جدول الأكل الصحي لمرضى السكري هو أحد الجداول التي يفكر بها كثير من المرضى في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، ويوصي العديد من الأطباء باتباع نظام غذائي خاص يساعد في ذلك، وفي سياق هذا المقال سنشرح كل ما يتعلق بهذا الموضوع. بالتفصيل.
نظام غذائي صحي لمرضى السكر
هناك بعض الأطعمة الصحية التي يجب على مرضى السكر اتباعها للحفاظ على صحتهم ومن أهم هذه الأطعمة:
- الأطعمة التي تعتبر خضروات، مثل الفاصوليا الخضراء، البازلاء، مولوتشيا، الباذنجان يجب أن تؤكل ويجب أن يكون هذا الطعام من الوجبات الرئيسية في الوجبة.
- في وجبة الإفطار، يجب أن يأكل المريض علبة زبادي أو كوب حليب كامل الدسم، كما يجب أن يأكل الكثير من الجبن بأنواعه، والبيض المسلوق فقط.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الأسماك والروبيان والسلمون والتونة الخالية من الدهون.
- تساعد الألياف الجسم على التحكم في نسبة السكر في الدم، بما في ذلك بعض الأطعمة النباتية التي يسهل هضمها، مثل البازلاء والفول والعدس والحبوب البيضاء.
- يجب تناول الفاكهة الغنية بالفيتامينات مثل البرتقال والتفاح والجوافة والليمون والأفوكادو، لأن هذه الفاكهة تقوي مناعة الجسم وتعتبر من الفواكه التي يحتاجها الجسم.
- التزم بجدول غذائي صحي لمرضى السكر وتناول الخضار مثل الطماطم والخيار والبصل الأخضر والجرجير والكرفس.
- أما بالنسبة للمشروبات فيجب تناول العصائر المجمدة مثل عصير الموز مع الحليب والمانجو والجوافة والرمان والتوت والأفوكادو.
- المشروبات الساخنة مثل اليانسون والنعناع البري والنعناع والقرفة.
أنظر أيضا: الفواكه الممنوعة لمرضى السكر
الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تجنبها
يجب على الشخص المصاب بداء السكري تجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر والدهون لأنها تشكل خطورة عليهم، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
- الابتعاد عن الفطائر والكعك والبسكويت والفتور والغريبة ورقائق البطاطس.
- قلل من تناول البطاطس وباستا أو صلصة البشاميل والأرز، لأن هذه الأطعمة مقاومة للأنسولين وترفع مستويات السكر في الدم، لذا يمكن تناولها بكميات محدودة.
- تجنب تناول العصائر والحلويات المجففة مثل البسبوسة والكنافة والجولاش وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، حيث يمكن أن يسبب ذلك الدوار والصداع لدى المريض، مما قد يؤدي أيضًا إلى الإغماء.
- الابتعاد عن المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه ويجب الابتعاد عن البيبسي لأنها تؤثر على العظام وهذا يمكن أن يجعل المريض عرضة لبتر الساق فيما بعد.
- الالتزام بتجنب الأطعمة المليئة بالزيت أو الدهون، وكذلك الابتعاد عن الدهون، حيث إنها تعزز زيادة الوزن وتقلل من جرعة الأنسولين في الجسم، مما يعرض المريض للخطر.
نصائح مهمة لمرضى السكر
يحتاج مريض السكر إلى البقاء بصحة جيدة، لذلك قدمنا لك بعض النصائح، بما في ذلك:
- التزم بتناول العلاج بانتظام في الوقت المحدد وفقًا للجرعة التي وصفها طبيبك.
- يقيس مستوى السكر باستمرار ليتمكن المريض من متابعته عند ارتفاعه أو هبوطه، ويضبط النسبة من خلال العلاج والغذاء المناسب.
- عند إصابتك بأي مرض آخر يجب التوجه فورًا إلى الطبيب لإبلاغه حتى لا يسبب أي خطر على الجسم.
- اتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكر، والابتعاد عن الأطعمة التي حذرها الطبيب، وتناول الوجبات الغذائية المفيدة للجسم فقط.
- مارس تمارين الصباح كل يوم حتى يتم تنشيط الأوعية الدموية باستمرار.
- قم بزيارة الطبيب كل 6 أشهر على الأقل، حتى لو لم يكن يعاني من أي شيء سيء، للاطمئنان على صحته.
- عدم تعرض الرجل لإصابات أو نزيف أو خدوش أو جروح حيث يمكن بتر الساق في أي وقت.
- تناول الطعام والمحافظة على الجسم حيث أن مريض السكري يشعر بالجوع طوال الوقت، ولكن مع الحرص على تجنب زيادة الوزن.
اقرأ أيضا: فوائد التمر الأصفر لمرضى السكر
خطورة التدخين على مرضى السكر
من المعروف أن التدخين ضار بالصحة بشكل عام، أما بالنسبة لمرضى السكر فهو يعتبر سمًا قاتلًا له، لذلك حذر الأطباء منه، وفيما يلي بعض مضار التدخين على مريض السكر:
- إذا كان الإنسان يدخن، فمن الصعب التحكم في مستوى السكر لديه، لأن دخان السجائر ودخوله إلى الرئتين يقاومان جرعة الأنسولين.
- التدخين يجعل القلب ينبض بشكل أسرع، وهذا خطر على مرضى السكري، مما يجعلهم عرضة للغيبوبة.
- من أضرار التدخين أنه يسبب سرطان الرئة ويمكن أن يؤدي إلى الموت المفاجئ.
- يؤدي التدخين إلى انسداد شرايين القلب.
- يزيد التدخين من مستوى السكر، مما يجعل الشخص يعاني من الخمول، ويعاني باستمرار من الدوخة والدوار والرعشة.
- يمكن أن يؤدي التدخين إلى بتر القدم لدى مرضى السكر، لذا يجب تجنبه حتى لا تكون في خطر.
أسباب مرض السكري
عندما يصاب الشخص بمرض السكري، فإن ذلك يرجع إلى عدة أسباب مختلفة، منها ما يلي:
- السمنة من العوامل التي تؤدي إلى إصابة الشخص بمرض السكري بسبب كمية الدهون الكبيرة المتراكمة في الجسم.
- يمكن أن ينتقل السكر إلى البشر من خلال جينات الأب والأم.
- تناول الأطعمة الخاطئة وعدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد والبروتين.
- من أسباب الإصابة بمرض السكري نقص البروتين في الجسم وكذلك ارتفاع ضغط الدم.
انظر هنا: مستوى السكر التراكمي في الدم 10
في نهاية هذا المقال، أوضحنا لك في كل ما يتعلق بجدول الأكل الصحي لمرضى السكر.
كما شرحنا الأطعمة التي يجب تجنبها، وبعض النصائح، بالإضافة إلى مخاطر التدخين لمرضى السكر وأبرز أسباب هذا المرض.