طريقة عمل دجاج كنتاكي

كيف تطبخ دجاج كنتاكي، ينشر لكم المقال موقع القلعة، لأن طريقة طهي دجاج كنتاكي من أهم الأشياء التي تثير اهتمام الراغبين في الطبخ والطعام اللذيذ، لأن دجاج كنتاكي سر لدى الجميع . يريد أن يعرف من يحب هذا الطعم اللذيذ.

يتميز بتوابله المختلفة ومطاعمه منتشرة في جميع أنحاء العالم، لذلك نقدم لك إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير كنتاكي فرايد تشيكن في المنزل.

كيف تصنع دجاج كنتاكي المقلي في المنزل

يمكن تحضير دجاج كنتاكي في المنزل بخطوات بسيطة، ومذاقه جاهز.

مكونات لصنع دجاج كنتاكي المقلي في المنزل

• 8 قطع دجاج.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
• ملعقة كبيرة خردل.
• 1/2 ملعقة كبيرة من البردقوش.
• ملح طعام نباتي
• ملعقة كبيرة من ملح الكرفس.
• 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو.
• 2 ملاعق كبيرة فلفل أبيض.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة كبيرة زعتر.
• 2 بيض.
• كمية قليلة من الطحين.
• 1/2 كوب حليب.

كيف تصنع دجاج كنتاكي في المنزل

1. نحضر التتبيلة من البهارات الجافة ونضيف ملعقة من الدقيق ونخلط جيدا.
2. كما نقوم بصب قطع الدجاج في التتبيلة ونتركها حتى يتم امتصاص التتبيلة.
3. نقوم بإعداد خليط سائل من البيض والحليب.
4. بعد إخراج قطع الدجاج من التتبيلة الجافة، ضعيها في خليط الحليب والبيض.
5. ثم نخرجه مرة أخرى ونضعه في ماء مالح جاف ونخلطه جيدًا.
6. توضع مقلاة بكمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة.
7. ضعي قطع الدجاج في صينية واقلبها على الجانبين حتى يتحول لونها إلى الأصفر، من 5 إلى 8 دقائق.
8. ثم يتم تقديمه مع السلطة أو الأرز أو الخبز.

اقرأ أيضا: ما سر طعم كنتاكي اللذيذ؟ وكيف تحضره في المنزل؟

دجاج كنتاكي محمر

يمكن صنع دجاج كنتاكي من فتات الخبز، مما يمنحها نكهة فريدة.

مكونات كنتاكي فرايد تشيكن

• عدد قطع الدجاج حسب الحاجة.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 8 أكواب من الماء.
• 1/3 كوب ملح.
• التوابل: 1.75 خبز جاف.
• 4.5 ملاعق صغيرة من الملح.
• كوب دقيق.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• 1/4 ملعقة صغيرة حكيم.
• 1/2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل المطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• أيضا 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البردقوش.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أيضا 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• لتحضير خليط سائل: 2 كوب حليب سائل.
• 4 بيضات.
• كمية الزيت.

يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع كوردون بلو بالدجاج في المنزل

طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي

1. نظف الدجاج بشكل صحيح وأزل الجلد دون حرق اللحم.
2. كما نصنع تتبيلة من 1/3 كوب ملح ونسكب عليها صلصة الصويا ونضيف الماء إليها.
3. تحضير الصلصة من جميع المكونات وتخلط جيدا.
4. ثم نبدأ في تحضير الخليط السائل.
5. كما نضع الدجاج فيه.
6. صب الدجاج في التتبيلة.
7. اتركي قطع الدجاج في التتبيلة لمدة 4 دقائق على الأقل.
8. كما نضع كمية الزيت على نار متوسطة في الفرن.
9. ضعي قطع الدجاج في صينية واتركيها في الفرن على أعلى درجة.
10. نترك قطع الدجاج لمدة ساعة أو ربع حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

قد ترغب أيضًا في رؤية: طريقة جديدة لطهي الدجاج

في نهاية مقالتنا حول كيفية صنع دجاج كنتاكي المقلي، سوف نقدم لمحبي دجاج كنتاكي طرق صنع دجاج كنتاكي المقلي.

وكيفية عمل التوابل الصحيحة للحصول على دجاج كنتاكي مثل المتاجر ونأمل أن يعجبك الموضوع.