طريقة عمل بسكويت البرتقال للشيف حسن

وصفة الكوكيز البرتقالية للشيف حسن هي إحدى الطرق الشعبية لعمل البسكويت اللذيذ حيث أنه طبق مفضل للكبار والصغار ويتم تحضيره لقضاء الإجازات والمناسبات.

هناك العديد من الوصفات لعمل أنواع مختلفة من البسكويت، لكن البرتقال له طعم خاص، لذلك نقدم لك الطريقة المثلى لعمل بسكويت البرتقال.

طريقة عمل كوكيز البرتقال للشيف حسن

يقدم الشيف حسن برنامج طبخ خاص وهو معروف ب tiktoks وحركاته ويقدم وصفات متنوعة بطرق سهلة والبسكويت من أفضل الوصفات التي يقدمها.

مكونات كعكة البرتقال

• 4 أكواب دقيق.
• كوب سكر مكرر.
• كوبان ونصف من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوب حليب دافئ للعجن.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• أيضا ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 5 بيضات.
• الشعب البرتقالي.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالبرتقال

البرتقال هو أحد المكونات التي تضفي نكهة فريدة على الأطعمة وخاصة الحلويات. فيما يلي شرح لكيفية عمل أورانج كوكيز للشيف حسن في الخطوات التالية:

• ضعي السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي أو استخدمي الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على كتلة بيضاء قشدية.
• ثم أضيفي البيض والفانيليا إلى الخليط وتأكدي من امتزاج المكونات جيدًا.
• يُسكب الدقيق والملح والبيكنج بودر وقشر البرتقال في وعاء ويخلط.
• أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر، ثم عصير البرتقال واخلطيهم.
• أثناء العجن، نستخدم الحليب الدافئ لعمل عجينة طرية.
• بعد تشكيل البسكويت، نضعها على صينية مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن.
• يجب ترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد حتى لا تنكسر عند نقلها إلى طبق التقديم.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا باستخدام قمع

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط البرتقالية للعطلات

في النصف الأخير من شهر رمضان المبارك، يبدأ الناس بالتحضير لعمل البسكويت والكعك، وطريقة الشيف حسن لبسكويت البرتقال هي الأفضل لمعظم الناس.

مكونات ملفات تعريف الارتباط البرتقالية للشيف حسن

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض.
• كوب سكر بودرة.
• كوب زبدة.
• 2 بيض.
• 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح
• نصف كوب عصير برتقال.

كيفية عمل كعكات العطلة بالبرتقال

• أولا، نخل الدقيق، ثم نضيف البيكنج بودر والملح ويخلط.
• تمتزج نكهة السكر والبرتقال جيدًا مع السبريد.
• نخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر.
• يضاف عصير البرتقال تدريجياً مع البيض والفانيليا.
• يضاف الدقيق تدريجيًا إلى الخليط المُعد مسبقًا.
• يتم العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة يمكن تشكيلها.
• اتركه في الثلاجة لمدة ساعة، ولفه بفيلم.
• نصنع ملفات تعريف الارتباط باستخدام آلة البسكويت.
• توضع في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تصبح جاهزة، ثم تقدم باردة.

أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط البرتقالية

طريقة سهلة لعمل ملفات تعريف الارتباط البرتقالية للشيف حسن هي هذه الطريقة.

مكونات كعكة البرتقال

• 6 أكواب دقيق.
• 4 بيضات.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كوب حليب.
• كوب زيت.
• 2 ملاعق صغيرة من الأمونيا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح

كيف تستعد

• الخطوة المهمة في هذه الوصفة هي خلط السكر بالزيت حتى يصل إلى قوام كريمي، ثم أضيفي البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
• يتم خلط المكونات الجافة في طبق آخر.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الكريمة واخلطيهم برفق واستخدمي البرتقال في العجن.
• نضع الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، ونتركه يبرد تماماً، ثم قدميه.

شاهد من هنا. طريقة عمل كوكيز الأمونيا من سالي فؤاد

تعد طريقة الشيف حسن لبسكويت البرتقال من أكثر الطرق شيوعًا بين الناس وقد وصفنا أكثر من طريقة سهلة، المكونات بسيطة ويمكن تحضيرها في وقت قصير.