تبحث العديد من النساء عن طريقة لعمل صلصة الكاكاو النشوية، والتي تعد واحدة من أشهر الصلصات المستخدمة في العديد من الحلويات: الكعك، البسكويت، البراونيز، وأكثر من ذلك.
من المعروف أن طرق تحضير صلصة الكاكاو كثيرة ومتنوعة، خاصة أنها تعطي طعمًا شهيًا للشوكولاتة، بالإضافة إلى أن تحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت وحتى الكثير من الجهد.
بالإضافة إلى ذلك، فإن جميع المكونات اللازمة لجعلها متوفرة في المنزل ومن المعروف أن هذه الصلصة يمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الوصفة التي تعدها.
طريقة عمل صلصة الكاكاو بالنشا
مكونات
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف كوب كبير سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
كيف تستعد
- أولا نأتي بالخلاط الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
- ثم نبدأ في سكب الحليب والزبدة والسكر في كأسها.
- ثم نخلط هذه المكونات جيدًا.
- ثم تحتاج إلى إضافة النشا بينما نستمر في التحريك.
- ثم نضيف الكاكاو والنسكافيه والفانيلين، وعلينا الاستمرار في التقليب حتى تصبح الكتلة متجانسة.
- في النهاية، اسكبي صلصة الكاكاو في وعاء وضعيها على النار.
- أيضا، يجب أن نتركه حتى نحصل على قوام ناعم ورقيق، ثم نزيله عن النار.
- يمكنك أيضًا استخدام هذه الصلصة ساخنة أو باردة كما يحلو لك.
شاهد أيضًا كيفية صنع صلصة الفراولة
طريقة عمل صلصة زبدة الكاكاو
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام.
- ست قطع شوكولاتة.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا عميقًا، ثم نسكب الشوكولاتة والكاكاو والسكر والحليب فيه.
- ثم نحصل على وعاء آخر نصفه مملوء بالماء.
- ومن ثم علينا أن نضع إناء الماء على النار ونتركه يغلي.
- ثم نضع القدر الذي يحتوي على خليط الصلصة على قدر الماء المغلي.
- يجب ترك القدر على النار مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب جميع مكونات الخليط.
- وفي النهاية نحصل على صلصة زبدة الكاكاو بنكهة الشوكولاتة اللذيذة.
طريقة عمل صلصة الكاكاو بالسكر والفانيليا
مكونات
- ثلثي كوب كبير من مسحوق الكاكاو الخام.
- ثلثي كوب كبير من السكر البودرة.
- كوب وربع كوب كبير من الماء الفاتر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
كيف تستعد
- أولاً، نحتاج إلى وعاء عميق، ثم نسكب الكاكاو والماء الدافئ والسكر فيه.
- ثم يجب وضع القدر على النار لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يغلي.
- ثم أخرجي القدر من الفرن وضعيه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- في النهاية نضيف الفانيليا ونخلط حتى تصبح متجانسة تمامًا مع صلصة الكاكاو.
طريقة عمل صلصة زبدة الكاكاو
مكونات
- كوب زيت كبير.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب كبير من الحليب الدافئ.
- كوب كبير من السكر البودرة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر المجرفة الكهربائية.
- ثم اسكبي السكر والحليب في الكوب، ثم ابدئي في التقليب واستمري حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نحتاج إلى إضافة الكاكاو مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- بعد ذلك يجب أن نضيف الزيت تدريجيًا وأن نستمر أيضًا في التحريك.
- هذا للحصول على صلصة الكاكاو بقوام متجانس.
اخترنا لك: كيف تصنع صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة
طريقة عمل صلصة الكاكاو لتزيين الكيك
مكونات
- كوب ونصف من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوبان ونصف من السكر.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
- رشة ملح.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا، ثم نسكب فيه الماء والكاكاو حتى يذوب.
- ثم نضع القدر على النار ونستمر في التقليب.
- ثم نحتاج إلى إضافة السكر إلى الكتلة والاستمرار في التقليب حتى يذوب تمامًا.
- يجب ترك الخليط على النار حتى يغلي، لكن يجب تقليبها بين الحين والآخر.
- ثم يضاف الملح والفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نرفع القدر عن النار.
- يجب أن نترك الخليط جانبًا حتى يتكاثف.
- أخيرًا، يمكن لربة المنزل استخدامها لتزيين الكعكة.
طريقة عمل صلصة الكاكاو
مكونات
- ثلثي كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب وربع كوب سكر بودرة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا، ثم نسكب فيه الماء والكاكاو والسكر، ثم نخلط هذه المكونات.
- ثم نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي.
- بعد الغليان، يجب أن نتركه على النار لبضع دقائق أخرى.
- ثم نرفع القدر عن النار ثم نضعه جانبًا حتى يبرد.
- في النهاية أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط حتى تمتزج جيدًا مع الكتلة.
- يمكن لربة المنزل تزيين الكعك، والفطائر، والبسكويت، وما إلى ذلك بهذه الصلصة.
طريقة عمل كعكة عادية بالكاكاو
مكونات
- ربع كوب دقيق.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- اربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا كبيرًا، ثم نسكب الدقيق ومسحوق الخبز والكاكاو فيه.
- ثم نخلط هذه المكونات ونضعها جانبًا.
- ثم يتعين علينا الحصول على وعاء آخر لوضع السكر والزبدة فيه ثم نخلطهما معًا.
- دقيقتين على الأقل بخلاط كهربائي.
- بعد ذلك، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخلط.
- هذا حتى يتم خلط البيض تمامًا مع السكر والزبدة.
- ثم نضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب بالمضرب.
- وبذلك نحصل على مزيج من الألوان الفاتحة وفي نفس الوقت هش.
- بالإضافة إلى الحليب، أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى هذا الخليط.
- ولكن مع تناوب حركة الدقيق والحليب.
- علينا الاستمرار في خلط هذه الكتلة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- نحضر صينية، ثم ننشر عليها القليل من الزبدة ونرش بعض مسحوق الكاكاو فيها.
- ثم يُسكب مزيج كعكة الكاكاو في الصينية، مع تسوية جميع الجوانب.
- يجب أن نشغل الفرن على حرارة 180 درجة عاجلاً.
- في النهاية، يجب أن نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 50-55 دقيقة.
- هذا حتى تنضج تماما.
- ثم اتركها تبرد قليلاً، ثم قطّعيها وضعيها على طبق التقديم.
قد تكون مهتمًا أيضًا. طريقة عمل صوص الشوكولاتة مع الكاكاو الخام في الخلاط
في الختام يمكننا القول أن طريقة صنع صلصة الكاكاو بالنشا هي من أشهر وأسرع أنواع الصلصة التي يمكن أن تحضرها ربة المنزل في وقت قصير، خاصة وأن معظم مكوناتها متوفرة في المنزل ورخيصة أيضًا. ماليا.
هذا بالإضافة إلى حقيقة أن صلصة الكاكاو يمكن استخدامها في العديد من الوصفات مثل صنع الكيك والتارت والبسكويت، كما أنها تستخدم في تزيين الحلويات بشكل عام، وبالتالي نتمنى أن ينال المقال إعجابكم ونتطلع إلى الأمام يمكنك مشاركته ونشره على صفحات وتطبيقات الوسائط الاجتماعية.