وجبات سريعة بالصور، في كثير من الأحيان يتكاسل بعض الناس في تحضير الطعام لأنه يستغرق وقتًا طويلاً في تحضيرها، لذلك في هذا المقال من موقع القلعة موقع القلعة سنقدم لكم أجمل الوجبات السريعة. بالصور لتسهيل الأمر عليك.
تحضير الوجبات السريعة
فيما يلي نقدم لك طريقة التحضير خطوة بخطوة لعدد من الأطعمة سريعة الطهي، وهذه الأطباق هي:
- أومليت.
- باذنجان مقلي.
- سلطة بطاطس.
- بيتزا ساندوتش.
- بيض اومليت مع الخضار.
إقرأ أيضاً: وجبات سريعة باللحم المفروم
أولاً، مكونات العجة
- ملعقة كبيرة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 8 بيضات مسلوقة.
- ملعقة طحين.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
كيف تصنع عجة
- يُقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة متبل بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف البصل والثوم والبقدونس والدقيق والزبدة والملح والبيكنج باودر والقرفة، ثم نضيف البيض المخفوق ونخلطهم.
- دهن الصينية أو الصينية بزيت الزيتون، ويجب أن تكون الصينية المستخدمة عميقة وبحجم مناسب.
- ثم نسكب البيض في المقلاة، بعد أن نضعه في وعاء آخر، على نار خفيفة جدًا.
- استخدم ملعقة لرفع حواف البيض حتى ينضج البيض بنجاح.
- أخرجي العجة من المقلاة في وعاء واسع لتقديمها مع الخبز والزيتون الأخضر وقليل من الطماطم.
ثانياً: مكونات الباذنجان المحمص
- باذنجان مقشر ومقطع الى شرائح.
- قليل من الملح.
- ملعقة طحين.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة عمل الباذنجان المقلي
- يُقشر الباذنجان ثم يوضع في مصفاة حتى يتم ترشيح الماء بالكامل من خلال الألياف ويسكب الملح على كل طبقة.
- اضغط على الباذنجان لعصر الماء، أضف بعض الدقيق، ثم ضع كل طبقة فوق الأخرى.
- سخني زيت القلي حتى الغليان، ثم ضعي كل قطعة في المقلاة دون تكديسها لتحافظ على شكلها وملمسها.
- ثم نقوم بتصفية الباذنجان جيدًا من الزيت ونضعه في طبق على مناديل حتى يجف.
- بعد التجفيف نضعها في طبق آخر ونقدمها بالنعناع والبقدونس المفروم والقليل من الثوم والليمون.
ثالثاً: مكونات سلطة البطاطس
- 5 حبات بطاطس.
- 5 حبات طماطم كبيرة طازجة
- بصلة متوسطة.
- نصف كوب بقدونس أخضر طازج.
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- 12 ملاعق صغيرة من الملح الأبيض.
طريقة عمل سلطة البطاطس
- نقوم بتنظيف البطاطس جيداً ونغسلها جيداً تحت الماء ونضعها في مقلاة على النار ونرفع النار حتى تصبح جاهزة وتنضج جيداً.
- ثم نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ثم نتركها جانبًا حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- ثم نغسل البقدونس جيدًا ونقطعه أيضًا.
- اغسلي الطماطم وقطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونظفي البصل واغسليه وقطعيه إلى مكعبات.
- ضعي الطماطم والبطاطس والبقدونس وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون في وعاء واخلطيهم جيدًا، ثم قدموا الطبق – هنيئًا وشفاءًا.
يمكنك أيضًا معرفة: وجبات سريعة وسهلة للغداء
رابعاً: مكونات شطائر البيتزا
- 5 قطع توست أو خبز عربي.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- نصف كوب جبن شيدر.
- علبة تونة.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف تصنع شطيرة بيتزا
- صفّي التونة تمامًا من الزيت في وعاء واسع، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح وجبن الشيدر والموزاريلا واخلطيهم جيدًا.
- ننشر الخبز أو أي نوع مستخدم وننشر صلصة الطماطم على الخبز ثم نسكب المزيج ونغلق الخبز جيداً.
- نضع القدر على نار هادئة ونسكب القليل من الزيت ونضع الخبز فيه ونقلبه من الجهتين حتى يصبح لون الخوخ ذهبي.
- يتم وضعه في طبق تقديم ويعتبر هذا الطبق من أفضل تحضيرات الوجبات السريعة بالصور.
يمكنك أيضًا مشاهدة: 7 أطعمة حمية مشبعة وكيف تعمل
في هذا المقال عرضنا صور وجبات سريعة، وهذه الأطعمة مفيدة بالإضافة إلى كونها سريعة التحضير في المنزل، حيث يمكن تحضيرها ووضعها في صندوق غذاء الأطفال للذهاب إلى المدرسة.