كيف تصنع جبنة شيدر مشوية والتي يسأل عنها كثير من الناس، يمكنك صنعها بالتفصيل من خلال، وأكثر من طريقة لصنع جبنة الشيدر المشوية في المنزل، حيث شرحنا كيفية صنع الجبن المشوي بطريقة احترافية مع المكونات وأيضًا بطريقة مفصلة.
طريقة عمل جبن الشيدر المشوي
يرغب الكثير من الناس في تحضير أطباق شهية مع الوجبات، وتعتبر جبنة الشيدر المقلية من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثيرين، لذلك دعونا نشرح المكونات المستخدمة في صنعها، وكذلك طريقة التحضير، وهي:
مكونات
- احضر 8 قطع جبن شيدر.
- 1 كوب بقسماط مقرمش.
- 1/2 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- متأخر قليلا.
- بيضتان.
- كمية الزيت للقلي:
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونصب البيض فيه ونخلط ثم نضيف الحليب والملح والكمون ونخلط جيداً مرة أخرى.
- اسكبي قطعة من الجبن في المزيج المعد لديك بحيث تغطي الجبن من جميع الجوانب بالخليط.
- ثم نسكب الجبن في طبق الخبز حتى يتم تغطيته جيدًا، ونكرر ذلك حتى يتم تحضير الكمية بالكامل.
- نأخذ وعاءً آخر ونصب فيه الزيت المقلي ونشعله.
- بعد ذلك نسكب الجبن في الزيت لنقلي، ولكن لا ينبغي أن يبقى الجبن في الزيت لأكثر من دقيقة، حتى يصبح ذهبيًا فقط.
- أخرجي الجبنة من الزيت وضعيها على منشفة المطبخ وقدميها على الفور.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الجبن المشوي
طريقة عمل الجبن المقلي للشيف حسن
شرائح جبنة الشيدر المشوية هي وجبة خفيفة لذيذة، لذلك يرغب الكثير من الناس في معرفة كيفية صنعها، لذلك نوضح المكونات وكيفية صنعها على النحو التالي:
أولاً، مكونات جبن الشيدر المشوي
- 5 شرائح جبن.
- 150 جرام دقيق أبيض.
- بيضتان.
- 5 غرامات من الملح الناعم.
- 5 غرام فلفل مطحون.
- 150 مل من اللبن الزبادي.
- 250 جرام من الخبز الجاف المطحون.
- 5 غرام من الثوم المسحوق، وكذلك أي مسحوق من الفطر المطحون.
- وكذلك 5 جرام من الفلفل الحار.
- 5 غرامات من الزعتر.
- زيت مقلي.
الطريقة الثانية للتكيف
- نأخذ وعاءً مناسبًا ونسكب فيه البيض والملح والفلفل، ثم نخلط المكونات.
- نضع الطحين الأبيض في وعاء ونضيف القليل من الملح والفلفل ونخلط.
- بعد ذلك نحضر الوعاء الثالث ونضع الخبز الجاف والقليل من الملح والفلفل والثوم والبصل والزعتر وكذلك الفلفل الحار ونخلط جيداً.
- نضع قطع الجبن أولاً في وعاء به دقيق أبيض وتغطى جيداً.
- ثم اسكب الجبن في البيض الذي أعددته.
- ثم بعد إزالة الجبن من البيض، اسكب الخبز الجاف لتغطيته جيدًا.
- سخني الزيت على النار وضعي شرائح الجبن المحضرة مسبقًا واتركيها تتحول إلى اللون الذهبي.
- احرص على عدم ترك الكثير من الجبن في الزيت حتى لا يذوب.
طريقة عمل جبن شيدر مقلي أميرة شنب
نشرح كيفية عمل جبنة الشيدر المقلية بطريقة ستكون أكثر من طباخ، حيث أنها من أشهر الأطباق في الآونة الأخيرة، وتتمثل الطريقة في الآتي:
مكونات جبن الشيدر المشوي
- شرائح جبن شيدر.
- القليل من الزعتر والملح.
- فلفل اسود.
- 1 بيضة او حسب كمية الجبن.
- حليب طبيعي.
- خبز جاف مطحون.
- كمية الدقيق.
- كما يجلبون الزيت للقلي.
طريقة العمل
- يخفق البيض مع الحليب، وكذلك الملح والفلفل المطحون.
- صب كمية باكسي في وعاء، أضف الزعتر واخلط.
- الخطوة الأولى هي لف شرائح الجبن في الدقيق العادي، وليس في فتات الخبز، ثم لفها في البيض، ثم دحرجها في الدقيق العادي وإعادتها إلى البيض.
- الخطوة 2: صب الجبن في طبق الخبز، وتأكد من تغطية الجبن بالكامل بفتات الخبز.
- في النهاية، نسكب الشرائح المحضرة في زيت المقلاة حتى تصبح ذهبية بشكل واضح وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الجبن السائل
طريقة عمل الجبن المقلي الجاهز
جبن الشيدر هو نوع من الجبن يتم تحضيره وتقليته بالزيت لتناوله مع الوجبات الرئيسية. كما يتم تحضيره وتناوله كطبق جانبي مع الخضار. يمكنك التعرف على كيفية تحضير جبن الشيدر من الأسطر التالية:
مكونات
- 1 كوب خبز جاف.
- 100 جرام من الجبن، مقطعة إلى شرائح.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب حليب.
- 2 بيض.
- القليل من الكمون المطحون.
- زيت مقلي.
كيف تستعد
- اسكبي الحليب في القدر مع البيض مع القليل من الكمون وكذلك الملح، ثم ابدئي في خلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- انزع الجبن وضع كل قطعة على حدة في وعاء يحتوي على الخليط.
- ثم نسكب الجبن في طبق الخبز بحيث يتم تغطيتها بالكامل من جميع الجهات.
- بعد تحضير قطع الجبن، تأكد من وضعها في فتات الخبز، وضعها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق، ثم أخرجها وضعها في الزيت الساخن.
- اترك الجبن على الموقد لمدة دقيقة أو نحو ذلك حتى تتحول الشرائح إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الجبنة من الزيت وضعيها على منشفة مطبخ والآن الجبن جاهز للتقديم.
انظر هنا: كيفية طهي أطباق جديدة
تعلمنا كيفية صنع جبن الشيدر المشوي لأكثر من طباخ، وتعلمنا عن المكونات التي تحتاجها النساء لصنع طبق جبن الشيدر المشوي اللذيذ، وكذلك كيفية صنعه.