فوائد ومضار زيت الزيتون على معدة فارغة يشرب بعض الناس ربع كوب (60 مل) من زيت الزيتون كل صباح.
تدعي القصص القصصية أن شرب الزيت يمكن أن يزيل السموم من جسمك، ويهدئ معدتك، بل ويساعد في إنقاص الوزن، في الواقع.
يعتقد بعض الناس أن زيت الزيتون يوفر فوائد أكثر من مجرد تناوله. ومع ذلك، لا يوجد بحث لدعم هذا الادعاء.
كانت هذه مراجعة حيث يمكنك التعرف على الفوائد والمضار العديدة لزيت الزيتون على معدة فارغة من خلال موقع القلعة.
عن زيت الزيتون
يتم استخلاص زيت الزيتون من ثمار أشجار الزيتون Olea europaea، ويتميز زيت الزيتون باحتوائه على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، والتي تعتبر دهونًا غذائية وصحية.
كما أنها تعتبر مسقط رأس أشجار الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وكان زيت الزيتون يستخدم لإضاءة المصابيح في العصور القديمة.
ومع ذلك، يتم الآن استخدام زيت الزيتون في صناعة الصابون والأدوية ومستحضرات التجميل وزيت الطبخ ويستخدم للأغراض الطبية.
القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من زيت الزيتون، والتي تساوي 4.5 جرام من زيت الزيتون البكر الممتاز، هي 40 سعرة حرارية.
2.7 ميكروجرام من فيتامين ك، 0.03 ملليجرام من الحديد، 0.65 ملليجرام من فيتامين هـ، و 4.5 جرام من الدهون.
بالإضافة إلى 0.621 جرام دهون مشبعة، 3.283 جرام دهون أحادية غير مشبعة، 0.474 جرام دهون غير مشبعة متعددة.
أنظر أيضا: ما هي فوائد زيت الزيتون لارتفاع ضغط الدم؟
فوائد شرب زيت الزيتون
- يتميز زيت الزيتون بفوائده العديدة وخاصة زيت الزيتون البكر، وذلك لاحتواء زيت الزيتون على مضادات الأكسدة القوية.
- وهو دواء مضاد للالتهابات ويحتوي على حمض الأوليك الذي يخفض مستويات علامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي.
- كما أنه يحتوي على فيتامين K و E، وزيت الزيتون مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة.
- إنها مسؤولة عن تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- كما يتميز زيت الزيتون باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تثبيط البكتيريا الضارة، مثل بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري الموجودة في المعدة.
- كما أنه يسبب سرطان المعدة أو قرحة المعدة.
- هذا هو السبب في أن زيت الزيتون له خصائص مضادة للبكتيريا، ويتميز زيت الزيتون البكر الممتاز بقدرته على محاربة ثماني سلالات مختلفة من البكتيريا.
- يساعد زيت الزيتون في تقليل أمراض القلب، كما أن زيت الزيتون البكر الممتاز يقوي بطانة الأوعية الدموية.
- كما أنه يقلل من أكسدة الكوليسترول الضار، وكذلك يقلل من عملية تخثر الدم ويخفض ضغط الدم.
- يقلل زيت الزيتون أيضًا من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 40٪.
- يساعد زيت الزيتون في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يتميز زيت الزيتون أيضًا باحتوائه على مادة تزيل لويحات بيتا أميلويد التي تتراكم في خلايا الدماغ.
- هذه سمة من سمات مرض الزهايمر، وهذا هو السبب في أن زيت الزيتون يساعد في تقليل مرض الزهايمر وتحسين وظائف المخ.
اخترنا لك: فوائد زيت الزيتون للقلب والشرايين
فوائد أخرى لزيت الزيتون
- استقرار نسبة السكر في الدم أظهرت دراسة أجريت على 25 شخصًا سليمًا انخفاضًا بنسبة 22٪ في نسبة السكر في الدم.
- يقلل أيضًا من الالتهاب قد يكون للعديد من المركبات الموجودة في زيت الزيتون تأثيرات مضادة للالتهابات.
- بما في ذلك الأوليوكانثال، يمكن أن توفر نفس تأثير تسكين الألم مثل الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.
مساوئ شرب زيت الزيتون
- كما يسبب تناول زيت الزيتون الغثيان عند تناوله عن طريق الفم والتهاب الجلد عند وضعه على الجلد.
- ينصح النساء الحوامل والمرضعات بعدم تناول زيت الزيتون بكميات غذائية.
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه لم يتم إثبات سلامة المنتج أثناء الحمل والرضاعة.
- أيضا، عندما يخضع المريض لعملية جراحية، يجب التوقف عن استخدام زيت الزيتون قبل أسبوعين من الجرعة.
- لأن زيت الزيتون يؤثر على قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها.
- يقلل زيت الزيتون أيضًا من مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري مراقبة مستويات السكر في الدم أثناء تناول زيت الزيتون.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الزعتر بزيت الزيتون والسمسم
كانت هذه لمحة عامة عن فوائد ومضار زيت الزيتون على معدة فارغة، حيث يمكنك التعرف على فوائده المختلفة، ومعرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح، والتعرف على الضرر الناجم عن استخدامه بشكل غير صحيح.