طريقه عمل صنيه البطاطس

وصفة طاجن البطاطس واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يتذوقها ويحبها العديد من الأفراد، يمكن تناول البطاطس بطرق متنوعة بما في ذلك المقلية والسلطة والمشوية وغير ذلك.

إلا أن طبق البطاطس من الأطباق التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة سواء كانت بدون لحم أو بإضافتها إلى جانب أرز أبيض وسلطة خضراء، كما سنشرح لكم من خلال المقال. مقالة كوم أدناه. موقع الكتروني.

طريقة عمل طاجن البطاطس

تعتبر صينية البطاطس من ألذ الحميات، حيث تحتوي على عناصر وفيتامينات مفيدة للجسم، ويمكنك بسهولة تحضيرها باتباع ما يلي:

مكونات الوصفة

• 6-7 بطاطس متوسطة الحجم.
• 3 فصوص من البصل المفروم.
• 3-4 ثوم ​​مهروس.
• نصف كوب صلصة طماطم.
• نصف كيلو طماطم طازجة.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• 2 ملاعق صغيرة من البهارات.

تحضير الوصفة

1. بعد تقشير البطاطس، اغسلها واقطعها إلى شرائح أو مكعبات متوسطة الحجم حسب الرغبة.
2. قشر البصل والطماطم وقطع الخضار إلى شرائح أو حلقات متوسطة الحجم.
3. ثم يحضرون صحنًا عميقًا ويضعون فيه الخضار ويضيفون زيت الزيتون والماء والملح والفلفل والتوابل الأخرى.
4. ثم تخلط المكونات جيداً، توضع حلقات البطاطس فوقها حتى تمتزج جيداً مع المكونات والتوابل.
5. ثم نجهز صينية الفرن ونضع البطاطس والخضروات بداخلها ونغطيها بورق القصدير.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
7. بعد ذلك يتم إخراج صينية البطاطس وتقديمها مع الأرز والسلطة.

هنا يمكنك أن تتعلم: كيفية صنع طبق بطاطس باللحم

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم وكرات الخضار

عزيزي يمكنك ابتكار طريقة عمل صينية البطاطس بإضافة خضروات أو لحوم للحصول على وجبة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة أطفالك، على النحو التالي:

مكونات طبق بطاطس مع كرات اللحم والخضروات

• 3 بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات.
• 2 فلفل أخضر.
• 2 جزر.
• 1-2 فص ثوم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• كمية عصير الطماطم.
• القليل من جوزة الطيب المطحونة.
• ½ كيلو لحم مفروم.

أسلوب المعالجة

1. نقطع البصل والفلفل الحلو والجزر والطماطم إلى حلقات أو مكعبات حسب الرغبة.
2. ثم نجهز كرات اللحم المفروم بإضافة الملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب وتوابل اللحم والبصل المبشور بدون ماء.
3. اترك اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة، ثم اصنع كرات من اللحم المفروم قبل الاستخدام.
4. نضع الخضار المقطعة والبهارات والبطاطس والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم في وعاء كبير ونخلط جيداً.
5. ثم نأتي بالصينية إلى الفرن ونبدأ في ترتيب الخضار بكرات اللحم المفروم، ثم نسكب عصير الطماطم حتى يتغلغل جيدًا في الصينية.
6. يمكن لف الصينية بورق قصدير أو وضعها على غطاء محكم، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
7. نخرج صينية البطاطس ونتركها تبرد قليلًا، ثم نحضر طبق التقديم ونضع البطاطس وكرات اللحم والخضروات ونقدمها مع الخبز المحلي أو الأرز مع النودلز.

اقرأ أيضًا لتعرف: طريقة عمل صينية بطاطس بالفرن

طريقة عمل طبق بطاطس بالجبن

يمكن استخدام البطاطس بعدة طرق خاصة إذا كان لديك أطفال صغار، استخدم الجبن المبشور في هذه الوصفة لوجبة سريعة ولذيذة:

مكونات الوصفة

• 5-6 بطاطس مسلوقة.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل ناعم.
• كوب كريمة طبخ.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور.

كيف تستعد

1. نأخذ صحنًا عميقًا ونضع البطاطس المهروسة جيدًا فيه.
2. ثم أحضر باقي المكونات لإضافتها إلى البطاطس، مثل الزبدة والملح والفلفل الأسود وكريمة الطهي.
3. تخلط المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تصبح متجانسة.
4. ثم احضر الصينية للفرن وافردوا البطاطس المهروسة على سطح الصينية مع اضافة الجبن المبشور.
5. ثم نضع صينية البطاطس بالجبن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبي محمر.
6. قدمي طبق البطاطس مع توست أو خبز أبيض وسلطة خضراء وشرائح باذنجان أو خيار مخلل.

كما نقدم لك طريقة عمل طاجن البطاطس في الفرن بدون لحم

وهنا نصل إلى نهاية موضوعنا حول كيفية صنع صينية بطاطس يمكن تحضيرها بطرق مختلفة لإسعاد أطفالك بوصفات ذات قيمة غذائية عالية.

يمكنك أيضًا تجربة طاجن البطاطس بالبيض وجبنة الديك الرومي، أو طاجن البطاطس مع صدور الدجاج المشوي أو أي من وصفاتنا اللذيذة الأخرى.