فوائد ومضار بذور البقدونس بشكل عام، البقدونس له فوائد عديدة ويستخدم كعلاج طبيعي لعدد من الأمراض، والبقدونس يطلق عليه شعبيا “المكون المثالي لكل شيء” لأنه يستخدم بالفعل كل يوم. وضعه على الطعام، وصنع السلطة، وغليه وشربه، أو استخراجه من البذور. يجب استخدام الزيت لعدة أشياء.
والفوائد والفيتامينات الضخمة التي يحتويها تجعله أكثر أهمية وأحيانًا يتم استخدامه كدواء طبيعي أو يستخدم في إنتاج بعض الأدوية الكيماوية ومن خلال هذا المقال سنتعرف على فوائده ليس هذا فقط ولكن أيضًا أضراره.
فوائد عديدة لبذور البقدونس
فوائد بذور البقدونس في علاج مشاكل الجهاز الهضمي
- يزيد استهلاك بذور البقدونس بشكل كبير من إفراز العصارات الهضمية التي تنتجها المعدة، مما يسرع عملية الهضم.
- للحصول على هذا القائد، يتم غلي بذور البقدونس بعد الأكل وتصفيتها جيدًا.
أنظر أيضا: فوائد زيت البقدونس
فائدة بذور البقدونس في علاج الروماتيزم والتهابات العظام
- يساعد تناول بذور البقدونس المسلوقة على التخلص من حمض البوليك وهو الحمض الذي يسبب التهاب العظام والروماتيزم. العلاج هو شرب مشروب من بذور البقدونس كل يوم.
فوائد استخدام بذور البقدونس لعلاج اللثة
- يستخدم مغلي بذور البقدونس كغسول لعلاج التهاب اللثة والقضاء على رائحة الفم الكريهة.
- كما أنه يساعد على تقوية الأسنان وتنظيف جروح اللثة، لذلك يفضل وضعها في الأطعمة المختلفة.
فوائد استخدام بذور البقدونس كمطهر
- قد يعاني جسم الإنسان من بعض القرح داخل جسده وعدم رؤيتها، وقد تتدهور مع مرور الوقت بعد تناول أي علاج مناسب.
- لكن شرب البقدونس باستمرار، لأنه ينظف الجسم كله من الداخل.
- يزيل أي عملية متعفنة قبل حدوثها ويمنع نمو البكتيريا أو إعادة تنشيطها.
فوائد شرب بذور البقدونس المسلوقة أثناء الحيض
- لشرب بذور البقدونس المسلوقة أثناء الحيض فوائد مذهلة لأنها تطهر الرحم تمامًا من أي عدوى وأي شيء عالق فيه.
- حتى لفترة طويلة جدًا، من الجيد استخدامه لتنظيف الرحم بعد الولادة.
- بالإضافة إلى دوره في تخفيف آلام الدورة الشهرية والتقلصات التي تحدث بسببها.
فوائد بذور البقدونس لصحة المعدة
- بذور البقدونس المسلوقة تقوي المعدة وتقلل من القرحة والجروح وتطهرها.
- كما أنه يقلل من حدوث عسر الهضم ويجعل المعدة تعمل بشكل سليم وجيد.
- وتجعل عصائر المعدة تؤدي وظيفتها بالشكل الصحيح.
فوائد بذور البقدونس لضغط الدم
- شرب بذور البقدونس المسلوق يشفي من ارتفاع ضغط الدم وما يميزه أنه ليس له أي آثار جانبية أو أضرار، ومن خلال الاستمرار في شربه يتم الشفاء التام من مشكلة ارتفاع ضغط الدم.
فوائد بذور البقدونس لتنقية الدم
- يساعد تناول بذور البقدونس المسلوقة على إزالة السموم من الدم وتطهيرها تمامًا.
- يؤمن تدفق الاوكسجين ويصل لجميع اجزاء الجسم كما يعمل على تنظيم الدورة الدموية في المساء والفتيات.
أنظر أيضا: ما هي فوائد شرب البقدونس على معدة فارغة؟
فوائد بذور البقدونس لإدرار البول
- تزيد بذور البقدونس من إنتاج البول وبالتالي يتم التخلص من السموم وتطهير الجسم من الأملاح والأمراض وحتى الصديد.
- كما يعمل مدر البول على إزالة الماء الزائد من الجسم كما أنه يقي من العديد من الأمراض.
- مثل الروماتيزم والسمنة وظهور حب الشباب.
فوائد بذور البقدونس في علاج الإمساك
- تحتوي بذور البقدونس على ملينات تعمل على تليين المعدة والأمعاء.
- وبالتالي، سيتم تقليل حدوث الإمساك تمامًا، وشرب البقدونس المسلوق هو حل مناسب جدًا لمشكلة الإمساك المزمن.
- وبينما نواصل معالجة هذه المسألة بشكل كامل، فلا شك في أنها ستتطلب الصبر وبعض الوقت فقط.
فوائد بذور البقدونس للغازات وتخفيف الانتفاخ
- تخفف بذور البقدونس من آلام البطن التي يمكن أن تكون ناجمة عن عسر الهضم ومن المعروف أنها تطرد الغازات من البطن مما يقلل الانتفاخ وكذلك يخفف الغثيان أو القيء ويخفف آلام البطن بشكل عام.
فوائد بذور البقدونس أثناء الحمى
- لأن بذور البقدونس، كما ذكرنا سابقًا، تعمل كمزيل للسموم ومنظف للجسم.
- كما أنه يعمل على علاج الحمى المصحوبة بارتفاع في درجة حرارة الجسم.
- يحتوي على خصائص تقلل الحمى في وقت قصير.
- كما أنه مناسب لعلاج الحمى التي تسببها الأنفلونزا أو بعض الفيروسات.
عيوب بذور البقدونس
للبقدونس أيضًا فوائد، وهناك بعض الأضرار التي يجب أن تضعها في اعتبارك، ومن أهم هذه الأضرار:
- شرب الكثير من بذور البقدونس المسلوقة يمكن أن يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم لأن هذا النوع من الجسم غير قادر على التخلص من الملح المتراكم بداخله وبالتالي يرتفع ضغط الدم داخل الجسم.
- يمكن أن يسبب تناول بذور البقدونس، وخاصة الزيت المستخرج منها، تفاعلات تحسسية أو طفح جلدي، خاصة إذا تعرضت لحرارة الشمس بعد وضعها على الجلد.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى لأنه يمكن أن يؤثر على حمض يسمى الأكساليك.
- لا ينصح بتناول البقدونس إطلاقاً للأطفال والحوامل، حيث قد يسبب لهم بعض الأذى، حيث أنه قد يزيد من تقلصات الرحم وقد يسبب الإجهاض وقد يسبب تشوهات جنينية.
- لا ينصح بتناول بذور البقدونس أثناء تناول بعض الأدوية، مثل حبوب منع الحمل أو الأدوية التي تحتوي على الأسبرين، وذلك لتجنب الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤدي إلى أضرار جسيمة.
أنظر أيضا: فوائد شرب البقدونس للهالات السوداء