أين يوجد حمض الفوليك هناك العديد من الأسباب المفيدة والمهمة التي تجعلنا نريد الحصول على كميات كافية من حمض الفوليك، وأهم هذه الأسباب هو تجديد الخلايا ونموها.
هناك العديد من الدراسات العلمية التي أظهرت أن أعراض نقص حمض الفوليك يمكن أن تسبب أمراض نفسية مثل الاكتئاب وفقر الدم وأمراض القلب.
والعديد من الأعراض الأخرى، لذلك عليك أن تعرف أين يوجد حمض الفوليك وكيف تحصل عليه، وأين يوجد حمض الفوليك من خلال موقع القلعة على النحو التالي:
حول حمض الفوليك
يعد حمض الفوليك من أهم الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، فهو من فيتامينات ب العديدة.
يُعرف حمض الفوليك بفيتامين B9، بالإضافة إلى كونه فيتامين قابل للذوبان في الماء ومهم لهضم الدهون والبروتينات.
إنه ذو أهمية كبيرة لإنتاج الجهاز الهضمي والشعر والجلد والناقلات العصبية، وبالنسبة للنساء الحوامل، فهو مهم جدًا للتكوين الصحي للجنين.
بالإضافة إلى ذلك، خلال فترة المراهقة والطفولة، وعندما يحدث النقص، يمكن أن يسبب فقر الدم والنسيان والتوتر والاكتئاب.
هذا بالإضافة إلى أهمية تدهور الجسم والطاقة والنشاط وتشوهات الجنين والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.
يمكنك الحصول عليه من الأطعمة التي تحتوي عليه أو من خلال المكملات الغذائية.
أنظر أيضا: أين يوجد حمض الفوليك في الطعام؟
أين يوجد حمض الفوليك؟
هناك مكملات حمض الفوليك، ولكن يمكنك الحصول عليها من خلال بعض الأطعمة.
هناك الكثير منها، والأطعمة التي تحتوي عليها تشمل:
بامية
- البامية هي واحدة من أغنى العناصر الغذائية، لأنها توفر المعادن والفيتامينات في نفس الوقت وتنظف الجهاز الهضمي بأكمله من تراكم السموم.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك، حيث يحتوي كوب واحد مطبوخ على ما يقرب من 37 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
فاكهة اليقطين
- على الرغم من أن القرع ليس فاكهة شائعة، إلا أنه يوفر العديد من الفوائد الغذائية للجسم.
- كوب واحد من القرع الشتوي يحتوي على 57 ميكروجرام من حمض الفوليك، بينما يحتوي كوب واحد من القرع الصيفي على 36 ميكروجرام من حمض الفوليك.
الخضار الورقية
- اللفت، السبانخ، جميع أنواع الفلفل، الملوخية، البامية، القرنبيط، الخس، البازلاء، اللفت، والفاصوليا من الخضروات الورقية الغنية بحمض الفوليك.
- كوب واحد من الكرنب يحتوي على 177 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- كوب واحد من الجزر يحتوي على 76 ميكروجرام من حمض الفوليك وكوب واحد من السبانخ.
- كما يحتوي على 263 ميكروجرام من حمض الفوليك، وكوب واحد من اللفت يحتوي على 170 ميكروجرام من حمض الفوليك.
كرفس
- يساعد الكرفس أيضًا في علاج حصوات الكلى لأنه مصدر مهم وممتاز لحمض الفوليك.
- كوب واحد منه يحتوي على 34 ميكروجرام من حمض الفوليك وهو 8٪ من الاحتياج اليومي.
نبات الهليون
- الهليون من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، فنوب واحد من الهليون المطبوخ يحتوي على 262 ميكروغراماً من حمض الفوليك، أي 65٪ من الاحتياج اليومي.
- كما أنه غذاء مليء بالعناصر الغذائية للجسم مثل المنجنيز وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج والوجبات الخفيفة.
اقرأ أيضًا: أعراض نقص حمض الفوليك في الجسم
جزرة
- يعتبر الجزر من أشهر الخضروات، ويحتوي كوب واحد من الجزر على 5٪ من الاحتياج اليومي من حمض الفوليك.
الحمضيات
- تعتبر ثمار الحمضيات مصادر غنية بحمض الفوليك، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والفراولة والموز والعنب والشمام.
- تحتوي حبة برتقالة واحدة على 55 ميكروغرامًا أو 44٪ من الاحتياج اليومي من الفولات.
أفوكادو
- الأفوكادو مصدر غني لحمض الفوليك، يحتوي على 90 ميكروغرام أو 22٪ من الاحتياج اليومي من الفولات. يعتبر الأفوكادو أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والأحماض الدهنية وفيتامين ك.
الشمندر
- يعتبر البنجر مصدرًا لمضادات الأكسدة التي تدعم إزالة السموم والقضاء عليها، لذا فإن البنجر هو أفضل غذاء لتنظيف الكبد على هذا الكوكب.
- بالإضافة إلى كونه غنيًا بحمض الفوليك، يحتوي كوب واحد من البنجر المطبوخ على حوالي 136 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، وهو ما يمثل 34٪ من الاحتياج اليومي للفولات.
المكسرات والبذور
- على الرغم من احتواء المكسرات والبذور على نسبة عالية من حمض الفوليك، يمكنك أيضًا تناولها نيئة دون خلطها بأي شيء أو رشها على السلطات، بما في ذلك اليقطين والكتان وعباد الشمس والسمسم وبذور الكتان والفول السوداني واللوز.
قرنبيط
- القرنبيط هو طعام مفضل غني بفيتامين سي وغني أيضًا بحمض الفوليك.
- كوب واحد من القرنبيط يحتوي على 55 ميكروغرام أو 14٪ من الاحتياج اليومي من الفولات.
لحم كبد البقر
- يعتبر كبد البقر مصدرًا غنيًا لحمض الفوليك، حيث يحتوي 85 جرامًا من كبد البقر المطبوخ على 212 ميكروجرام من حمض الفوليك، أو 54٪ من الاحتياج اليومي من الفولات.
نقص حمض الفوليك
عندما يكون هناك نقص في حمض الفوليك في الجسم، يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية.
من بين هذه المشاكل ما يلي:
- المشاكل المتعلقة بعمل الدماغ والذاكرة.
- كآبة.
- زيادة في حالات أمراض الحساسية.
- فقر دم.
- انخفاض كثافة العظام.
اخترنا لك: الفوائد التفصيلية لحمض الفوليك قبل الحمل
كان هذا موجزًا عن مكان وجود حمض الفوليك، قد ترغب أيضًا في معرفة بعض المعلومات حول حمض الفوليك ونقص حمض الفوليك.