التقديم لترتيبها في الأعلى.
- خاصة بعد ذلك نعد وعاء آخر ونضيف إليه الفلفل والملح والكمون والبقدونس.
- ويقلب عصير الشطة والليمون ويصب الزبادي فوقها.
- ثم نحاول أن نسكب المزيج في الأطباق المقدمة، وهنا يقدم مع الجزر والخيار والخس.
طريقة عمل سلطة الزبادي
مكونات
- علبة ذرة مسلوقة.
- أربع أوراق من الزعتر البري.
- كوب من الفطر المسلوق والمقطع.
- وملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- كوب واحد من اللبن الرائب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة
- نحضر وعاء ونضع الفطر والذرة المطبوخة في الوعاء ونضيف المايونيز فوقه.
- يتم خلط جميع المكونات معًا.
- ثم نضع الزبادي عليها ونخلط جميع المقادير ويصبح الطبق جاهزا ومقدم.
- وهنا تم تزيين الخس بالفطر والذرة.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالفواكه
مكونات
- علبة واحدة من الزبادي.
- فاكهة البرتقال
- فاكهة التفاح
- فاكهة الكمثرى.
- فاكهة الرمان.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
طريقة
- نغسل الثمار، ثم ننظف قشرها ونقطع الثمار إلى مكعبات.
- ثم نقطع ثمرة الرمان ونزيل القشر ونضع جميع أنواع الفاكهة في وعاء كبير.
- نحضر أيضًا وعاءًا آخر نضيف فيه المايونيز وعصير الليمون واللبن ونخلط ونقدم هنا مع الخس.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالكوسا
مكونات
- كوب واحد من الزبادي.
- أربع كوسة.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- وكذلك ملعقة من النعناع الأخضر.
- ملعقة بقدونس.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة
- نحرص على غسل الكوسة جيداً، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم نحضر مقلاة ونضعها على النار.
- ونسكب عليها القليل من الزيت ونضعها على الكوسة.
- كما يتم تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون، وبعد الحصول على اللون المطلوب ترفع الكوسة.
- على الورق للتخلص من الزيت.
- ثم نأخذ وعاء ونضيف الطحينة والملح وعصير الليمون والثوم.
- البقدونس والنعناع والفلفل وتخلط جميع المكونات جيدا.
- بالإضافة إلى ذلك، نقوم بإعداد طبق التقديم ونضيف إليه مزيج الزبادي المحضر.
- يتم توزيع الكوسة حول الطبق، كما يتم توزيع البقدونس، وهنا يتم تقديمه مع الخس.
طريقة عمل سلطة زبادي باذنجان
مكونات
- حبة باذنجان متوسطة الحجم.
- يرش الملح.
- ملعقة عصير ليمون.
- علبة زبادي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة
- أولاً نشوي الباذنجان وبعد الشوي ننظف القشرة ونهرسها جيداً.
- يتم وضعها في وعاء من الفخار.
- أضيفي أيضًا عصير الليمون والملح إلى الباذنجان واخلطي جيدًا.
- ثم بعد الانتهاء، نضيف الزبادي على الوجه ونقلب المزيج حتى يمتزج الباذنجان.
- وننشر عليها الزيت والبقدونس ونقدم الخس هنا.
لقد اخترنا لك: كيف تصنع سلطة البنجر
ما هي فوائد سلطة الزبادي؟
تتمتع سلطة الزبادي بفوائد عديدة حيث تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وتحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الأخرى ومنها ما يلي:
- سلطة الزبادي تنظف المعدة من البكتيريا والجراثيم.
- كما أنه يزيل رائحة الفم الكريهة وينظف تجويف الفم من البكتيريا.
- أيضا، عندما يؤخذ في الليل، فإنه يحرق الدهون في الجسم ويزيد من قوة العضلات.
- كما أنه ينشط الجهاز الهضمي ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، تعتبر السلطة صحية وغنية بالسكريات والبروتينات والألياف والكربوهيدرات.
- تحتوي سلطة الزبادي أيضًا على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك.
- ويساعد على إطالة الجسم بالحيوية والطاقة والنشاط.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد الزبادي في عملية الهضم عن طريق القضاء على البكتيريا والقضاء على الانتفاخ والغازات.
- يحارب على وجه التحديد الشيخوخة المبكرة ويزيل التجاعيد ويعمل على ترطيب البشرة.
- إنه يحارب الفيروسات ويقوي المناعة ويحارب جميع أمراض السرطان.
طريقة عمل سلطة زبادي فاطمة أبو هات
مكونات
- كوب زبادي.
- أربع فصوص ثوم.
- فاكهة الخيار المبشور.
- ملعقة من النعناع الجاف.
- خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قليل من الملح
- الفلفل الأخضر.
طريقة
- نأخذ وعاءً عميقًا وواسعًا، ثم نضيف النعناع والثوم والخيار المبشور.
- نضيف الفلفل والملح ونخلط جيداً ثم نضيف الزبادي ونضع السلطة مع الزبادي في الثلاجة.
- على وجه الخصوص، اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر، ثم ضعي الخليط في طبق التقديم.
- ورشيها بالنعناع الطازج وهي جاهزة وهناك ألف هنا.
ما فائدة رجيم سلطة الزبادي؟
- تعتبر سلطة الزبادي من أفضل وأفضل أنواع السلطات التي تستخدم في أنواع الحميات الغذائية.
- لأنه يعمل على حرق الدهون في الجسم.
- تحتوي سلطة الزبادي أيضًا على أحماض أمينية تساعد في تكسير دهون الجسم.
- علاوة على ذلك، فهو يعمل على إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة ويحافظ على صحة الجسم لاحتوائه على سعرات حرارية.
- كما أنه يعطي الشعور بالشبع وقلة الجوع، كما أنه يحسن عمل الجهاز الهضمي.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي
مكونات
- سبع ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة ثوم مطحون.
- قليل من الملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة عصير ليمون.
- فول.
- ماء:
- بَقدونس.
طريقة
- نأخذ وعاء كبير ونضع بعض الخل والطحينة والثوم ونخلط جيدا.
- خاصة بعد وضع اللبن في الخليط وخلطه جيداً وإضافة الماء إليه تدريجياً.
- للحصول على الجسم المناسب.
- ثم يضاف الفلفل والملح وعصير الليمون إلى الخليط ويقلب.
- ثم ضعي المزيج في وعاء التقديم وزينيه بالبقدونس وقدميه.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: The Original Coleslaw Salad
لقد قمنا بتذكيرك في السطور التالية بكيفية عمل سلطة زبادي فاطمة أبو هات بخطوات بسيطة وسهلة لاتباعها.