فوائد فيتامين أ للجسم يحتاج جسم الإنسان إلى كمية هائلة من المعادن والفيتامينات للبقاء بصحة جيدة، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين أ المهم لصحة القلب والشعر والعينين. يُعرف فيتامين أ أيضًا باسم الريتينول.
فيتامين أ
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويتم تخزينه في الكبد. هناك نوعان من فيتامين أ.
- فيتامين أ المشكل الموجود في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك والدواجن واللحوم ومنتجات الألبان.
- بروفيتامين أ: هذا هو النوع الثاني الموجود في الأطعمة النباتية مثل الخضار والفواكه.
وتجدر الإشارة إلى أن بيتا كاروتين من أكثر الأنواع شيوعًا، وإلى جانب ذلك، هناك العديد من مشتقات هذا الفيتامين.
وهو متوفر في شكل مكمل مثل أسيتات الريتينيل أو بالميتات الريتينيل أو بيتا كاروتين أو كمزيج بروفيتامين أ المصنوع من فيتامين أ.
انظر أيضًا فيتامين بيوتين للشعر والأظافر
فوائد فيتامين أ حسب درجة فعاليته:
(نشيط).
- علاج نقص فيتامين أ. يعتبر تناول فيتامين أ أحد مصادر العلاج لنقصه في جسم الإنسان. وتجدر الإشارة إلى أن نقص فيتامين أ يمكن أن يؤثر على البعض إذا لم يكن متوفرًا بكميات كافية في النظام الغذائي.
- أو نتيجة لأمراض معينة مثل فرط نشاط الغدة الدرقية والسكري والحمى أو ارتفاع درجة حرارة الجسم، وأمراض الكبد، بالإضافة إلى اضطراب وراثي يعرف باسم بروتين بيتا الدهني، وهو اضطراب يؤثر على امتصاص الفيتامينات والفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- أو نتيجة نقص البروتين لدى الأشخاص الذين يعانون منه، كما يمكن أن يحدث النقص نتيجة الأمراض التي تتداخل مع عملية الهضم، مما يؤدي إلى سوء الامتصاص، مثل مرض كرون وتليف الكبد والتكيسات. التليف والكحول وحساسية القمح.
(احتمال فعاليتها)
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي
- قد يساعد استهلاك كميات كبيرة من المصادر الطبيعية لفيتامين أ في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث، وخاصة أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي.
- لكن من غير المعروف ما إذا كان استخدام مكملات فيتامين (أ) له نفس التأثير أم لا، كما هو موضح في التحليل الإحصائي لعام 2018 والمراجعة المنهجية من جامعة تشنغتشو.
- من 10 دراسات بما في ذلك 19450 حالة سرطان الثدي، كان هناك القليل من النتائج حول تناول مكملات بيتا كاروتين قبل سرطان الثدي.
- وتقليل مخاطر الإصابة به، ولا توجد علاقة بين تناول مشتقات فيتامين أ الأخرى وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.
التقليل من شدة المضاعفات المرتبطة بالحصبة
- يقلل تناول فيتامين أ من المضاعفات المرتبطة بالحصبة، ومعدل وفيات الأطفال المصابين بالحصبة، ونقص فيتامين أ. وقد وجد أن الأطفال الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين غالبًا ما يكون لديهم زيادة في العدوى.
- هذا لأنه فيتامين أساسي لنمو وتكوين خلايا الدم الحمراء والأجسام المضادة والخلايا الليمفاوية.
- هذا بسبب قدرته المعروفة على تقليل مخاطر الإصابة بالالتهاب الرئوي المرتبط بالحصبة.
- مكملات فيتامين (أ) هي إحدى الطرق والوسائل التي تزيد من سرعة الشفاء وتقلل من شدة المرض، كما أن لها تأثير في تقليل مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي السفلي.
تخلص من البقع البيضاء في الفم
- الرؤوس البيضاء هي بقع بيضاء ناتجة عادة عن التدخين ويمكن أن تتحول إلى آفات محتملة التسرطن، وقد أظهرت الدراسات أن تناول فيتامين أ يمكن أن يساعد في علاجها.
الحد من مضاعفات ما بعد الولادة
- يمكن أن يؤدي تناول هذا الفيتامين في النساء المصابات بسوء التغذية أثناء الحمل وبعد الولادة إلى تقليل خطر الإصابة بالإسهال.
- وتجدر الإشارة إلى أن هؤلاء النساء أكثر عرضة للوفاة بعد الولادة، وهو فيتامين أ يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الوفاة المرتبطة بالحمل بنحو 40٪.
- ومع ذلك، وجدت دراسة نُشرت في The Lancet في عام 2010 أنها شملت نساء في غانا عانين من سوء التغذية خلال سنوات الإنجاب لمدة خمسة عشر إلى خمسة وأربعين عامًا.
- تناولت مجموعة منهم مكملات فيتامين أ، ويبدو أن هذا الدليل لا يدعم تأثير مكملات فيتامين أ في الحد من مخاطر الوفاة بعد الولادة بالنسبة لهم أو لأطفالهم.
شاهدي أيضاً: أهم الفيتامينات لشعر الأطفال
فيتامين أ مفيد للجسم
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، ويساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على الرؤية وتقوية جهاز المناعة. يمكن العثور على فيتامين أ في المصادر النباتية مثل الجزر ومصادر حيوانية مثل الكبد.
- يحتوي فيتامين أ على العديد من المركبات والخصائص التي تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وخاصة سرطان القولون والرئة.
- يحافظ تناول فيتامين أ على صحة العيون والرؤية، ويقلل من خطر الإصابة بالعمى وانفصال الشبكية.
- يحتوي فيتامين أ على معظم المركبات والخصائص التي تساعد على تقوية صحة جهاز المناعة والوقاية من العدوى والفيروسات والبكتيريا.
- يحافظ فيتامين أ على صحة الرئتين ويقيهما من الالتهابات والتليف والمشاكل الأخرى التي يتعرضون لها.
- يحتوي فيتامين أ على العديد من الخصائص التي تحافظ على صحة الجلد.
- وتحميه من بعض المشاكل مثل حب الشباب والاحمرار والتهابات الجلد.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد فيتامين أ في التحكم في نسبة السكر في الدم.
- إنه أحد الفيتامينات المهمة للنمو.
- يساهم فيتامين أ في صحة المفاصل والعضلات، ويوصى بالمكملات الغذائية.
- يحتوي على فيتامين أ لما له من عمل رائع في تقوية العضلات.
- كما يمنع ترقق العظام.
- يعزز فيتامين أ الخصوبة ويساعد على التكاثر.
- لهذا السبب يوصى دائمًا بتناوله في حالة تأخر التسليم.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ
الأطعمة الغنية بفيتامين أ كثيرة ومتنوعة وتشمل ما يلي:
- جزرة. يحتوي الجزر على كميات هائلة من فيتامين أ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى.
- مثل الألياف وفيتامين ج والمغنيسيوم وفيتامين ك.
- يمكن تناوله مباشرة للاستفادة منه، أو إضافته إلى السلطات على سبيل المثال.
- كبد. يعد الكبد مصدرًا مهمًا للأطعمة الغنية بفيتامين أ.
- على سبيل المثال كبد الماعز وللأفراد غير القادرين على أكل الكبد.
- يمكن لهؤلاء الأشخاص تناول كبسولات زيت كبد سمك القد أو ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت السائل بدلاً من ذلك.
- يقطين. اليقطين من أكثر الأطعمة المفيدة للبشرة.
- يجب إضافته إلى قائمة النظام الغذائي اليومي للحصول على بشرة صحية وجميلة.
- طماطم. إنه أحد أشهر مكونات المطبخ.
- تتميز الطماطم بأنها تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
- وهو من أفضل مصادر الفيتامينات للجسم بما في ذلك فيتامين أ.
- بطاطا حلوة. تلبي البطاطا الحلوة احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ.
- ويساعد في الحصول على بشرة جميلة وصحية.
- يحتوي الفلفل الأحمر على الكثير من فيتامين أ.
علامات نقص فيتامين أ في الجسم.
- مشاكل الجلد التي تظهر مع علامات الشيخوخة المبكرة والرقبة والوجه.
- ومن المعروف أن المناطق الموجودة فوق الفخذ والركبة هي الأكثر تضرراً بنقص هذا الفيتامين، لذا يبدو الجلد خشنًا وصلبًا.
- التهابات مجرى البول المؤلمة.
- التهاب جفاف العين المصحوب بمشاكل في القدرة على الرؤية.
- تساقط شعر فروة الرأس بسبب الجفاف وعدم تجديد خلايا فروة الرأس.
- انسداد وفقدان الشهية.
أنظر أيضا: ما هو فيتامين د النشط؟
في هذا المقال شرحنا فوائد فيتامين (أ) حسب فعاليته ودرجة فائدته للجسم، وكذلك العلامات التي تدل على نقصه لدى الفرد.