كيف تصنع الترمس الحلو هو من البقوليات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ويحتوي الترمس على العديد من الفوائد الصحية.
يعالج العديد من الأمراض وخاصة الأمراض الجلدية مثل الصدفية وما إلى ذلك. الترمس غذاء سريع وخفيف للمعدة.
يحتوي الترمس أيضًا على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والأملاح، ويمكن تناول الترمس بعدة طرق: يمكن تناوله مالحًا أو حلوًا.
مكونات الترمس المملح
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون.
اقرأ أيضًا: الترمس وزيادة الوزن
طريقة الترمس الملح
- نقع الترمس في الماء ليوم كامل على الأقل.
- حتى يتم ملاحظة تورم الترمس.
- ثم نغسل جيدا أكثر من مرة.
- ثم نحضر وعاء كبير مملوء بالماء، ثم نضع فيه الترمس.
- ثم نضع الكمون في الماء ونتركه على النار لنحو نصف ساعة.
- ثم نتخلص من الماء ونضيف الملح ثم الفلفل الحلو ونقدم.
ترمس حلو بدون نقع
مكونات
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة كبيرة ملح.
- وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- احضر قدر كبير مملوء بالماء واتركه على النار حتى يغلي.
- ثم نضيف الترمس ونرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد الماء تمامًا.
- ثم نغلي الماء الجديد في وعاء آخر ونسكب فيه البيكربونات، ثم نضيف الترمس بعد التصفية.
- نتركه يبرد مرة أخرى، ثم نسكبه في قدر الضغط ونضيف الملح والكمون ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
خيار آخر لصنع الترمس
مكونات
- كوب ترمس سريع.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة كبيرة ملح.
إقرأ أيضاً: مساوئ الترمس للحامل
طريقة عمل الترمس
- نقع الترمس في وعاء من الماء لمدة 18 ساعة على الأقل.
- ثم نصفي الترمس ونحضر وعاء آخر ونسكب فيه الماء المغلي ثم نضيف الترمس ونتركه لمدة 7 ساعات.
- ثم صفي الماء من الترمس وأضيفي الملح والكمون ثم اتركيه في الثلاجة.
طريقة أخرى لصنع الترمس ولكن مرة
مكونات
- كوبان من الترمس.
- 3 ملاعق كبيرة كمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ليمون حسب الرغبة.
تشغيل الترمس المر
- ننقع الترمس في الماء ليوم كامل.
- ثم نصفي الماء من الترمس، ثم نحضر وعاء آخر من الماء المغلي، ونملأ الترمس فيه ونغطيه.
- ثم نغير الماء ثلاث مرات كل يوم.
- ونستمر في القيام بذلك لمدة أسبوع.
- وكل يوم نلاحظ تغيراً في لون الماء ويتحول إلى اللون الأصفر، ما يعني أنه فقد مرارته.
- وفي اليوم الأخير من الأسبوع، نخفض الترمس إلى النصف، ثم نسكب عليه الملح والكمون والليمون حسب الرغبة.
- برد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
فوائد الترمس
- للترمس فوائد عديدة أهمها استخدامه لفقدان الوزن، حيث يحتوي على البروتين والألياف التي تساعد في إنقاص الوزن.
- ويقلل من ضغط الدم والسكر ويحمي القلب من أي جلطات أو تصلب الشرايين.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الأمعاء.
- كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون.
- كما أنه يحافظ على صحة العظام ويقوي المناعة.
- يساعد على القضاء على التوتر.
- كما أنه يساعد في عملية الهضم.
- يخفف الترمس من الإمساك ويمنع البواسير.
اخترنا لك أيضًا: فوائد ومضار الترمس وما إذا كان يسبب الإمساك
في نهاية مقالنا حول كيفية صنع الترمس الحلو، تم تقديمك بأكثر من طريقة، مع بعض الفوائد. نتمنى من الله تعالى أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم واستطعنا: لتفيدك.
نأمل منكم مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائكم وأقاربك حتى يتعرفوا على هذه الطرق ويتركونكم في حفظ الله وسلامته.