كيف تعمل عملية الهضم في جسم الإنسان؟ الجهاز الهضمي هو العضو المسؤول عن عملية الهضم حيث يساعد على تكسير الطعام وتفتيته.
وتقسيمها إلى أجزاء صغيرة جدًا بحيث يسهل على الجسم امتصاصها والاستفادة منها والحصول على المعادن والفيتامينات والطاقة التي يحتاجها الجسم. الجهاز الهضمي ووظائفه.
الجهاز الهضمي
قبل إخبارك بكيفية حدوث عملية الهضم في جسم الإنسان، يجب أن نتعرف أولاً على الجهاز الهضمي وأهم أجزائه، لأن الجهاز الهضمي من أهم أعضاء الجسم، وهو المسؤول عن هضم الطعام وتوفيره. الى الجسم. بالطاقة اللازمة.
كما يسمح الجهاز الهضمي للشخص بالحصول على مصادر الطاقة من مجموعة متنوعة من المصادر، سواء كانت حيوانية أو نباتية.
تتم عملية هضم الطعام في مراحل تمر عبر جميع أجزاء الجهاز الهضمي لإتمام عملية الهضم وإفادة الجسم من جميع العناصر الغذائية ومصادر الطاقة.
انظر أيضا: الجهاز الهضمي البشري بالتفصيل
أجزاء من الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضمي، مثله مثل باقي أعضاء الجسم، من عدة أجزاء رئيسية تعمل بطريقة متكاملة لإتمام عملية الهضم. فيما يلي تفاصيل أجزاء الجهاز الهضمي.
- فم. هذا هو الجزء الأول من الجهاز الهضمي المسؤول عن تكسير الطعام من خلال الأسنان.
- البلعوم: العضو المسؤول عن تمرير الطعام من الفم إلى المريء.
- المريء عبارة عن أنبوب عضلي يمتد من الحلق إلى المعدة.
- معدة عضو قوي يشبه الكيس العضلي يلعب دورًا مهمًا في هضم الطعام.
- الأمعاء الدقيقة. وهو عضو يتكون من ثلاثة أجزاء: الاثني عشر والقولون والمعي المتوسط.
- الأمعاء الغليظة: أو ما يعرف بالأمعاء الغليظة هو ذلك الجزء الذي يتكون من أنبوب عضلي يبلغ طوله حوالي 60 أو 72 بوصة، وتتصل الأمعاء الغليظة في نهايته بالمستقيم أو فتحة الشرج.
- المستقيم أو فتحة الشرج. هذا تجويف يربط الشرج بالقولون.
- فتحة الشرج. الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، وهو الفتحة التي تتكون من العضلات.
- يحتوي الجهاز الهضمي أيضًا على العديد من الأعضاء الأخرى التي تلعب دورًا في هضم الطعام، وهي الكبد والمرارة والبنكرياس.
كيف يعمل الهضم؟
يظن البعض أن عملية هضم الطعام تتم فقط داخل المعدة ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح لأن عملية الهضم تتم على ثلاث مراحل وهي كالتالي:
- المرحلة الفموية. هذه هي المرحلة الأولى من عملية هضم الطعام.
- إنها عملية مضغ الطعام وتقسيمه إلى قطع صغيرة، ويلعب اللعاب دورًا رئيسيًا في هذه المرحلة.
- وذلك لأن اللعاب يحتوي على إنزيم الأميليز الذي يساعد على تكسير الكربوهيدرات في الطعام.
- يساعد ذلك في تقسيم الطعام إلى قطع أصغر وأكثر ليونة لتسهيل البلع.
- المرحلة المعدية. هذه هي المرحلة الثانية من عملية الهضم.
- تحدث هذه المرحلة داخل المعدة التي تحتوي على إنزيم البيبسين.
- مما يساعد على تكسير البروتينات وتقسيمها إلى أجزاء أصغر.
- تلعب المعدة دورًا مهمًا آخر من خلال إنتاج حمض المعدة الذي يساعد في القضاء على الفيروسات والبكتيريا في الطعام.
- المرحلة المعوية. هذه هي المرحلة الثالثة والأخيرة من عملية الهضم.
- حيث يمر الطعام المهضوم عبر جدران الأمعاء الغليظة والأمعاء الدقيقة.
- يساعد هذا في نقل الطعام إلى جميع أجزاء الجسم للقيام بأعمال البناء.
أما الطعام غير المهضوم، فيعمل الجهاز الهضمي على نقله إلى الأمعاء الغليظة، حيث يمتص هذا العضو الماء وجميع العناصر الغذائية.
وحاول إبقاء باقي الطعام غير المهضوم في المستقيم، ثم يخرج ذلك الطعام عبر فتحة الشرج على شكل فضلات.
الوقت اللازم لهضم الطعام في المعدة
تختلف المدة التي يستغرقها هضم الطعام حسب الجنس والعمر، ويمكن أن تستغرق عملية الهضم ما يقرب من 6-8 ساعات بعد الأكل، وهناك عدة عوامل تتحكم هذه المرة، ومنها ما يلي:
- كمية الطعام المستهلكة. يختلف طول الوقت الذي يستغرقه هضم الطعام باختلاف نوع الطعام المستهلك.
- تستغرق الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون، مثل اللحوم الحمراء والبيضاء، وقتًا أطول للهضم.
- مقارنة بالأطعمة الغنية بالألياف الغذائية التي تتطلب وقتًا سريعًا في عملية الهضم.
- نوع فردي. أثبتت بعض الدراسات العلمية أن الجنس من أهم العوامل التي تتحكم في عملية الهضم في جسم الإنسان.
- لقد وجد أن وقت عبور الطعام في الأمعاء الغليظة يمكن أن يستغرق حوالي 33 ساعة للرجال.
- بالنسبة للنساء، يستغرق الأمر حوالي 47 ساعة.
- لمشاكل الجهاز الهضمي بعض حالات مشاكل الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي.
- أو مرض كرون، اضطراب الأمعاء، صعوبة هضم الطعام.
- هذه العملية بطيئة جدًا ويمكن أن تصل مدة الهضم إلى يوم أو أكثر.
- صحة الجهاز الهضمي. في حالة وجود مشكلة صحية في الجهاز الهضمي، فإنه سيؤثر بشكل كبير على كفاءة الجهاز.
- هذا يقلل من المدة الطبيعية لهضم الطعام.
- ويحتاج الجسم إلى مزيد من الوقت لإكمال هذه العملية.
ومن أهم المشاكل التي يمكن أن يواجهها الإنسان ما يلي:
- الإمساك والإمساك.
- الإسهال والحموضة المعوية.
اقرأ أيضًا: مقدمة في الجهاز الهضمي
أهم النصائح لتحسين عملية الهضم
لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي، والحفاظ على نظام صحي، ومنع المشاكل الأكثر وضوحًا مثل الإمساك، والإسهال، والانتفاخ، يجب اتباع بعض النصائح المهمة، بما في ذلك ما يلي:
- نظام غذائي صحي ومتوازن. يجب أن تلتزم بالأطعمة الغنية بالألياف الغذائية، مثل الخضار والفواكه.
- أيضًا، استمر في تناول الحبوب الكاملة والبقوليات.
- يساعد في تسريع مرور الطعام عبر الجهاز الهضمي ويقلل من حدوث الإمساك.
- استهلاك البكتيريا المفيدة، أي الحفاظ على تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك.
- مما يساعد على موازنة البكتيريا داخل جسم الإنسان وتقليل انتشار البكتيريا الضارة في الأمعاء.
- حافظ على رطوبة الجسم عن طريق التأكد من شرب كمية كافية من الماء.
- بالإضافة إلى شرب الكثير من السوائل الصحية الأخرى التي تقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك وتسهل عملية الهضم وحركة الطعام.
- رياضة بدنية. تعتبر ممارسة الرياضة من أهم العوامل في الحفاظ على حركة الجهاز الهضمي وجميع أعضاء الجسم.
- حيث تساعد التمارين الرياضية وخاصة المشي بعد الأكل.
- يقلل من الشعور بالانتفاخ والغازات والإمساك.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤثر العديد من الأمراض على الهضم وحركة المعدة.
- لذلك، إذا كنت تشكو من شيء ما، فمن الضروري استشارة الطبيب.
- وتعمل على علاج أي مشاكل قد تؤثر على صحة الجهاز الهضمي.
- المحافظة على صحة الأسنان. وذلك لأن عملية هضم الطعام تبدأ من الأسنان والفم، حيث أن الأسنان هي العضو المسؤول عن تكسير الطعام.
- لذلك، يمكن أن يؤثر الإهمال على صحة الأسنان وبالتالي يؤثر على عملية المضغ الأساسية لعملية الهضم.
- لذلك، يجب أن تحرص دائمًا على تنظيف أسنانك بالفرشاة للحصول على أسنان صحية.
شاهد من هنا. علاج القولون الهضمي والغازات
في الختام، قلنا لكم كيف تتم عملية الهضم في جسم الإنسان، ونأمل أن نكون قد قدمنا لكم أبسط المعلومات عن أجزاء الجهاز الهضمي والمراحل الثلاث لهضم الطعام، وننصحكم بذلك. عليك اتباع أهم النصائح لتحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.