خل التفاح من أهم وأفضل المنتجات متعددة الأغراض المفيدة للصحة ويستخدم لتعقيم الخضار والفواكه.
وجميع الادوات و تستخدم ايضا في الطبخ و سهلة التحضير.لذا في هذه السطور نتعلم كيف نصنع خل التفاح معك فتابع معنا ما يلي.
طريقة عمل خل التفاح في المنزل
يُصنع خل التفاح في المنزل بخطوات سهلة وأيضًا بأبسط المكونات وإليك ما يلي:
مكونات
- كيلوغرام واحد من التفاح.
- لتر واحد من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
الخطوات
- أولاً، نشتري التفاح، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة، ثم نضع القطع في وعاء زجاجي.
- نصب الماء وبالتأكيد نسقي التفاح، ويوصى باستخدام الماء النظيف دون تلوث.
- ثم نضيف السكر إلى كتلة التفاح ونقلب ونترك، لأن السكر يخمر الخل فيحوله إلى كحول.
- أيضًا، قم بتغطية الوعاء بقطعة قماش قطنية واحفظ المزيج في مكان دافئ.
- يجب أيضًا الحرص على تقليب المزيج يوميًا للسماح له بالتخمر، ويجب الحرص على التحريك لمدة أسبوعين حتى نتأكد من سقوط التفاح في القاع.
- ثم نقوم بتصفية عصير التفاح ويمكن تقديم هذه المشكلة بقطع قطنية وبعد التصفية.
- يُسكب عصير التفاح مرة أخرى في الوعاء الزجاجي ويُغطى بقطعة قماش ويترك في مكان دافئ.
- يُترك ليتخمر لمدة ثلاثة أسابيع، ويكون جاهزًا ويمكن تخزينه في وعاء زجاجي بالثلاجة.
طريقة عمل خل التفاح بطريقة أخرى
مكونات
- كيلوغرام واحد من التفاح.
- كوبان من قصب السكر.
- كأسان من الماء.
طريقة
- يحضرون عبوة نظيفة، وبعد ذلك يجفون جيدًا ويقطعون التفاح.
- لمكعب صغير جدًا ويتم وضع القطع في زجاجة.
- ثم نحضر كوب ماء ونضيف إليه ملعقة من قصب السكر ونحركه.
- ونسكب الخليط في زجاجة حتى يتم غمر التفاح حتى لا يتشكل هذا العفن.
- ثم نغلق العبوة ونضع شريطًا مطاطيًا على الغطاء ونحافظ على العبوة في درجة حرارة الغرفة.
- ثم نترك الزجاجة لمدة لا تقل عن عشرين يومًا، ويجب الحرص على ملء الزجاجة بالماء.
- لمنع فساد التفاح، ستلاحظ رائحة لطيفة ومنعشة.
- ثم يتم ترشيح التفاح من السائل ويعاد السائل إلى العبوة ثم يتم تخزينه في مكان مظلم.
- شهر واحد، رج الزجاجة من وقت لآخر.
- ثم يصبح الخل جاهزًا للاستخدام، ويمكنك الاحتفاظ بالزجاجة في الثلاجة.
طريقة عمل خل التفاح للشعر
مكونات
- كيلوغرام واحد من التفاح.
طريقة
- أولاً، اغسل التفاح، ثم ضعه على قطعة قماش قطنية واتركه في الشمس لمدة يومين على التوالي.
- ثم، باستخدام سكين، قطّعي التفاح إلى مكعبات واحفظي بذور التفاح، لأنها مفيدة.
- ثم أحضر وعاء بلاستيكي لوضع شرائح التفاح والوعاء يجب أن يغلق.
- لكن قلبي من حين لآخر بملعقة خشبية.
- يجب حفظ الوعاء في مكان مظلم لمدة شهر ونصف، ثم يتم ترشيح الخل وعصره جيدًا.
- تتم هذه الخطوة باستخدام قطعة قماش قطنية نظيفة للحفاظ على الخل نظيفًا ونقيًا.
- ثم يبقى في الزجاجة لمدة أسبوع آخر، حتى ينظف الخل من الشوائب ويكون جاهزًا للاستخدام.
شاهدي أيضاً: طريقة طبخ الجلاش باللحم المفروم
كيفية صنع مشروب خل التفاح الأخضر
مكونات
- ثلاث تفاحات.
- لتر واحد من الماء.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
طريقة
- يتم غسل التفاح وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في وعاء به ماء.
- أضيفي ملعقة كبيرة من خل التفاح وقلبي.
- بعد يوم، يصبح المشروب جاهزًا للاستعمال والتمتع بفوائده.
- يمكنك الآن محاولة صنع خل التفاح.
كيفية صنع صلصة الخل الكلاسيكية
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة كبيرة ملح طعام.
- ملعقتان مما تراه.
- ربع كوب زيت زيتون.
طريقة
- أولاً، نحضر وعاء ونضيف التفاح والخردل والملح والفلفل وزيت الزيتون ونخلط المزيج.
- نحضر جرة، يجب أن تكون مغلقة بإحكام، نضيف إليها الخليط المحضر.
- يخلط، ثم يوضع البرطمان في الثلاجة لحين استخدامه.
كيفية صنع تفاحة العنبر
مكونات
- نصف كوب ماء.
- كوبان من السكر.
- قطرات من ألوان الطعام {أحمر}.
- كيلوغرام واحد من التفاح.
- نصف كوب شراب ذرة.
طريقة
- يُغلى القدر في الغليان ويُضاف إليه شراب الذرة والسكر.
- وايضا يضاف تلوين الطعام مع التحريك باستمرار.
- اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى يغلي
- توضع سكين في كل تفاحة وتغمس في الخليط المحضر.
- يجب الحرص على تغطية التفاح من جميع الجهات.
- نحضر ورق زبدة مدهون وبعد الغمس نضع التفاح عليه ونتركه يبرد ويكون جاهزا.
طريقة عمل خل التفاح للتنحيف
- كوب كبير من الماء.
- ملعقة من خل التفاح.
طريقة
- سخني الماء على النار وأضيفي إليه الخل واخلطي جيداً.
- ثم يصبح جاهزًا وينصح باستخدامه يوميًا على معدة فارغة لمدة شهر.
اخترنا لك: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة مع الكاكاو الخام في الخلاط
خل التفاح لانقاص الوزن
مكونات
- ملعقة عسل.
- كأس من الماء.
- ربع كوب عصير برتقال.
طريقة
- أولاً، نحضر وعاء ونضيف إليه العسل والخل والعصير ونخلط جيداً، والمشروب جاهز.
- يمكنك استخدام المشروب كل يوم لمدة شهر ونصف ساعة قبل الوجبات.
- يوصى بتكرار الخطوة ثلاث مرات.
خل التفاح للبشرة
مكونات
- الأصفر
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- عبوة كاملة من الكريم.
- نصف كوب عصير طماطم.
- كوب من الخل.
- ملعقتان عسل.
طريقة
- أحضر خلاطًا كهربائيًا، أضف صفار البيض واللبن وقم بتشغيل الخلاط حتى تكون الكتلة متجانسة.
- نضيف أيضًا الخل والعسل والقشدة وعصير الطماطم، ويتم تشغيل الخلاط مرة أخرى.
- ثم يتم تخزين الخليط في وعاء محكم في الثلاجة، ويكون القناع جاهزًا للتطبيق على الجلد.
- ينصح باستخدامه في المساء وتركه حتى الصباح وتكرار هذه الطريقة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
طريقة خل التفاح السوري
مكونات
- خمسة تفاحات حمراء.
- وخمسة تفاحات صفراء.
- خمسة تفاحات خضراء
طريقة
- أولاً، نشتري التفاح ونغسله جيدًا ثم نجفف ونقطعه إلى مكعبات صغيرة بسكين.
- خذ وعاء زجاجي، ضعي شرائح التفاح وغطي الوعاء بإحكام بقطعة قماش قطنية.
- يبقى في مكان مظلم لمدة شهر ونصف، بعد الفترة المحددة، يتم ترشيح التفاح من الخل.
- ثم يتم تخزينها في الثلاجة لاستخدامها.
نصائح صحية لعمل خل التفاح في المنزل
إذا كنت ترغب في صنع خل التفاح في المنزل، فعليك اتباع هذه النصائح أثناء التحضير وتكون على النحو التالي:
- عند شراء التفاح يوصى بشراء تفاح جيد حيث يؤثر ذلك على جودة ومذاق الخل.
- يمكنك أيضًا الاحتفاظ ببقايا التفاح المستخدم ثم غسلها جيدًا.
- قبل الأكل أو التخزين بالماء البارد.
- أيضًا، عند صنع خل التفاح لأول مرة كتجربة، يجب ألا تستخدم أكثر من كيلوغرام واحد.
- من أجل الحصول على تجربة صنعه في المرة القادمة.
- كما يوصى بعدم استخدام المعدن أو الفولاذ أثناء تخمير الخل، لأنه يغير طعم الخل.
- يجعل طعمها سيئا.
- خاصة عند تقطيع التفاح، تأكد من غمره في الماء حتى لا يفسد التفاح أثناء التخمير.
- كما يجب الحرص على تقطيع التفاح والحفاظ على القشرة.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل شوربة المأكولات البحرية الكريمية
في نهاية المقال تحدثنا إليكم عن كيفية صنع خل التفاح في المنزل بخطوات سهلة.
لذلك، إذا كنت تريد معرفة المزيد، فما عليك سوى الاتصال بنا لتزويدك بجميع الأخبار.