نسبة الحديد في الدم مهمة جداً، لأن نقص الحديد في الدم وفي الجسم بشكل عام له تأثير سلبي على صحة الإنسان.

وهكذا يحدث ما يسمى بفقر الدم، وهي مشكلة كبيرة يواجهها الكثير من الناس، فما هي أهم طرق زيادة مستويات الحديد في الدم؟

هذا ما سنتطرق إليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا مقالتنا المميزة دائمًا على.

ما هو فقر الدم؟

  • فقر الدم هو فقر الدم، وهو نقص في خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين، مثل الهيموجلوبين.
    • إنه جزء مهم من خلايا الدم الحمراء.
  • وبالتالي، يحدث فقر الدم بسبب النزيف الذي يحدث في أحد الأعضاء أو نتيجة خلل في إنتاج أو تدمير خلايا الدم الحمراء.
  • وهناك نوع آخر من فقر الدم وهو نقص الحديد في الجسم حيث يوجد الحديد.
    • مسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء، يحدث نقص حاد.
  • وبالتالي فإن هذا يسبب نقص الحديد وبالتالي يحدث نقص حاد فيه.

إقرأ أيضاً: ما أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان؟

أسباب فقر الدم

  • اضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم أو الأمعاء الرخوة.
    • ما الذي يسبب ضعف الشهية وما الذي يسبب ضعف الشهية؟
  • نقص الحديد في الطعام الذي تتناوله كل يوم.
  • الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات التي تثبط امتصاص الحديد.
  • يحدث نزيف كبير للدم عند المرضى المصابين بإصابات مختلفة ومتكررة، وهذا نتيجة للنزيف المتكرر.
    • أو فترات غزيرة في كثير من النساء.
  • تناول بعض الأدوية والمضادات الحيوية التي تمنع امتصاص الحديد.

أعراض فقر الدم لدى المريض

  • الدوخة والدوار.
  • – ضعف وتسهل تمزق الأظافر، مع تكسر الأظافر وتشققات في الفم، خاصة عند الأطراف.
  • ظهور الاضطراب في المزاج بطرق مختلفة.
  • عدم التركيز في الاعتبار أثناء العمل والدراسة.
  • التعب السريع والإرهاق العام.
  • لون البشرة الشاحب.
  • صداع، خاصة أمام الرأس.
  • الشعور بصعوبة في التنفس.
  • عدوى اللسان.
  • انتبه لتساقط الشعر الدائم والمستمر.
  • قلة الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام وخاصة عند الأطفال.
  • التعب السريع مع التعب والإرهاق السريع.

أهم الأطعمة التي تزيد من نسبة الحديد في الدم

لحم

إن تناول كميات معتدلة من اللحوم الخالية من الدهون يزيد بشكل كبير من محتوى الحديد في جميع أنحاء الجسم.

مع توازن الجسم بالكامل بشكل طبيعي وبوتيرة ثابتة وصحية، فإن أهم أنواع اللحوم هي الدجاج ولحم الضأن ولحم البقر والكبد والمحار.

قد تكون مهتمًا. أين تم إجراء أول عملية زرع قلب في العالم؟

عصير الخوخ

  • لأن عصير البرقوق له دور كبير في حماية الجسم كله عن طريق زيادة الحديد في الدم.
  • يستبدل عصير الخوخ حوالي ثلاثة ملليجرام من الدم.
  • لذلك ننصح بشرب كوب من عصير البرقوق يوميا لرؤية نتائج واضحة.

التوت

  • لأن التوت يحتوي على قيمة غذائية عالية، يحتوي كوب واحد من التوت على 2.6 جرام من الحديد.
  • يعتبر التوت أيضًا مصدرًا غنيًا ومهمًا لمضادات الأكسدة، كما يحتوي التوت أيضًا على فيتامين سي.
  • هناك أيضًا مجموعة من الفواكه المجففة التي تعتبر مصدرًا قويًا للحديد.
    • ومن أهم الأمثلة على هذه الثمار الزبيب والمشمش والتين.

الخضار الورقية

  • تلعب الخضروات الورقية دورًا مهمًا في حماية الجسم وزيادة مستويات الحديد في الدم.
    • ومن أهم الأمثلة على هذه الخضار السبانخ، والكرنب، والقرنبيط، والبروكلي.
  • مع ضرورة تناول عصائر طبيعية تحتوي على فواكه طبيعية، ومن أمثلة هذه العصائر الطماطم وعصير البرتقال.
    • مع ضرورة تناول تلك العصائر مع الوجبات.

البقوليات

هذا طبق جانبي، وليس طبقًا رئيسيًا، ولكنه يقدم جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية.

ومن أهم أنواع البقوليات الكينوا والفاصوليا، مع العلم أن للفواكه المجففة دور كبير في نفس تأثير البقوليات.

طرق زيادة مستويات الحديد في الدم

  • تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على امتصاص الحديد بشكل كبير وجيد.
  • تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ والبنجر والبروكلي والثوم والجوز.
  • تجنب وقلل من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي.
  • إذا لم تستطع تناوله، فننصحك بتناوله بعد ساعتين من الأكل.
  • تناول الأدوية التي تمد الجسم بنقص الحديد ولكن بعد استشارة الطبيب.
    • والذي سيحدد أيضًا الجرعة الدقيقة وتوقيت هذه الأدوية.

الفئات الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم

  • النباتيون هم الأشخاص الذين يأكلون الأطعمة النباتية فقط ولا يأكلون اللحوم أو الأطعمة الدهنية.
  • النساء الحوامل والنساء في سن الإنجاب.
  • كما أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة يأكلون الكثير من الأطعمة الدسمة.
  • الأشخاص الذين يتبرعون بالدم بشكل منتظم ومستمر.
  • الأطفال الذين ولدوا قبل الأوان يعانون من مشاكل في النمو.

أنظر أيضا: ما هو الفطور الصحي في رمضان؟

في النهاية وفرنا لك كل ما يتعلق بفقر الدم أو مشكلة نقص الدم في الجسم، ومن أهم الأطعمة التي لها دور كبير في زيادة نسبة الحديد في الجسم والدم.

لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وملاحظاتكم على هذا المقال، وترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع.